當(dāng)天的推介會在山界回族鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)會議室召開，應(yīng)邀參加當(dāng)天會議的領(lǐng)導(dǎo)有縣委常委、副縣長劉愛龍、省臺辦駐大坪村扶貧隊(duì)隊(duì)長陳石球、省婦聯(lián)駐架枧村扶貧工作隊(duì)隊(duì)長金媛。農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、旅游局、扶貧辦、特色產(chǎn)業(yè)辦、文化局非遺中心等縣直部門，市縣駐山界扶貧工作隊(duì)、山界回族鄉(xiāng)黨政班子、各村支書和村委會主任、山界境內(nèi)紅糖廠代表、客商代表、媒體代表等一并參加。會上山界回族鄉(xiāng)黨委書記胡擁軍介紹了該鄉(xiāng)的基本情況和山界古法紅糖產(chǎn)銷情況，農(nóng)物集創(chuàng)始人劉登峰與大家一起分享農(nóng)產(chǎn)品上行與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興話題，縣委常委、副縣長劉愛龍就紅糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了講話。
推介會上，山界回族鄉(xiāng)紅糖廠企業(yè)與外地渠道銷售商簽訂了購銷協(xié)議。
推介會后，在該鄉(xiāng)老屋村舉行“紅糖開榨儀式”，同時(shí)展示了山界古法紅糖加工的全過程。
(古法紅糖開榨儀式)
(搬運(yùn)山界古法紅糖原材料青皮大葉甘蔗)
下一步，山界回族鄉(xiāng)將以此次古法紅糖推介會為契機(jī)，繼續(xù)堅(jiān)持“古法熬制、精選取材、生產(chǎn)精品、開拓市場、提高效益”的發(fā)展思路，圍繞打造山界古法紅糖，讓山界純手工、綠色、古法工藝紅糖奔向全國，飛向世界。
（山界古法紅糖其中一步重要工序——打沙）
據(jù)了解，山界回族鄉(xiāng)的古法紅糖來自世代流傳的古老紅糖作坊，已傳承六百余年。其制作過程為榨汁、熬制、打沙、分塊四步。
目前，全鄉(xiāng)共種植甘蔗3000余畝，種植戶2500余戶，其中貧困戶有900多戶，年產(chǎn)值3150余萬元。古法紅糖已成為山界回族鄉(xiāng)“精準(zhǔn)扶貧”的重要產(chǎn)業(yè)，也是山界回族鄉(xiāng)的一張重要名片。
