眼看就要入夏了，隨著氣溫的升高，海參的促銷戰(zhàn)拉開帷幕，各大商家的促銷形式多種多樣，促銷模式也各不相同。隨著養(yǎng)生越來越受人們重視，人們不再受“夏季不補”的誤區(qū)，相反的，很多熱衷于其他保健產(chǎn)品的消費者由于夏天找不到合適的進補食材轉(zhuǎn)而對海參青睞有加，商家們順勢推出各種促銷活動，引爆海參銷量，海參市場一片火熱。
夏季撲面而來 海參促銷戰(zhàn)火爆進行中
為什么夏天人們總喜歡吃海參？資深業(yè)內(nèi)人士就市場行情做出如下分析。夏天天氣炎熱，容易出汗，人體的星辰代謝旺盛，礦物質(zhì)和水分流失，容易體虛，另一方面，相比于冬天，人體活動量大，對能量的需求量也相對增多。中醫(yī)中有冬病夏治的說法，對一些慢性疾病患者如哮喘、支氣管炎，夏季是潛伏期，若是能在夏季有效保養(yǎng)，完全可以預防秋冬時發(fā)作。
近幾年來，海參行業(yè)如雨后春筍般成長壯大起來，海參養(yǎng)生理念得到大范圍普及，熱衷于海參的人群在壯大，而相對應的，想抓住商機謀取暴利的人也不在少數(shù)。海參市場魚龍混雜，真假難辨。眼下，春參上市，海參銷售即將進入高潮，在此宮品海參專家提醒，劣質(zhì)海參在經(jīng)過各種加工工序之后，很可能對人體造成傷害，尤其是夏天，劣質(zhì)海參還可能在微生物的作用下進一步變質(zhì)，購買時一定要謹慎。
海參市場貓膩多 真假海參須細辨
如何分辨真假海參？宮品海參專家給出如下建議：“現(xiàn)在市場上的海參主要是干海參和即食海參兩種。在購買干海參時，一定要挑選又干又癟的，因為帶有水分的海參又貴又容易變質(zhì)，異常飽滿的海參有可能添加的白糖和膠質(zhì)。另外，不要購買海參筋是黑色的海參，因為這批海參可能經(jīng)過了染色。在購買即食海參時，真海參一般具有這些特征，顏色棕褐色或棕黑色，色澤相對均勻，參刺長短不一無殘缺，表面無損神，內(nèi)壁殘留筋狀痕跡而顯得不光滑。”
小編通過收集資料，也給大家提出幾種簡單實用的購買技巧：“第一，看海參的足，選擇那些足又多又厚的；第二，看海參的肉質(zhì)，選擇肉質(zhì)緊實的；第三，看海參的沙嘴，選擇沙嘴堅硬而齊全的；第四，看海參的價格，拒絕低價誘惑；第五，選擇宮品海參這種值得信任更具權威的大品牌。”
