九九艷陽(yáng)、金菊綻放。在全國(guó)上下喜迎中國(guó)改革開放四十周年之際，花冠集團(tuán)也迎來(lái)了建廠的60周年，以“甲子成就、魯雅香飄”為主題的花冠集團(tuán)第十七屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)----高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展，正式拉開了序幕。
10月17日，星光璀璨、大師云集，來(lái)自社會(huì)各界的名流、酒界泰斗、媒體記者齊聚花冠集團(tuán)，共同見(jiàn)證中國(guó)白酒界這一重大盛事---“甲子成就·魯雅香飄”——花冠集團(tuán)第十七屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)----高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展開幕式，親身目睹花冠釀酒歷史的傲人成就和中華儲(chǔ)酒文化節(jié)的驕人盛況，共同領(lǐng)略花之冠·魯雅香的神奇魅力，和冠群芳“點(diǎn)滴盡杰作”的品質(zhì)精神。
創(chuàng)領(lǐng)17載 中華儲(chǔ)酒文化源自巨野
2002年，花冠集團(tuán)舉辦第一屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)。至今，堅(jiān)守17年，已經(jīng)成為中國(guó)白酒行業(yè)儲(chǔ)酒的榜樣和標(biāo)桿。菏澤巨野，這個(gè)麒麟之鄉(xiāng)，因?yàn)榛ü诩瘓F(tuán)的堅(jiān)守，而新添了“中華儲(chǔ)酒文化源地”新名片。
眾所周知，好酒需儲(chǔ)藏，酒唯有經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏之后，才能更加穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、柔和。古人有在農(nóng)歷九月九秋收冬藏的時(shí)節(jié)儲(chǔ)酒傳統(tǒng)習(xí)慣。
儲(chǔ)酒是一種儀式，是一種習(xí)慣，是對(duì)白酒的一種尊敬與愛(ài)護(hù)。2002年，花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波為將儲(chǔ)酒習(xí)俗傳承和發(fā)揚(yáng)，在前任董事長(zhǎng)劉法來(lái)的大力支持下，合力率先扛起中華儲(chǔ)酒文化大旗，成功舉辦了第一屆“九九”花冠儲(chǔ)酒文化，堅(jiān)守17載，將儲(chǔ)酒節(jié)從節(jié)日化、文化化，演變成了享譽(yù)中華大地的金字品牌，“中華儲(chǔ)酒文化節(jié)”成為了歷史上舉辦時(shí)間最早、持續(xù)時(shí)間最久、內(nèi)容最豐富、規(guī)模最大的的儲(chǔ)酒盛典，直至目前參與人數(shù)超過(guò)5萬(wàn)多人，創(chuàng)領(lǐng)了中華儲(chǔ)酒文化之先河。
至今，“中華儲(chǔ)酒文化節(jié)”點(diǎn)燃了民間儲(chǔ)酒熱現(xiàn)象，引領(lǐng)了民間“儲(chǔ)美酒、許心愿”的文化景觀。每年的“九九”，到花冠集團(tuán)儲(chǔ)下一壇醇香的美酒，許下一顆美好的心愿，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，一種訴求，更成為一種將古法儲(chǔ)藏與現(xiàn)代營(yíng)銷的經(jīng)典案例。
堅(jiān)守六十年，釀出高端魯酒“魯雅香”
回望60年的發(fā)展歷程，花冠人櫛風(fēng)沐雨、砥礪前行，從一個(gè)縣級(jí)酒廠成長(zhǎng)為四大事業(yè)發(fā)展格局于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，是山東省最大的優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)和儲(chǔ)存基地之一。
細(xì)數(shù)過(guò)往，于文化，花冠人創(chuàng)立的中華儲(chǔ)酒文化節(jié)，引領(lǐng)時(shí)代儲(chǔ)酒新潮;于產(chǎn)業(yè)，花冠在2萬(wàn)里之遙的澳洲，開啟了起步就與世界同步的葡萄酒事業(yè);于科研，花冠同時(shí)擁有中國(guó)白酒大師工作站和中國(guó)白酒(齊魯)研究院，行業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見(jiàn);于工藝，花冠人研發(fā)了“三雅兩長(zhǎng)”魯雅香工藝體系，創(chuàng)造了代表花冠和魯酒的魯雅香品類;于視野，花冠人建設(shè)了中國(guó)十大特級(jí)酒莊之一——國(guó)花酒莊，旨在用世界語(yǔ)言解讀中國(guó)白酒;于責(zé)任，花冠人先后當(dāng)選“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟”和“高端魯酒發(fā)展聯(lián)盟”首屆輪值主席單位，擔(dān)負(fù)起行業(yè)振興的使命。
如今，“花冠”這個(gè)名字響徹齊魯，花冠的發(fā)展之路成為一種傳奇。
17日下午，高端魯酒高峰論壇暨魯雅香風(fēng)格發(fā)布會(huì)，在巨野隆重舉行。來(lái)自行業(yè)專家和各界代表百余人參加了論壇。會(huì)議上，國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心發(fā)布了《魯雅香風(fēng)格分析報(bào)告》，這是魯酒首個(gè)高端白酒風(fēng)格特征，也奠定了魯雅香的行業(yè)地位。
中國(guó)白酒專家高景炎先生論壇現(xiàn)場(chǎng)表示，花冠人釀酒是非常認(rèn)真的，對(duì)工藝和品質(zhì)也是很講究的?；ü谌藗鞒辛?0年前中國(guó)白酒泰斗周恒剛老先生留給花冠的窖泥生產(chǎn)技術(shù)等工藝，再結(jié)合魯酒釀造技藝和本地特有的牡丹資源，一步步創(chuàng)新傳承，在窖泥和大曲中巧妙運(yùn)用牡丹花瓣、花蕊和根皮元素，制成天香窖泥和牡丹春曲，最終形成以雅曲——牡丹春曲、雅泥——天香窖泥、雅段——八段摘酒和超長(zhǎng)發(fā)酵、超長(zhǎng)儲(chǔ)存為主的“三雅兩長(zhǎng)”工藝體系，釀出了極具魯酒“雅”風(fēng)格的魯雅香?；ü谌酸労镁埔卜浅Ｉ岬没ㄥX，不惜最昂貴的時(shí)間成本、資金成本等，讓時(shí)間慢下來(lái)，靜靜地呵護(hù)一瓶好酒成熟。我們所了解的花之冠·魯雅香年份儲(chǔ)藏17年，是以2002年首屆花冠“九九”儲(chǔ)酒文化節(jié)是封儲(chǔ)的原酒為基酒，再由大師級(jí)調(diào)酒師盧建春和姚元滋操刀創(chuàng)作而成。好的工藝加上好的基酒再加上好的調(diào)酒師，釀出的酒自然是齊魯大地上的一瓶好酒。
魯雅香作為全新白酒品類，在營(yíng)銷上也是與其價(jià)值匹配，并開創(chuàng)了全新的IP模式，自創(chuàng)了“四雅”運(yùn)營(yíng)模式：魯雅潤(rùn)宴、魯雅包房、跟著魯雅香主題活動(dòng)和雅仕會(huì)。自2018年上市三個(gè)月以來(lái)，已席卷風(fēng)云之勢(shì)狂銷3萬(wàn)瓶，以匠心品質(zhì)占位高端魯酒。
新時(shí)代 新花冠 新使命
2018年是中國(guó)白酒不平凡的一年，也是不確定因素最多的一年。從國(guó)家層面來(lái)講，邁入新時(shí)代，國(guó)家的發(fā)展有了新理論、新思維、新戰(zhàn)略、新部署、新任務(wù)，實(shí)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提到戰(zhàn)略層面，是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的新風(fēng)口。從企業(yè)層面，2018年是花冠新甲子的開始，是再造一個(gè)新花冠這一新階段發(fā)展的啟幕元年，也同樣是花冠產(chǎn)品升級(jí)轉(zhuǎn)型的軸心年和拐點(diǎn)年。
高端、次高端白酒降頻分化、中低端、低端白酒聚焦、換擋，這是2018年白酒的市場(chǎng)機(jī)遇：2018年6月8日，省委省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見(jiàn)》，花冠集團(tuán)進(jìn)入山東省白酒骨干企業(yè)培植名錄。菏澤市、巨野縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組建專門領(lǐng)導(dǎo)班子，強(qiáng)化工作指揮和落實(shí)力度，幫扶花冠做大做強(qiáng)。
花冠人將勇敢地扛起魯酒振興的大旗，在堅(jiān)守“實(shí)實(shí)在在，認(rèn)認(rèn)真真”原有價(jià)值觀的基礎(chǔ)上，隨著歷史長(zhǎng)河和文明發(fā)展的推進(jìn)，花冠人需要堅(jiān)持，也需要有新的充實(shí)，那就是要做一個(gè)有創(chuàng)新力和擔(dān)當(dāng)力的企業(yè)。創(chuàng)新就是制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新;擔(dān)當(dāng)就是能力擔(dān)當(dāng)、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)擔(dān)當(dāng)?；ü谛碌膬r(jià)值觀傳承是：實(shí)在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)。
創(chuàng)造了中國(guó)白酒界“花冠現(xiàn)象”，進(jìn)入新甲子，大家都在關(guān)注新時(shí)代的新花冠。站在新時(shí)代的背景下，新花冠愿景用一句話描述就是：成為員工、股東以及所有利益所有者有方向感、認(rèn)同感、安全感、獲得感、幸福感的新花冠。
未來(lái)，花冠人將以正統(tǒng)魯酒稀品——魯雅香為“品類引領(lǐng)”與“形象代表”、繼續(xù)發(fā)掘齊魯酒文化、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)儲(chǔ)酒文化，與兄弟酒企一道把高端魯酒推向全國(guó)，竭盡所能復(fù)興齊魯釀酒文明。魯雅香工藝風(fēng)格定位日漸成熟，她的存在，是齊魯釀酒文明的挖掘，是發(fā)現(xiàn)，是積淀。復(fù)興代表著她本身就存在，代表著傳承中的創(chuàng)新。復(fù)興齊魯釀酒文明。這不是一句空話，而是花冠六十年發(fā)展歷史的積淀，發(fā)出的最強(qiáng)音?；ü谟幸庠浮⒂行判?、有能力擔(dān)當(dāng)起這一歷史使命。
星光璀璨、大師云集
“甲子成就·魯雅香飄”——花冠集團(tuán)第十七屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)----高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展，不僅展現(xiàn)花冠集團(tuán)建廠60周年的雄姿，更是60年釀酒技藝的大成，還有儲(chǔ)酒文化17年的積淀。
花冠的發(fā)展已成為行業(yè)內(nèi)的傳說(shuō)，花冠的儲(chǔ)酒文化節(jié)更是白酒界的神話。10月17日上午，在儲(chǔ)酒節(jié)開幕之際，山東17地市報(bào)盟發(fā)展論壇暨花冠集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽字儀式也將轟然啟動(dòng)。山東省內(nèi)生活類媒體齊聚一堂，共同為了花冠在省內(nèi)市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展出謀獻(xiàn)策，并簽署戰(zhàn)略合作，更好的推動(dòng)集團(tuán)公司穩(wěn)占山東市場(chǎng)，為走向全國(guó)鋪平了道路。也是為鞏固花冠在魯酒排頭兵的地位注入了一劑強(qiáng)心劑。
晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)意無(wú)限，高潮疊起。在欣賞著名歌手、星光大道周冠軍張馨文《夢(mèng)在花冠》;新生代歌手費(fèi)偉妮《絨花》;抖音之王蕭全《海草》、《社會(huì)搖》、《正能量》，和魔術(shù)大師盛雪《呼啦圈表演+古彩戲法》的同時(shí)，也將觀看花冠集團(tuán)60周年紀(jì)念片《我們》，一同回顧走過(guò)來(lái)的日子。和花冠儲(chǔ)酒大集成工藝《儲(chǔ)者…》,共同領(lǐng)略儲(chǔ)酒魅力之大成和意義。
晚會(huì)的重頭戲是請(qǐng)來(lái)了華語(yǔ)樂(lè)壇音樂(lè)教父、流行樂(lè)壇第一人羅大佑，《你的樣子》《童年》《戀曲1990》首首經(jīng)典曲目，耳熟能詳，將回憶拉到青蔥時(shí)期，讓現(xiàn)場(chǎng)趁機(jī)在歡樂(lè)的時(shí)光。
最后在一首中華儲(chǔ)酒文化節(jié)節(jié)的主題曲《儲(chǔ)愿》中，儲(chǔ)酒節(jié)也即將落下帷幕，伴隨著儲(chǔ)存希望、許愿未來(lái)之中也給予了對(duì)生活更多的向往和追求。
2018花冠釀酒歷史60年成就展暨第十七屆“九九”儲(chǔ)酒文化節(jié)的成功舉辦，意義不可言喻，不僅是對(duì)花冠發(fā)展60年的回顧，更是對(duì)新開始的展望，在展現(xiàn)60年釀造工藝也是正式開啟新時(shí)代塑造新花冠的全新詮釋。
正如花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)在開幕致辭中所說(shuō)：“傳播、引領(lǐng)、服務(wù)、創(chuàng)新是我們亙古不變的信仰”。從花冠的講話致辭中，我們能夠感受到“甲子成就·魯雅香飄”——花冠集團(tuán)第十七屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)----高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展帶來(lái)的重要啟示：
60年風(fēng)雨同舟，共筑行業(yè)新高地;
60年攜手并肩，為夢(mèng)想不孜追求;
60年堅(jiān)守不易，為征程重新起航。
感恩十七年，花冠集團(tuán)才有了廣大的經(jīng)銷商和消費(fèi)者基礎(chǔ)。
傳承十七年，花冠集團(tuán)才有了今天的卓越品質(zhì)和行業(yè)地位。
展望十七年，花冠集團(tuán)才有了未來(lái)的大勢(shì)研判和發(fā)展方向。
回首花冠集團(tuán)60年的釀造史，回眸17年的儲(chǔ)酒工藝史，回看花之冠魯雅香和冠群芳的品類研發(fā)史，花冠之美絕非霎那間的光艷，而是在“實(shí)在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”質(zhì)樸的核心價(jià)值觀下，經(jīng)年累月，日復(fù)一日的堅(jiān)持，與內(nèi)心滾燙的堅(jiān)定，是一種對(duì)行業(yè)的無(wú)比熱愛(ài)，更是“將最好給最好”的完美闡述。
全國(guó)市場(chǎng)啟動(dòng)元年
花冠集團(tuán)副總經(jīng)理、廣州國(guó)花莊文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理薛曉文表示，2018年，是集團(tuán)公司改革奮進(jìn)元年，也是花冠集團(tuán)酒類產(chǎn)品走向全國(guó)市場(chǎng)的元年。集團(tuán)在廣州設(shè)立國(guó)花莊文化發(fā)展有限公司，就是看到了華南市場(chǎng)這一橋頭堡的重要性。廣州公司將以文化為先導(dǎo)，梳理品質(zhì)、品類、品種、品牌之間的邏輯，形成產(chǎn)品與消費(fèi)者的互動(dòng)對(duì)話。以澳洲紅酒和中國(guó)白酒雙品類運(yùn)作全國(guó)市場(chǎng)，打造國(guó)花莊運(yùn)營(yíng)平臺(tái)品牌，同時(shí)推廣澳洲西拉大師葡萄酒和魯雅香國(guó)花白酒的產(chǎn)品品牌，創(chuàng)新營(yíng)銷模式，以區(qū)域經(jīng)銷，商家共享體制，結(jié)合國(guó)花莊生活體驗(yàn)館為載體，由華南向全國(guó)市場(chǎng)邁進(jìn)。2019年將在全國(guó)市場(chǎng)初步布局的基礎(chǔ)上，開始向電商領(lǐng)域進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)營(yíng)銷。
專訪花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波
10月17日，在花冠集團(tuán)第十七屆中華儲(chǔ)酒文化節(jié)舉辦之際，花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波接受了本報(bào)記者的專訪。
劉念波在接受記者采訪時(shí)表示，多年來(lái)，花冠集團(tuán)始終秉承“實(shí)實(shí)在在、認(rèn)認(rèn)真真”的企業(yè)宗旨，準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式，大力實(shí)施“品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)戰(zhàn)略與人才戰(zhàn)略”，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與速度的同步發(fā)展。
他介紹，在企業(yè)發(fā)展方面，花冠集團(tuán)構(gòu)建了白酒、葡萄酒、金融投資和以房地產(chǎn)、印刷為主的其他板塊四大事業(yè)發(fā)展格局;在人才方面，花冠擁有8名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、4名國(guó)家級(jí)葡萄酒評(píng)委和16名省級(jí)白酒評(píng)委組成的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，并以此為基礎(chǔ)形成了216人的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì);在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，劉念波董事長(zhǎng)充分意識(shí)到了“三個(gè)不匹配”制約了企業(yè)的快速成長(zhǎng)，即：產(chǎn)能和銷量的不匹配、人力資源成長(zhǎng)速度與企業(yè)成長(zhǎng)速度的不匹配、市場(chǎng)營(yíng)銷能力和銷售管理能力的不匹配。制定以“四個(gè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”來(lái)解決“三個(gè)不匹配”的問(wèn)題，即：人才結(jié)構(gòu)調(diào)整、原酒儲(chǔ)存量與儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了花冠集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理的“三四理論”。并始終堅(jiān)持邊布局、邊突破、邊發(fā)展的“三邊市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略”和“四核工程”等，助推花冠快速成長(zhǎng);在品牌方面，花冠集團(tuán)擁有中華儲(chǔ)酒文化節(jié)超級(jí)IP，以及國(guó)花莊、冠群芳、花之冠、曹州老窖、大碗酒五大產(chǎn)品品牌，綻放齊魯;而在文化價(jià)值理念的構(gòu)造方面，集團(tuán)在原有的核心價(jià)值“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的基礎(chǔ)上，全面升級(jí)為“實(shí)在認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”的新的企業(yè)核心價(jià)值觀。
劉念波董事長(zhǎng)透露，今后公司的投資將不再以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模為核心，而將市場(chǎng)資源為導(dǎo)向帶動(dòng)企業(yè)的全面發(fā)展。未來(lái)兩年還將不斷優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2020年開始謀劃上市。未來(lái)，花冠集團(tuán)將以正統(tǒng)魯酒稀品——魯雅香為“品類引領(lǐng)”與“形象代表”，繼續(xù)發(fā)掘齊魯酒文化、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)儲(chǔ)酒文化，把高端魯酒推向全國(guó)，竭盡所能復(fù)興齊魯釀酒文明。
新聞鏈接：“杰作2018” 花冠60年釀造技藝的代表作
喜迎花冠集團(tuán)建廠60周年之際，當(dāng)然要出手一款過(guò)硬的產(chǎn)品來(lái)紀(jì)念這一光榮與夢(mèng)想的偉大時(shí)刻。所以“杰作2018·花開盛世”正式綻放。
這是花冠集團(tuán)60年釀酒歷史首款文化藝術(shù)酒，意義不僅在品鑒，更是花冠的文化積淀，收藏價(jià)值也將隨著花冠的發(fā)展而蒸蒸日上。
杰作2018，之所以敢成為杰作，具備以下幾點(diǎn)：
一、老窖孕育·生來(lái)金貴
杰作2018·花開盛世的基酒，出自始于1958年的00006——00091號(hào)老窖池群，經(jīng)數(shù)十年積淀而成的深層巖水、有機(jī)原糧、牡丹春曲、天香窖泥、雙輪發(fā)酵等獨(dú)有工藝層層淬煉，品質(zhì)卓越，稀貴無(wú)比。
二、陶壇封儲(chǔ)·歲月增香
蒸餾出的原酒經(jīng)八段摘酒法，選出產(chǎn)量比僅有1/20、品質(zhì)最為上乘的“中上”段酒，封儲(chǔ)于陶壇內(nèi)，置于恒濕、恒溫的環(huán)境中，由專人24小時(shí)呵護(hù)，如此二十年，酒體老熟到恰到好處，芳醇濃郁。
三、大師加冕·出類拔萃
中國(guó)白酒大師工作站和中國(guó)白酒(齊魯)研究院的十?dāng)?shù)位大師傾力指導(dǎo)，中國(guó)白酒大師盧建春、魯酒狀元姚元滋領(lǐng)銜創(chuàng)作，以儲(chǔ)存二十年的老酒為基酒，再配以30年、25年、17年、10年等多種調(diào)味酒，雕琢出風(fēng)格鮮明的52°酒體，沁心醉魂。
四、文化沉淀·大成之作
花冠六十年的釀酒史，不僅僅鑄就了純熟精湛的釀酒工藝，更因追求極致而形成了“實(shí)實(shí)在在、認(rèn)認(rèn)真真”的企業(yè)理念和“點(diǎn)滴盡杰作”的匠工精神。秉承文化精神，花冠釀酒人精心打磨每一滴酒，使之點(diǎn)滴盡為杰作。六十年，一瓶酒，堪稱杰作之大成!
五、兩種香型·珍藏首選
作2018·花開盛世為套裝酒，由四瓶750ml的52°濃香型白酒和一壇3000ml的52°芝麻香型白酒組成，有“魯酒”的典范，也有“黃淮名酒產(chǎn)區(qū)”的代表，實(shí)為收藏品鑒、饋贈(zèng)親友的最佳之選!
“杰作2018·花開盛世”全球限量發(fā)售一萬(wàn)套，每套定價(jià)2299元，可謂是性價(jià)比之王，更是收藏界之幸事，也是白酒品類組合的一次大的突破。
