在劇中溫婉賢淑的皇后、妖冶冷艷的高貴妃等嬪妃紛紛為自己喜愛(ài)的蘇式糕點(diǎn)代言。
集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身的富察皇后,就格外喜愛(ài)江米年糕。它作為補(bǔ)氣神物,對(duì)于常年身體不好的皇后來(lái)說(shuō),再適合不過(guò)了。
盛氣凌人的高貴妃為了試探魏瓔珞是否在裝瘋賣(mài)傻,"賞賜"了瓔珞七碗藕粉圓子。看著瓔珞吃的那叫一個(gè)香。
裕太妃給兒子弘晝求情的時(shí)候,給皇上送去了他小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的荷花酥,借此提醒他欠弘晝一條人命。酥皮點(diǎn)心吹彈可破的細(xì)致做工,溢出滿屏的高級(jí)感。
由此可見(jiàn),后宮嬪妃們對(duì)江南糕點(diǎn)真是寵愛(ài)有加。而對(duì)于吃慣了山珍海味的乾隆爺而言,宮里的蘇式糕點(diǎn)已經(jīng)難以滿足他這顆吃貨心了。一生中多次下江南,就是他為吃奔波的最強(qiáng)證明。六次南巡途中偶遇了無(wú)數(shù)美食,其中最讓他念念不忘的當(dāng)屬蘇州稻香村的蜜糕。
有一次,乾隆爺又耐不住嘴饞,微服私訪下江南去了。他來(lái)到了熱鬧的觀前街,逛了許久,想要找點(diǎn)好吃的,把肚子填飽。一抬頭,看前面掛著一個(gè)招牌,有一個(gè)很雅致的名字"稻香村"。走進(jìn)店內(nèi),見(jiàn)里面擺放著各式茶點(diǎn),有雪片糕,八珍糕,雞蛋糕......數(shù)不勝數(shù)。見(jiàn)多識(shí)廣的乾隆爺不禁挑花了眼,突然看到有一個(gè)名叫蜜糕的點(diǎn)心,雪白粉嫩,十分好看。
乾隆爺啊嗚一口,這不吃不要緊,一吃忘不了。它那糯軟粘綿的口感、津甜鮮美的滋味徹底征服了乾隆爺?shù)奈独佟?/p>
乾隆爺回宮后萬(wàn)分思念蜜糕,當(dāng)即下令讓蘇州府將蜜糕進(jìn)貢至京。稻香村老板一聽(tīng)愁壞了,蘇州離京城路途遙遠(yuǎn),不是三兩天就能到的。路途耽擱時(shí)間一長(zhǎng),壞掉了可怎么辦。手藝高超的做糕師傅卻信心十足,在制作過(guò)程中采用特殊做工,數(shù)十種配料、歷經(jīng)數(shù)十道工序,制作完成后,裝在漂亮的紙盒里,專(zhuān)門(mén)派人送到京城。
盼望著,盼望著,乾隆在宮里終于吃到了想念已久的蜜糕,立馬開(kāi)心的手舞足蹈起來(lái)。當(dāng)即稱贊稻香村糕點(diǎn)"食中雋品,美味不可多得!"不僅如此,又馬上頒下圣旨,御賜一塊葫蘆招牌,上寫(xiě)"稻香村"三個(gè)大字。就這樣,蘇州稻香村成了清朝的網(wǎng)紅美食,無(wú)人不知無(wú)人不曉。
這引得無(wú)數(shù)糕點(diǎn)老板的眼紅,全國(guó)之內(nèi)"山寨"之風(fēng)盛行,廣州、長(zhǎng)沙、天津、北京、太原等…掛著某某稻香村招牌的點(diǎn)心鋪?zhàn)诱ㄩ_(kāi)了花,讓百姓難分真假。蘇州稻香村老板不想讓乾隆爺賞賜的這塊招牌垮掉,只好亮出口號(hào)"只此一家,并無(wú)分出"來(lái)宣誓其正統(tǒng)地位。
蘇州稻香村早期店鋪復(fù)原圖
苦心經(jīng)營(yíng)二百余年,蘇州稻香村始終不忘初心、薪火相傳,成為了中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的企業(yè)之一。作為馳名中外的"稻香村"品牌創(chuàng)立者,蘇州稻香村是國(guó)家首批認(rèn)定的"中華老字號(hào)"。近年來(lái),蘇州稻香村更是與時(shí)俱進(jìn),積極布局"互聯(lián)網(wǎng)+",通過(guò)引進(jìn)現(xiàn)代食品加工技術(shù)與工藝、開(kāi)拓線上分銷(xiāo)渠道等,成長(zhǎng)為了一家現(xiàn)代化的大型食品集團(tuán)——在全國(guó)擁有九家現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工中心,原料基地更是分布在江蘇、山東、湖南、云南等省份,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體,只為給消費(fèi)者帶來(lái)最新鮮、美味、高質(zhì)量的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。2017年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)估顯示,蘇州稻香村集團(tuán)品牌價(jià)值已達(dá)112.8億。
時(shí)光如梭,蘇州稻香村經(jīng)歷了幾多風(fēng)雨。在山寨之風(fēng)仍盛的當(dāng)下,依舊保持著它的初心,逆風(fēng)而上,將蘇式糕點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大,從蘇州走向全國(guó),再?gòu)闹袊?guó)走向世界,讓正宗的蘇式糕點(diǎn)飛進(jìn)了全世界的尋常百姓家。