今年以來，海東市市場監(jiān)管部門以“菜籃子”安全為突破口，積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴把市場準入、銷售、質(zhì)量關(guān)鍵環(huán)節(jié)，筑牢農(nóng)貿(mào)市場、超市、經(jīng)營戶三道防線，傾力守護全市公眾飲食安全。
據(jù)了解，海東市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門相繼出臺了《關(guān)于進一步加強大中型超市食品安全規(guī)范管理》、《關(guān)于開展畜禽肉及其制品市場專項整治工作實施方案》等文件，及時研究制定應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品市場有效監(jiān)管舉措。各縣（區(qū)）從履行市場主體責任和落實監(jiān)管職責兩方面著手，督促農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票等管理制度，推行食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管責任清單，實行網(wǎng)格化、痕跡化監(jiān)管，聯(lián)合相關(guān)食品部門，加強食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入管理，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出、市場準入有效銜接，做到了“來源楚、去向明”。
同時，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門幫助指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶建立健全各項管理制度，配齊配全儲存、銷售、快檢等設(shè)施設(shè)備工作基礎(chǔ)上，監(jiān)督檢查經(jīng)營者畜禽肉檢驗檢疫證明公示、進貨查驗記錄、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、防塵防蠅和冷凍冷藏設(shè)施、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品等監(jiān)管工作。各市場開辦者制定專人隨時檢查進入市場各類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、農(nóng)藥殘留檢查報告、進貨發(fā)票等，規(guī)范管理固定門店經(jīng)營者食用農(nóng)產(chǎn)品銷售行為。各大中型超市嚴格審驗供應(yīng)商資格，并與供應(yīng)商簽訂農(nóng)產(chǎn)品準入?yún)f(xié)議書，并按進貨驗收流程分類記入電子或書式登記臺賬，設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負責人、管理人員，定期對農(nóng)產(chǎn)品進貨、儲存、銷售、退市等實行全程質(zhì)量檢查并負責處理。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶按照“進貨渠道合法、各種票證齊全、質(zhì)量安全放心”的經(jīng)營理念，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售行為。
此外，海東市場監(jiān)管局督促4家農(nóng)貿(mào)市場、36家大中型超市建成“蔬菜農(nóng)藥殘留”快檢室，按照“即時抽檢、實時公布、及時處置”的管理模式，按規(guī)定對上市各類蔬菜進行抽樣檢驗，公布檢測結(jié)果，及時下架退市未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格蔬菜、畜禽肉等相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)悉，今年全市共抽檢畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品8大類、10品種、1986批次（市抽584批次、縣抽1402批次），其結(jié)果，合格食用農(nóng)產(chǎn)品1963批次、合格率達98.84%，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品23批次、不合格率只占1.16%。
