12月4日，武漢市食藥監(jiān)局官網發(fā)布抽檢信息稱，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局組織對食品生產環(huán)節(jié)進行了專項監(jiān)督抽檢，現將近期抽檢結果公布如下：
一、總體情況。本次公布包括肉制品、酒類、方便食品、糕點、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、蔬菜制品、調味品、茶葉及相關制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、可可及焙烤咖啡產品、乳制品、食品添加劑、食糖、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品共22大類合計345批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品337次，不合格樣品8批次。其中，肉制品不合格1批次、糕點不合格2批次、蔬菜制品不合格1批次、速凍食品不合格1批次、調味品不合格2批次、飲料不合格1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
二、不合格產品情況如下：
?。ㄒ唬┪錆h林和記食品有限公司生產的生姜汁 調味汁，菌落總數檢出值1.7×106（CFU/g）。標準規(guī)定為≤10000。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
?。ǘ┪錆h荷香源農業(yè)發(fā)展有限公司生產的蓮藕，二氧化硫殘留量檢出值0.084（g/kg）。標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
?。ㄈ┖绷夹胚_食品有限公司生產的蠶蛹（速凍生制品），氯霉素檢出值0.672（μg/kg）。標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（四）武漢市天翼鮮食食品有限公司生產的全麥雞排太陽蛋三明治（調理面包），菌落總數檢出值2.5×104，1.2×106，3.6×104，1.3×104，2.1×104（CFU/g）。標準規(guī)定為n=5，c=0，m=8.0×104，M=1.0×105。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
?。ㄎ澹┪錆h市天翼鮮食食品有限公司生產的全麥火腿蛋三明治（調理面包），菌落總數檢出值1.3×104，1.8×105，1.7×105，7.6×105，5.2×105（CFU/g）。標準規(guī)定為n=5，c=0，m=8.0×104，M=1.0×105。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
?。┪錆h市新洲區(qū)長盛佳佳肉類食品廠生產的麻辣香腸，胭脂紅檢出值0.016（g/kg）。標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
?。ㄆ撸┪錆h市馨家麗調料廠生產的復合香辛料（十八鮮），糖精鈉檢出值0.455（g/kg）。標準規(guī)定為≤0.15。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
（八）武漢綠洲海食品有限公司生產的菠蘿汽水，菌落總數檢出值5.9×102，18，3.9×102，5.0×102，28（CFU/mL）。標準規(guī)定為n=5，c=2，m=100，M=10000。
三、對抽檢中發(fā)現的不合格產品，涉及本市生產經營企業(yè)的，武漢市食品藥品監(jiān)管局已要求各區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
