在知名調(diào)研機(jī)構(gòu)Kantar最近的一份調(diào)查報告中顯示，“2017年，在消費(fèi)升級和城市人口增長的驅(qū)動下，快消品行業(yè)在經(jīng)歷了幾年低迷后呈現(xiàn)明顯回暖態(tài)勢，而此次回暖主要受益于健康食品板塊的快速增長”。在回暖大趨勢中，豆奶品類以42%的增長速度成為高速增長品類中的佼佼者。
豆奶源自中國，作為中國人兩千年前發(fā)明的健康飲品，豆奶已經(jīng)被證實是更適合中國人腸胃的優(yōu)秀蛋白質(zhì)的來源。經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，隨著80年前維他奶品牌創(chuàng)立以及不斷采用先進(jìn)技術(shù)推動豆奶發(fā)展，中國豆奶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化才正式啟動。如今，在國人健康意識快速覺醒的今天，豆奶品類迎來了屬于自己的風(fēng)口。
高端豆奶將成新的增長點(diǎn)
據(jù)Kantar最近的一份調(diào)查顯示，中國消費(fèi)者對于“健康”的定義發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。在新生代消費(fèi)者眼中，健康的概念更加豐富，他們希望產(chǎn)品能夠給他們帶來美麗自信、安全和舒適的享受，并且能夠有明顯的功能、令他們快速恢復(fù)活力。這些需求同樣體現(xiàn)在益普索Ipsos最新發(fā)布的《2017中國零食與飲料市場十大趨勢盤點(diǎn)》報告中——高營養(yǎng)價值能有效帶動消費(fèi)需求的增加，41%的消費(fèi)者希望飲料含有“豐富的營養(yǎng)成分”；此外，促消化、腸道健康成為飲料重要的功能訴求，益生菌和膳食纖維成為消費(fèi)者最喜愛的成分。
(數(shù)據(jù)來源：Ipsos《2017中國零食與飲料市場十大趨勢盤點(diǎn)》)
在消費(fèi)者生活和消費(fèi)方式快速改變的同時，被寄予厚望的植物蛋白品類剛剛暴發(fā)，便迎來了升級的需求和挑戰(zhàn)——不僅能夠迎合健康新定義，而且需要滿足年輕人“顏值即正義”和個性化的訴求。豆奶品類的高端化勢在必行，且將成為新的增長點(diǎn)與競爭點(diǎn)。
豆品世家維他奶推出“健康加法”，開啟“高端”競爭新常態(tài)
近日，有近80年豆奶生產(chǎn)經(jīng)驗的維他奶品牌推出旗下定位高端的新品——健康加法。這款采用行業(yè)領(lǐng)先的微米級全豆研磨技術(shù)、國內(nèi)首款添加了高鈣、天然膳食纖維的高端豆奶已登陸華南、華中、華東市場的商超、便利店以及電商渠道，全面搶跑高端豆奶市場。
據(jù)維他奶集團(tuán)中國區(qū)首席營銷官黃力生女士介紹說，維他奶積累了近80年的豆奶生產(chǎn)經(jīng)驗與敏銳而深入的市場洞察，在陪伴國人不斷改善健康的同時，維他奶一直致力于運(yùn)用業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)、持續(xù)創(chuàng)新，從而滿足消費(fèi)者不斷變化、越來越高的要求。此次推出的維他奶健康加法是先進(jìn)技術(shù)與優(yōu)質(zhì)原料的又一次完美結(jié)合，迎合了中國消費(fèi)者對于高品質(zhì)、極致營養(yǎng)以及食物養(yǎng)生的需求，也填補(bǔ)了高端豆奶市場的空白。相信通過維他奶的不懈努力，在為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康產(chǎn)品的同時，將引領(lǐng)豆奶品類向更高階段發(fā)展。
添加高鈣、天然膳食纖維，高端豆奶解鎖新功能
隨著生活節(jié)奏加快、壓力變大， 健身運(yùn)動和工作加班都需要隨時補(bǔ)充體力和能量，同時，消費(fèi)者期待通過飲食達(dá)到強(qiáng)化骨骼、保持消化系統(tǒng)健康、增強(qiáng)免疫力的效果。益普索Ipsos的調(diào)查中有49%的消費(fèi)者稱自己在過去一年中天天或者經(jīng)常喝促消化的飲品，因此益生菌、膳食纖維等成分倍受青睞。而放眼中國豆奶市場，現(xiàn)有豆奶品牌主要以提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白作為賣點(diǎn)，鮮有品牌能在此基礎(chǔ)上提供更多的營養(yǎng)功能來滿足高端人群的需求。
維他奶健康加法在國內(nèi)率先推出添加高鈣、天然膳食纖維兩款產(chǎn)品，顯然是對這一市場洞察最迅速的反應(yīng)。
健康加法“鈣+”產(chǎn)品中每100毫升添加120毫克鈣，每天兩盒“鈣+”可以滿足《中國居民膳食指南》中的每日每人鈣的建議攝入量，從而達(dá)到堅固骨骼和牙齒的效果。健康加法的“纖維+”產(chǎn)品，在每100毫升添加1克天然膳食纖維，有助于保持消化系統(tǒng)健康，增強(qiáng)免疫力，降低膽固醇和高血壓。此外，維他奶健康加法每100毫升含有3.4克優(yōu)質(zhì)植物蛋白，口味清淡，含糖量更低。因此，健康加法可以被視為完全針對高端消費(fèi)群體需求而研發(fā)推出的產(chǎn)品，填補(bǔ)了豆奶品類高端產(chǎn)品的空白。
科技加持自然力量，開啟競爭新格局
據(jù)悉，維他奶健康加法采用了目前最先進(jìn)的微米級別原豆研磨技術(shù)，最大化釋放出精選大豆中的營養(yǎng)成分，不僅讓口感更細(xì)膩順滑，還使得豆奶的營養(yǎng)更完整、更好吸收。
維他奶堅持采用位于維度45-50度的“中國黃金大豆種植區(qū)”的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆作為原料。 該黃金區(qū)域擁有獨(dú)一無二的自然氣候和環(huán)境，肥沃的土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，為優(yōu)質(zhì)大豆的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。而維他奶位于這個區(qū)域的指定農(nóng)場，恰恰處于黃金地帶， 精心培育每顆原豆健康成長，確保天然營養(yǎng)。
微米級研磨技術(shù)，最大化釋放優(yōu)質(zhì)原料大豆中的營養(yǎng)成分，加之近80年積累的豐富經(jīng)驗以及對國人口味偏好的深刻了解，令健康加法如虎添翼。
澳洲同款高品質(zhì)保障
經(jīng)過近80年的穩(wěn)扎穩(wěn)打，維他奶集團(tuán)的產(chǎn)品覆蓋全球超過40個國家，每年有高達(dá)239億人次飲用，相當(dāng)于供給超過三個地球的總?cè)丝跀?shù)，飲用人次全球第一。而此次在中國市場推出的健康加法與維他奶在澳洲市場火熱銷售的營養(yǎng)PLUS系列屬同款產(chǎn)品——采用同樣的先進(jìn)技術(shù)、同樣高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以及同樣細(xì)膩的口感，確保全球統(tǒng)一的優(yōu)秀品質(zhì)。
在澳洲，維他奶旗下的營養(yǎng)PLUS系列定位比澳洲人民引以為豪的牛奶更高，豐富的營養(yǎng)與細(xì)膩的口感，使?fàn)I養(yǎng)PLUS系列一上市便受到消費(fèi)者的追捧。
放眼全球植物蛋白市場，隨著越來越多消費(fèi)者開始選擇植物蛋白飲料，機(jī)構(gòu)預(yù)測該市場將于2023年預(yù)計突破148億美金。
品牌貼士：
1940年由羅桂祥博士創(chuàng)辦的維他奶品牌，誕生于貧窮落后的舊中國。當(dāng)時人們身體羸弱，普通老百姓買不起牛奶，于是羅博士研制出維他奶，不僅營養(yǎng)豐富，而且價格經(jīng)濟(jì)。從那時起，維他奶就陪伴國人走過風(fēng)風(fēng)雨雨，為改善國人營養(yǎng)，強(qiáng)健體魄發(fā)揮著重要作用。
羅桂祥博士在創(chuàng)立維他奶品牌之初，為了給國人提供更加全面均衡的營養(yǎng)飲品，改善國民身體素質(zhì)， 他用天然大豆研制出第一瓶富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的維他奶，并強(qiáng)化了維生素B2, B3和B6，達(dá)到營養(yǎng)均衡的效果。也因此將產(chǎn)品命名為——維他奶。
維他奶是優(yōu)質(zhì)大豆蛋白的來源，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，且有助于降低膽固醇，低脂無負(fù)擔(dān)。
至今，維他奶秉持匠心，80年專注做好豆奶——堅持選用黃金大豆種植帶的非轉(zhuǎn)基因天然大豆，持續(xù)創(chuàng)新，精益求精，為國人以及全球超過40個國家的消費(fèi)者提供營養(yǎng)美味的豆奶飲品。
