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收藏白酒有講究 郎酒品質(zhì)值得擁有

   2018-05-17 中國(guó)食品網(wǎng)10120
核心提示:  近年來,市場(chǎng)上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹碓礁撸行﹦側(cè)腴T的藏友,并不清楚一個(gè)事情:中國(guó)白酒中,最適合收藏的其實(shí)是醬香型
  近年來,市場(chǎng)上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹碓礁?,但有些剛?cè)腴T的藏友,并不清楚一個(gè)事情:中國(guó)白酒中,最適合收藏的其實(shí)是醬香型。原因主要有以下幾個(gè)方面:
 
  第一,醬酒越陳越香。
 
  醬香型白酒釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達(dá)到“越陳越香”的境界。而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還可能下降。大多數(shù)醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品,它不添加任何香味成分。
 
  第二,正宗醬酒品質(zhì)上乘。
 
  醬香型白酒采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,在品牌眾多、假酒和劣質(zhì)酒時(shí)有出現(xiàn)的今天,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感。醬香“純糧釀造,絕不添加任何外來物質(zhì),這是醬香型白酒不同于其它香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性”
 
  第三,正宗醬酒存量少。
 
  醬香型白酒工藝復(fù)雜,遵循以端午制曲,重陽(yáng)下沙,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒之工藝。生產(chǎn)周期長(zhǎng),產(chǎn)量少,物依稀為珍,導(dǎo)致醬香酒未來市場(chǎng)上漲。所以醬酒適合投資收藏。
 
  第四,醬酒品質(zhì)高。
 
  醬香型白酒尤其是年份酒,更是身份地位的代表,所以投資收藏醬酒也是一種高品位、有身份有地位的象征。
 
  所以不論是從品質(zhì)角度還是升值角度來看,醬香白酒都是適合收藏的最佳對(duì)象。哪么在醬香白酒中,哪些品牌更適合收藏呢?
 
  毫無(wú)疑問,最適合收藏的當(dāng)屬中國(guó)兩大醬香白酒鼻祖——茅臺(tái)和郎酒。茅臺(tái)和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同,甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來,郎酒的青花郎口感與茅臺(tái)也是不相伯仲。
 
  但茅臺(tái)如今在市場(chǎng)上一瓶難求的現(xiàn)狀,很難滿足藏友們的收藏?zé)崆?,所以如今越來越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。
 
  為了滿足市場(chǎng)對(duì)醬香白酒的收藏需求,2018年由郎酒出品的狗旺福年·戊戌狗年特別紀(jì)念酒和青花郎·戊戌狗年紀(jì)念酒(俗稱:“大郎狗”“小郎狗”),一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者熱捧。整個(gè)市場(chǎng),呈現(xiàn)出旺盛的需求和收藏?zé)岫取?br />  
 
  而隨著狗年生肖酒的走紅,郎酒表示,未來將會(huì)為市場(chǎng)提供更多、更好的收藏紀(jì)念酒。目前,其豬年紀(jì)念酒已進(jìn)入緊鑼密鼓的研發(fā)之中。
 
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