談商標(biāo)："李鬼"居心叵測(cè) 步步攀附
蘇州創(chuàng)始的稻香村于民國(guó)時(shí)期在當(dāng)時(shí)的農(nóng)商部注冊(cè)了單"禾"字標(biāo)并一直沿用。1979年，商標(biāo)法頒布，蘇州稻香村又申請(qǐng)注冊(cè)了"禾"字牌商標(biāo)。1983年成立的"北京稻香村"成立伊始對(duì)外稱呼"稻香村南味糕點(diǎn)店"以彰顯自己源自南方高貴的血統(tǒng)基因。1996年，北京稻香村便開(kāi)始模仿蘇州稻香村，注冊(cè)使用"三禾"商標(biāo)。
其次，在"稻香村"三個(gè)字上，北京稻香村同樣做到了實(shí)力模仿。蘇州稻香村早在1982年就在"糕點(diǎn)、面包"等產(chǎn)品類別上注冊(cè)了稻香村章形商標(biāo)，北京稻香村在明知該章形商標(biāo)的情況下，又于1996年再次模仿蘇州稻香村在"餃子"產(chǎn)品上申請(qǐng)注冊(cè)稻香村文字標(biāo)，該行為已構(gòu)成侵權(quán)，違反了"保護(hù)在先權(quán)利"原則。
你以為這樣就算完了么？當(dāng)然沒(méi)有。蘇州稻香村曾在2003年至2008年期間兩次授權(quán)許可北京稻香村在"糕點(diǎn)"類產(chǎn)品上使用"稻香村"商標(biāo)。而北京稻香村在第二次獲得蘇州稻香村授權(quán)時(shí)，在蘇州稻香村不知情的情況下，于2008年1月18日，申請(qǐng)注冊(cè)"三禾北京稻香村"商標(biāo)，明顯違反了誠(chéng)實(shí)信用原則。這里值得一提的是，雙方簽訂的商標(biāo)許可合同中規(guī)定，北京稻香村應(yīng)交給蘇州稻香村3%商標(biāo)許可費(fèi)，但蘇州稻香村為共同促進(jìn)"稻香村"這個(gè)老字號(hào)品牌發(fā)展，將雙方確認(rèn)的3%的商標(biāo)使用許可費(fèi)用于"稻香村"品牌的維護(hù)和有關(guān)的廣告宣傳，可見(jiàn)蘇州稻香村對(duì)于授權(quán)北稻在"稻香村"品牌的使用過(guò)程中給予了不少條件支持。反觀北京稻香村的動(dòng)機(jī)，顯而易見(jiàn)，在明知道且并認(rèn)可蘇州稻香村取得商標(biāo)權(quán)在先的情況下，一邊享受著蘇州稻香村近乎于免費(fèi)的授權(quán)，一邊在蘇州稻香村不知情的情況下非法申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，實(shí)屬惡意侵權(quán)，可見(jiàn)其居心叵測(cè)。
談歷史：對(duì)不起，蘇州稻香村比北京稻香村早了200多年
資料記載，北京稻香村成立于1983年，為解決當(dāng)時(shí)的就業(yè)問(wèn)題，終于在北京市東城區(qū)工商聯(lián)等的籌劃下成立了。
反觀蘇州稻香村，要說(shuō)到歷史回溯，恐怕還要倒回乾隆三十八年，即公元1773年，乾隆皇帝南巡至蘇州，某日微服私訪到稻香村，頓覺(jué)店名頗為雅致。隨后品嘗店內(nèi)蜜糕，稱贊其"食中雋品，不可多得。"隨后令蘇州府將此物進(jìn)貢進(jìn)京。乾隆在宮中吃到蘇州稻香村制作的蜜糕后龍顏大悅，便賜下一塊葫蘆招牌，上書(shū)"稻香村"三個(gè)大字，稻香村自此名揚(yáng)天下。
這樣的說(shuō)法，當(dāng)然不是隨意編撰的，在《南方飲食掌故》和1980年"百花園"《群眾文化》副刊第七期兩本早年文獻(xiàn)中便早早的記載了蘇州稻香村的成名史。這樣算來(lái)，蘇州稻香村比北京稻香村整整早了210年之久。
談傳承：連創(chuàng)始人都敢移花接木，北京稻香村果然不走尋常路
根據(jù)北京稻香村提供的資料顯示，其傳承于1895年由金陵人郭玉生創(chuàng)立的"稻香村南貨店"（又稱"老北京稻香村"）。但據(jù)史料記載，"稻香村南貨店"由于時(shí)局動(dòng)蕩，于1926年便已關(guān)張歇業(yè)再無(wú)后續(xù)。您可能要問(wèn)了，1926年關(guān)張？那現(xiàn)在的三禾北京稻香村呢？他們到底又是什么關(guān)系？
下面介紹一下兩位關(guān)鍵人物，第一位"劉振英"。北稻宣稱創(chuàng)始人劉振英是繼郭玉生后的第五代傳人，但從可追溯的歷史資料來(lái)看，二、三、四代傳人的資料始終缺失無(wú)法提供。后經(jīng)歷史考證，劉振英在"稻香村南貨店"關(guān)張時(shí)只有5歲，不可能具備傳承能力；另?yè)?jù)光風(fēng)撰《記稻香村老經(jīng)理劉振英》記載，劉振英14歲時(shí)，曾拜師北京另一家糕點(diǎn)店"稻香春"做學(xué)徒，一學(xué)便是八年，可見(jiàn)劉振英傳承的是"稻香春"而非"稻香村"。第二個(gè)關(guān)鍵人物"宋士武"。1983年新設(shè)"北京稻香村"時(shí)，劉振英聘請(qǐng)"原稻香春"副經(jīng)理宋士武為顧問(wèn)，但在成立不到三個(gè)月之際，宋士武的身份悄然發(fā)生變化，被偽造成"原稻香村食品店"退休副經(jīng)理。
可以說(shuō)，北京稻香村在為自己披上老字號(hào)外衣的同時(shí)，也對(duì)創(chuàng)始人和顧問(wèn)的身份進(jìn)行了洗白，通過(guò)各種"優(yōu)化"來(lái)嫁接兩位領(lǐng)導(dǎo)人身份背景，達(dá)到與歷史上"稻香村南貨店"（又稱"老北京稻香村"）的強(qiáng)關(guān)聯(lián)。
談競(jìng)爭(zhēng)：北京稻香村只想贏，所以不擇手段
北京稻香村為進(jìn)一步獲得市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)"稻香村"字號(hào)及商標(biāo)"反客為主"、"鳩占鵲巢"的目的，在微博、天貓、京東等平臺(tái)對(duì)蘇州稻香村通過(guò)斷章取義、避重就輕等方式對(duì)蘇州稻香村長(zhǎng)期的、持續(xù)的進(jìn)行惡意抹黑，通過(guò)貶低、詆毀蘇州稻香村的商譽(yù)以獲得不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，北稻此系列行為已構(gòu)成了不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。
可以看到，在"百年老店""歷史老字號(hào)"的虛假使用上，北京稻香村大量通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介宣稱自己為"百年老店"、"擁有一百多年的歷史"，于1895年始建于北京前門(mén)外觀音寺，1926年歇業(yè)，后由劉振英先生于1983年重新復(fù)業(yè)。但其實(shí)北稻是1983年新設(shè)企業(yè)，其宣稱的傳承人劉振英老先生實(shí)際師從于"稻香春"，在1926年老北京前門(mén)稻香村歇業(yè)時(shí)年僅5歲。由此可見(jiàn)北稻與歷史上的"稻香村南貨店"及"稻香村"老字號(hào)無(wú)任何關(guān)系。
而在"企業(yè)市場(chǎng)份額"方面，北稻在未提供事實(shí)依據(jù)或支撐的情況下，在京東網(wǎng)銷售頁(yè)面中將自己描述為"全國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)份額占有率第一"，這一宣傳語(yǔ)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并無(wú)充分事實(shí)依據(jù)，北稻以片面的宣傳報(bào)道引起消費(fèi)者的誤解，靠不正當(dāng)?shù)氖侄文怖钊瞬积X。
看完兩家數(shù)年的歷史恩怨后，想必是非曲直大家也已了然于胸，北稻為侵占"稻香村"老字號(hào)，一步步從嫁接歷史、洗白傳人身份，再到獲得授權(quán)、違規(guī)注冊(cè)商標(biāo)，不可謂"用心良苦"。而"稻香村"字號(hào)品牌的創(chuàng)立者——蘇州稻香村始終專注于老字號(hào)品牌和傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，也正因如此，讓一些別有居心的企業(yè)有機(jī)可乘，憑借大肆的虛假宣對(duì)蘇州稻香村進(jìn)行惡意的抹黑，造成大眾對(duì)蘇州稻香村的認(rèn)知偏差。
談電商：蘇州稻香村十年經(jīng)營(yíng)，更懂市場(chǎng)
倘若要說(shuō)起北稻與蘇州稻香村最大的差異點(diǎn)，那便是在電商上的策略布局。相比2014年北稻才開(kāi)始進(jìn)行線上探索。早在2009年，蘇州稻香村已洞察到未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)消費(fèi)的影響力，積極布局、開(kāi)拓線上銷售渠道，連續(xù)多年成為了京東、天貓、淘寶、1號(hào)店等糕點(diǎn)、月餅行業(yè)的第一名，2017年，整體電商平臺(tái)收入7億的銷售規(guī)模，今年中秋月餅季，單天貓稻香村食品旗艦店銷量就過(guò)2億元。
蘇州稻香村進(jìn)軍電商平臺(tái)的舉措，不僅為傳統(tǒng)的老字號(hào)渠道注入新鮮血液，對(duì)于促進(jìn)新產(chǎn)品的研發(fā)同樣功不可沒(méi)。市場(chǎng)是活的，人是會(huì)變的，作為抓住"胃"的企業(yè)更應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者的需求。通過(guò)電商平臺(tái)所提供的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為數(shù)據(jù)，包括年齡、地域、城市、產(chǎn)品、價(jià)位等，蘇州稻香村及時(shí)對(duì)產(chǎn)品、市場(chǎng)進(jìn)行改善和推廣，讓每一種健康美味的稻香村產(chǎn)品都符合消費(fèi)者的口味，真正做到物及所需。
稻香村集團(tuán)總裁周廣軍認(rèn)為，老字號(hào)，一定要敢于蛻變，去掉不合時(shí)宜的東西進(jìn)行變革，同時(shí)所有的嘗試一定要基于研究時(shí)代變化和消費(fèi)趨勢(shì)后去做，能夠適應(yīng)具體的場(chǎng)景化需求。而作為龍頭企業(yè)，在發(fā)展的同時(shí)也必須保留傳統(tǒng)，有責(zé)任有義務(wù)將百年的技藝傳承下去。
談布局：蘇州稻香村實(shí)力圈粉，寸步不讓
蘇州稻香村目前在全國(guó)范圍內(nèi)擁有9個(gè)現(xiàn)代化食品加工中心、600余家專賣(mài)店，且每年保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，無(wú)論是規(guī)模還是覆蓋面，蘇州稻香村的市場(chǎng)布局與行業(yè)其它企業(yè)相比都是數(shù)一數(shù)二。
從布局上來(lái)看，似乎也反映了其始終貼近消費(fèi)者與市場(chǎng)的企業(yè)性質(zhì)，如何與他們更近一些，讓食材更新鮮一些，這恰恰正是蘇州稻香村做好每一步布局所首要考慮的因素。
除此之外，蘇州稻香村也將發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化視為己任，堅(jiān)持走出去戰(zhàn)略，成立海外業(yè)務(wù)部，進(jìn)行國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)，經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，稻香村產(chǎn)品目前已出口到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并且在加拿大設(shè)有稻香村專賣(mài)店。
中華傳統(tǒng)美食發(fā)揚(yáng)與傳承的史詩(shī)流淌在歲月時(shí)光的長(zhǎng)廊里，憑借獨(dú)特的口感、技藝的傳承，稻香村從蘇州觀前街走向全國(guó)、走向世界，并在發(fā)展中融合各地的糕餅技藝精華、豐富產(chǎn)品品牌成為中國(guó)糕點(diǎn)的代表、世界的味道，真正做到將傳統(tǒng)中國(guó)味傳遍海內(nèi)外，力求將"稻香村"打造成中華傳統(tǒng)美食文化名片。
所以，在此相對(duì)北京稻香村說(shuō)，尊重歷史，尊重華夏正音是每一家中國(guó)民族企業(yè)應(yīng)該具有的初心，不可忘且不可丟。
