5月7日，宜春市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布樟樹市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局2018年3-4月食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。通告稱，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，樟樹市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局本次公布抽檢信息涉及小作坊食品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品共192批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
本次抽檢小作坊食品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品共192批次樣品，其中175批次合格，不合格17批次。
樟樹市市管局食品抽檢清單（不合格）
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1.小作坊食品（6批次）
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序號(hào)
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抽樣編號(hào)
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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SX1836098207013
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樟樹市國興谷酒坊
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樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場
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谷酒
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散裝
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2018.3.20
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甜蜜素║33.8mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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2
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SX1836098207014
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樟樹市國興谷酒坊
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樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場
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谷酒
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散裝
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2018.3.13
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甜蜜素║45.0mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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3
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SX1836098206001
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樟樹市何經(jīng)林谷燒酒坊
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樟樹市經(jīng)樓鎮(zhèn)黃危嚴(yán)路北側(cè)8幢2號(hào)店
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白酒
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散裝
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2017.8.10
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甜蜜素║54.8mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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4
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SX1836098209003
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樟樹市義成鎮(zhèn)孫小金酒坊
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樟樹市義成鎮(zhèn)淖港村委腦上
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白酒
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散裝
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2017.12.28
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甜蜜素║2.65mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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5
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SX1836098204002
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樟樹市洋湖鄉(xiāng)義如酒坊
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樟樹市洋湖鄉(xiāng)晏梁村丁家組11號(hào)
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谷酒
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散裝
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2017.12.5
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甜蜜素║23.9mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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6
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SX1836098204004
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樟樹市洋湖鄉(xiāng)肖愛鳳酒坊
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樟樹市洋湖鄉(xiāng)福城村社背組22號(hào)
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谷酒
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散裝
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/
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2017.12.2
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甜蜜素║7.10mg/kg║不得檢出
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酒類
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江西/省抽
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宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
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2.餐飲食品（11批次）
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7
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SC1836098200003
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樟樹市家外家餐廳
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樟樹市沙堎龔村安置樓D棟門面
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紅薯粉絲
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散裝
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2018.4.6（購進(jìn)）
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||272 mg/kg||≤200 mg/kg
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淀粉及淀粉制品
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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8
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SC1836098200004
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樟樹市家外家餐廳
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樟樹市沙堎龔村安置樓D棟門面
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辣椒粉
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散裝
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2018.4.8（購進(jìn)）
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二氧化硫||2.19 g/kg||不得使用 g/kg
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調(diào)味品
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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9
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SC1836098200018
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江西四道菜餐飲管理有限公司
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江西省樟樹市四特大道南側(cè)新天國際三期4#樓103號(hào)
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辣椒粉
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散裝
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2018.4.9（購進(jìn)）
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二氧化硫||0.36 g/kg||不得使用 g/kg
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調(diào)味品
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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10
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SC1836098200020
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樟樹市食尚客快餐店共和西路店
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樟樹市共和西路2號(hào)
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腌蘿卜干
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散裝
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2018.4.8（購進(jìn)）
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防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.702 ||≤1
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蔬菜制品
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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11
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SC1836098200046
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樟樹市和沁園餐廳
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樟樹市藥都北大道新鄒坊村
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碗
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散裝
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2018.4.10
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大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
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餐飲具
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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12
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SC1836098200047
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樟樹市和沁園餐廳
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樟樹市藥都北大道新鄒坊村
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盤子
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散裝
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/
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2018.4.10
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大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
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餐飲具
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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13
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SC1836098200049
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樟樹市豪渝火鍋店
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樟樹市藥都南大道4號(hào)2層
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杯子
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散裝
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/
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2018.4.10
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大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
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餐飲具
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江西/省抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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14
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臨江CY18040002
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樟樹市和大人包子店
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宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)楊公路
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油條
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散裝
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/
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2018.4.11（購進(jìn)）
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||700 mg/kg||≤100 mg/kg
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糧食加工品
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樟樹/市抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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15
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臨江CY18040003
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樟樹市十里香餛飩店
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宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場
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油條
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散裝
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/
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2018.4.11
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||850 mg/kg||≤100 mg/kg
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糧食加工品
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樟樹/市抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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16
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臨江CY18040004
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樟樹市劉菊珍餐館
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宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場
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油條
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散裝
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2018.4.11
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||1.34E3 mg/kg||≤100 mg/kg
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糧食加工品
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樟樹/市抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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17
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臨江CY18040010
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樟樹市馬德利面包店
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宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)西大街
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花生粒蛋糕
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散裝
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2018.4.11
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山梨酸||1.24 g/kg||≤1.0 g/kg
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.24 ||≤1 |
糕點(diǎn)
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樟樹/市抽
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武漢市華測技術(shù)有限公司
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