在去年成功舉辦首屆中國(武夷)食品博覽會的基礎(chǔ)上，今年的食博會在展會層次、參展參會企業(yè)數(shù)量、招商招展成效、特色創(chuàng)新等方面均實現(xiàn)了較大突破，并推出了南平縣（市、區(qū)）長推介名優(yōu)食品、中國生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路研討會、首屆中國生態(tài)食品豐收音樂節(jié)、閩北武夷名酒專場推介暨參展商訂貨會、閩北小吃節(jié)暨評選第二屆“閩北十佳”食品頒獎等一系列豐富多彩的主題配套活動，為公眾打造了一場匯聚武夷山水美食文化及生態(tài)食品貿(mào)易交流與合作的盛會。
南平市政府市長劉洪建在食博會開幕式上致辭。他說，南平位于閩江源頭，是福建的生態(tài)屏障，素有“福建糧倉”的美稱。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源和悠久的美食文化，都為南平發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的條件和優(yōu)勢。南平歷屆市委、市政府高度重視綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將綠色食品產(chǎn)業(yè)作為加快綠色發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，先后出臺了一系列扶持政策，加快綠色食品標準化生產(chǎn)基地建設(shè)，打造了“武夷山水”區(qū)域公用品牌，努力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，有力推動了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
光澤縣縣長趙大建表示，光澤愿為全國生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展積極探索，精心推動食品科技創(chuàng)新，精細組織食品生產(chǎn)加工，從源頭到終端打造高效、安全的生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈，為社會提供更加優(yōu)質(zhì)更加豐富的生態(tài)食品，把“中國生態(tài)食品城”這塊金字招牌舉得更高、擦得更亮。同時希望廣大參展客商和采購商借助食博會這一契機搭建產(chǎn)銷對接、資源互享的平臺，形成打造生態(tài)食品這一優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的合力，抱團發(fā)展、廣泛交流，攜手開拓市場、實現(xiàn)共贏。
為期三天的第二屆中國（武夷）生態(tài)食品博覽會圓滿收官，但每一次的結(jié)束，都意味著新的開始。共享武夷山水 實現(xiàn)點綠成金！明年再相會！
