4月20日，嘉華第八季鮮花餅節(jié)在云南曲靖嘉華有機食用玫瑰園盛大啟幕。本次活動以“酒心玫瑰餅 匠心誠獻(xiàn)”為主題，誠邀社會各界人士醉心美麗花海，品味美食芬芳。開幕式還邀請了馬龍縣政府領(lǐng)導(dǎo)、嘉華集團各級領(lǐng)導(dǎo)、臺灣籍制餅大師林仟祥先生及全國各媒體等共同見證這一盛事。

30年深耕云南  傳承記憶中的美味

活動現(xiàn)場，嘉華集團總經(jīng)理助理潘斌進行了發(fā)言致辭，他說道：“30年來嘉華食品作為云南省本土企業(yè)，一直以發(fā)展和弘揚云南傳統(tǒng)美食文化為己任。在最美的時節(jié)，用最好的食材做出新鮮美味的花食，給消費者最好的服務(wù)體驗，這是嘉華每年舉辦鮮花餅節(jié)的初衷。”

（嘉華集團總經(jīng)理助理-潘斌發(fā)言）

此外，嘉華鮮花餅分公司總經(jīng)理馬德峰也在發(fā)言中提到：“嘉華深耕云南30年，始終將云南傳統(tǒng)糕餅創(chuàng)新發(fā)展作為企業(yè)必須履行的責(zé)任和使命。通過對云南傳統(tǒng)糕餅的改良，在確保產(chǎn)品還原傳統(tǒng)風(fēng)味的同時，與時俱進地貼合當(dāng)下消費者的口味，讓這樣一些鐫刻著歷史印記，記錄著一代代云南人味覺記憶的美味能繼續(xù)傳承下去。”

（鮮花餅分公司總經(jīng)理-馬德峰發(fā)言）

30年的傳承與創(chuàng)新，30年的堅持與耕耘，造就嘉華“云南食品企業(yè)標(biāo)桿”。也正因為這份堅持和努力，才有了嘉華八年鮮花餅節(jié)的璀璨呈現(xiàn)。

雙認(rèn)證有機玫瑰園 探索特色農(nóng)業(yè)旅游新路子

好產(chǎn)品是食品企業(yè)的基石，而好產(chǎn)品源于好食材。嘉華為把握鮮花餅關(guān)鍵食材—玫瑰花的綠色安全，自2008年起開始籌備自有的有機玫瑰種植園。

該種植園位于云南省有機農(nóng)業(yè)示范區(qū)-曲靖市馬龍縣，從建園伊始，嘉華堅持全有機的種植方式，于2014年獲得國家有機認(rèn)證，又在2018年3月獲得了更高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟有機認(rèn)證，成為國家有機&歐盟有機“雙認(rèn)證”玫瑰園。

這片千畝有機玫瑰園，在不斷為嘉華鮮花餅供給綠色食材的同時，也成為舊縣鎮(zhèn)觀光旅游的示范基地。馬龍縣舊縣鎮(zhèn)鄧連云鎮(zhèn)長在發(fā)言中提到：“嘉華有機玫瑰種植園”是舊縣街道重要鄉(xiāng)村旅游項目之一，開展公司+農(nóng)戶的聯(lián)營合作模式，積極開拓特色農(nóng)業(yè)旅游的新路子，帶動周邊農(nóng)戶創(chuàng)收增收。

（舊縣鎮(zhèn)鄧連云鎮(zhèn)長發(fā)言）

然而，嘉華的雄心不止于這千畝玫瑰園。嘉華種植公司總經(jīng)理朱總提到：“未來將繼續(xù)擴大玫瑰園規(guī)模，在牢牢守住產(chǎn)品品質(zhì)第一關(guān)的同時，大力發(fā)展集種植、加工、觀光旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)。

（嘉華種植公司總經(jīng)理-朱偉平發(fā)言）

八年鮮花餅節(jié) 不變的是堅持匠心

在每年的鮮花餅節(jié)活動中，嘉華一直遵循傳統(tǒng)，推出以“頭水玫瑰”入餡的新產(chǎn)品，讓消費者嘗鮮。

今年的鮮花餅節(jié)，嘉華推出了制餅大師林仟祥歷時一年研制出的新品——酒心玫瑰餅、桂花栗子酥、玫瑰味的即融海鹽曲奇，產(chǎn)品才上市就贏得了廣大消費者的喜愛和認(rèn)可。

特別是酒心玫瑰餅，經(jīng)特殊工藝處理，保留醇厚的酒香，除去了紅酒原有的干澀，再配上櫻桃的酸甜，富有層次感的味道在舌尖融化開來。一品芬芳玫瑰，再嘗酸甜果香，三會紅酒香醇，贏得了不少消費者的芳心。

雖說現(xiàn)今絕大多數(shù)人已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)化，但是線下仍然是提高消費者體驗不可割舍的重要溝通渠道。云南嘉華做到線上線下全覆蓋，將“旅游”、“文化”、“商業(yè)”完美結(jié)合，聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新以及消費體驗，為消費者和企業(yè)架起溝通的大橋，帶給消費者源源不斷的新鮮感。例如已經(jīng)走過八個年頭的鮮花餅節(jié)，給予消費者超越產(chǎn)品本身的精神享受。

云南嘉華食品堅持匠心精神，始終以消費者為核心、著力打造高品質(zhì)產(chǎn)品的云南嘉華食品將在未來會帶給消費者更多的驚喜。在這以消費者為核心的時代，順應(yīng)市場趨勢、埋頭苦干的企業(yè)必定能夠大放異彩。