出門在外用餐，消毒餐（飲）具是否安全衛(wèi)生，與消費者的身體健康有著密切關聯(lián)。昨日，記者從市衛(wèi)生計生監(jiān)督所了解到，近期他們抽檢的18批次餐具飲具中，有2批次檢出了大腸菌群。
10月18日至25日，市衛(wèi)生計生監(jiān)督所對市區(qū)內18家餐具飲具集中消毒服務單位開展監(jiān)督抽檢，并委托廣西南寧劍凱環(huán)?？萍加邢薰具M行檢測。
市衛(wèi)生計生監(jiān)督所集中抽檢了預包裝消毒餐飲具成品樣品758份，針對的是感官指標、大腸菌群和沙門氏菌項目。檢測結果顯示，有756份樣品合格，合格率為99.7%，分屬兩批次的兩份樣品因有大腸菌群不合格。
根據(jù)規(guī)定，消毒餐（飲）具在感官要求表面光潔，不得有附著物，不得有油漬、泡沫、異味。在微生物限量方面，不能含有大腸菌群。目前，抽檢出大腸菌群的兩批次樣品已被立案處理。
