在京東平臺(tái)上，如果一位年輕媽媽看到一款紙尿褲有“防敏”字樣的標(biāo)簽，不要奇怪，這意味著這款產(chǎn)品已經(jīng)通過了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)皮膚刺激性試驗(yàn)，對(duì)寶寶溫和無刺激，是媽媽值得信賴的優(yōu)質(zhì)商品。
這是京東“地獄洗禮”計(jì)劃全面升級(jí)后給用戶感知帶來的新體驗(yàn)。“防敏”、“材質(zhì)鑒定”等標(biāo)簽需權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格后方可達(dá)標(biāo)，目的是讓消費(fèi)者通過品質(zhì)標(biāo)簽更直觀地區(qū)分不同特性的商品。
今年618年中購物節(jié)期間，京東商城大快消事業(yè)群推出了“地獄洗禮”計(jì)劃，即對(duì)京東超市、京東生鮮、京東全球購、京東美妝平臺(tái)的商品銷售過程層層監(jiān)察，嚴(yán)格把控20道質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)。今年京東11.11全球好物節(jié)，京東商城大快消事業(yè)群宣布全面升級(jí)“地獄洗禮”計(jì)劃，通過打造品質(zhì)標(biāo)簽、智能化系統(tǒng)升級(jí)、提升商品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、入駐倉庫現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督等舉措，進(jìn)一步提升商品品質(zhì)管理的標(biāo)準(zhǔn)和效率，讓消費(fèi)者安心暢購全球好物。
打造品質(zhì)標(biāo)簽 讓消費(fèi)者購物更安心
作為質(zhì)量管理體系的一環(huán)，銀河計(jì)劃起源生鮮，后拓展至大快消全品類，品質(zhì)標(biāo)簽類型有二十余種之多，包括ASC（水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)）漁場(chǎng)認(rèn)證、BAP（最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范）認(rèn)證、中國老字號(hào)、綠色食品、中國有機(jī)、歐盟有機(jī)、無公害食品等。
升級(jí)后的銀河計(jì)劃，新增了“京東生鮮農(nóng)場(chǎng)”“防敏”“材質(zhì)鑒定”等品質(zhì)標(biāo)簽。品質(zhì)標(biāo)簽帶動(dòng)了消費(fèi)者感知升級(jí)，根據(jù)《京東2018電商消費(fèi)白皮書》顯示，“中華老字號(hào)”商品銷售整體增長。
“京東生鮮農(nóng)場(chǎng)”品質(zhì)標(biāo)簽截圖
以“京東生鮮農(nóng)場(chǎng)”品質(zhì)標(biāo)簽為例，京東生鮮已認(rèn)證全球農(nóng)場(chǎng)近四十家，被認(rèn)證農(nóng)場(chǎng)提供的商品可通過搜索列表頁“京東生鮮農(nóng)場(chǎng)”品質(zhì)標(biāo)簽讓消費(fèi)者感知。據(jù)了解，京東農(nóng)場(chǎng)的認(rèn)證范圍目前已遍布亞洲、歐洲、澳洲、南北美洲、非洲五大洲。京東聯(lián)合權(quán)威質(zhì)量機(jī)構(gòu)，制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)嚴(yán)苛的審查標(biāo)準(zhǔn)和考核機(jī)制，京東生鮮在全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地資源進(jìn)行深度開發(fā)，嚴(yán)格把控從種養(yǎng)殖、包裝加工、物流倉儲(chǔ)到配送在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者提供由標(biāo)準(zhǔn)體系全流程管控的生鮮產(chǎn)品。
成立品質(zhì)研究所 質(zhì)檢員入駐全國倉現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)質(zhì)量
在京東大快消的質(zhì)量管理體系內(nèi)，還成立了品質(zhì)研究所。據(jù)京東大快消質(zhì)量管理部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，京東品質(zhì)研究所包括自建的快檢實(shí)驗(yàn)室，與供應(yīng)商/第三方共建的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，以及聯(lián)合營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室建立的營養(yǎng)研究院。
成立品質(zhì)研究所的目的也正是從用戶體驗(yàn)角度研究商品品質(zhì)，并定期進(jìn)行商品感官測(cè)評(píng)，為用戶甄選高品質(zhì)商品。在618、11.11等大促期間，質(zhì)檢員會(huì)入駐全國倉現(xiàn)場(chǎng)，為用戶體驗(yàn)保駕護(hù)航。屆時(shí)，不同品牌的小龍蝦，不同種類的水果都可以通過感官測(cè)評(píng)好劣立判。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)升級(jí) 檢測(cè)報(bào)告可視化
在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)方面，京東從產(chǎn)品源頭入手，嚴(yán)格把控流通、銷售質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。今年，京東商城大快消事業(yè)群組織多路溯源檢查官深入工廠、農(nóng)場(chǎng)、倉庫進(jìn)行審核，并聯(lián)合權(quán)威質(zhì)量機(jī)構(gòu)根據(jù)不同場(chǎng)景制定不同的審核標(biāo)準(zhǔn)，最大程度提高溯源檢查的可靠度。
在入倉環(huán)節(jié)，京東商城大快消事業(yè)群提高了檢測(cè)比例和環(huán)節(jié)。要求所有商品入倉按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)100%批次檢測(cè)，類目維度驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)在生鮮類目覆蓋率100%，自有品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率100%。在檢測(cè)環(huán)節(jié)，京東要求入庫檢查項(xiàng)目，包括運(yùn)輸包裝、溫度、數(shù)量、商品質(zhì)量、保質(zhì)期等所有關(guān)鍵信息，并實(shí)現(xiàn)全品質(zhì)量管理線上化，實(shí)現(xiàn)與倉儲(chǔ)、客服、采銷團(tuán)隊(duì)實(shí)時(shí)共享，同時(shí)賦能供應(yīng)商。
值得一提的是，考慮到顧客對(duì)于網(wǎng)購生鮮產(chǎn)品的憂慮，京東建立了"生鮮快檢實(shí)驗(yàn)室"。在實(shí)驗(yàn)室中的生鮮產(chǎn)品要經(jīng)過外觀檢驗(yàn)、按批次入庫抽檢、出具實(shí)時(shí)檢驗(yàn)報(bào)告、全程冷鏈配送等嚴(yán)苛流程，檢驗(yàn)合格以后，產(chǎn)品會(huì)有自己的ID，并且展示給消費(fèi)者，消費(fèi)者也可隨時(shí)查看檢測(cè)報(bào)告。
同時(shí)，對(duì)于生鮮水果這一特殊品類，京東商城還總結(jié)出了特色檢查點(diǎn)，香蕉鳳梨色號(hào)、牛油果成熟度，榴蓮開口寬度等都做為標(biāo)準(zhǔn)被嚴(yán)格要求。據(jù)京東方面介紹，此標(biāo)準(zhǔn)由京東自行制定，同時(shí)參考了國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且不低于國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
神農(nóng)·SPES系統(tǒng)升級(jí) 將人工智能和大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用于質(zhì)量管理
在質(zhì)量系統(tǒng)升級(jí)方面，主要體現(xiàn)為京東大快消質(zhì)量管理系統(tǒng)——神農(nóng)·SPES系統(tǒng)升級(jí)。
今年8月，神農(nóng)·SPES系統(tǒng)在京東大快消的使用范圍從生鮮品類拓展至消費(fèi)品（食品）品類；9月份，神農(nóng)·SPES系統(tǒng)新功能上線，基于京東IT架構(gòu)和大數(shù)據(jù)文本分析（顧客反饋信息）的線上觸發(fā)在庫商品質(zhì)量檢查投入使用，這是京東商城將人工智能和大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用于質(zhì)量管理。
值得注意的是，基于消費(fèi)者回音文本分析，以實(shí)物流管控為手段的分風(fēng)險(xiǎn)層級(jí)的全面質(zhì)量管理體系，京東商城打造出了基于客戶痛點(diǎn)，跨體系、全流程的高效協(xié)同智慧質(zhì)量管理平臺(tái)。在優(yōu)化內(nèi)部流程、提升內(nèi)部效率的同時(shí)，也給消費(fèi)者帶來了實(shí)時(shí)查閱檢測(cè)報(bào)告的可能性，提升了消費(fèi)者的購買信心。
今年8月，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文肯定了京東神農(nóng)•SPES系統(tǒng)，稱借助系統(tǒng)的幫助，每一批次生鮮商品的檢測(cè)報(bào)告都將通過商品詳情頁展現(xiàn)給消費(fèi)者，不僅僅是有機(jī)商品，任何品類的生鮮商品詳情都一目了然，用科技保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓消費(fèi)者買得安心、吃得放心。
