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名企大揭秘,百草味到底誰說了算?王鏡鑰:4000萬用戶

   2018-05-03 中國食品網(wǎng)9340
核心提示:幾日前,在百草味的企業(yè)年會(huì)上,百草味的聯(lián)合創(chuàng)始人在分享之時(shí)被問及公司到底誰說了算。王鏡鑰的回答得到了提問者的贊揚(yáng),她說:
       幾日前,在百草味的企業(yè)年會(huì)上,百草味的聯(lián)合創(chuàng)始人在分享之時(shí)被問及“公司到底誰說了算。王鏡鑰的回答得到了提問者的贊揚(yáng),她說:對(duì)百草味決策誰說了算的,不是CEO,也不是董事長,而是我們的4000萬用戶說了算”。

回答結(jié)束之后,對(duì)方豎起了大拇指。

2017年開始著手轉(zhuǎn)型的百草味確立了“以用戶為中心,以產(chǎn)品為基礎(chǔ),以品牌為驅(qū)動(dòng)”的經(jīng)營價(jià)值觀,開始改變升級(jí),到了2018年,則聚焦精耕,繼續(xù)向前,堅(jiān)守“用戶至上“的核心策略之時(shí),也重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,開展了從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、內(nèi)容五大維度精細(xì)化運(yùn)作。

新零售時(shí)代,把握量級(jí)比拼機(jī)會(huì)

百草味作為零食行業(yè)品牌的佼佼者,7年前關(guān)閉了線下160多家門店,進(jìn)入線上,電商時(shí)代的百草味在短短幾年里就實(shí)現(xiàn)了近174倍的增長,抓住了電商紅利,一躍成為了年銷售額40億元的休閑零食巨頭品牌之一。

如今,傳統(tǒng)電商流量紅利遇到瓶頸,新零售時(shí)代已經(jīng)來臨,“再次轉(zhuǎn)型“是必須的。在上次變革之中大刀闊斧改變的百草味,在這次將著重于“人“,打通“泛用戶”和“超級(jí)用戶”之間的壁壘,以進(jìn)入新零食市場(chǎng),因?yàn)?ldquo;新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心、以數(shù)據(jù)做驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài),人已經(jīng)變成了第一決定要素,傳統(tǒng)零售和電商零售構(gòu)建的‘貨-場(chǎng)-人’已經(jīng)轉(zhuǎn)向了‘人-貨-場(chǎng)’,用戶在整個(gè)消費(fèi)體中越來越核心”。

用戶至上,細(xì)節(jié)決定成敗

百草味一直是一個(gè)與用戶有著緊密聯(lián)系的品牌。2012年,從20名用戶的見面會(huì)開始,百草味與用戶的互動(dòng)與交流不斷地增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年,百草味收到了2058萬余條用戶評(píng)價(jià)。

收到了評(píng)價(jià)的百草味針對(duì)其中1%的非正面評(píng)價(jià),重點(diǎn)研究,從后客服、品控、產(chǎn)品、研發(fā)部門進(jìn)行了體系化梳理,做出改善。此外,如芒果干含量太大、豬肉脯竹簽異物過多等行業(yè)通病,百草味也著重研究核查,不顧人力、物力、財(cái)力的消耗,堅(jiān)守初心,最終將經(jīng)典產(chǎn)品的食用體驗(yàn)做到極致。在新品研發(fā)上,百草味也從細(xì)節(jié)出發(fā),給用戶帶來更好服務(wù)體驗(yàn)。

成長2018,抓住用戶,聚焦成長

過去的一年里,百草味啟動(dòng)了臨江總部基地的同時(shí)還.建立了食品研究院,為百草味的長遠(yuǎn)發(fā)展,打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此外還成立了用戶中心大大增加了用戶與品牌的交流,讓品牌能夠聆聽用戶的聲音,更好地抓住品牌,抓住機(jī)遇。

 

 

百草味將繼續(xù)堅(jiān)守“以用戶為中心”的理念,加快調(diào)整業(yè)務(wù)戰(zhàn)略布局,向世界輸出中國品牌,讓更多的人吃上健康的良心食品。

 
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