當(dāng)前，隨著網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)平臺的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐越來越受到人們青睞，甚至成為年輕人生活的一部分。然而，網(wǎng)絡(luò)實(shí)體經(jīng)營店良莠不齊，消費(fèi)者并不能參與食品制作的全過程，很難察覺衛(wèi)生狀況、食品質(zhì)量。因此，泰安市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者：

 

　?。ㄒ唬┻x擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺會在訂餐網(wǎng)站主頁醒目位置公開相關(guān)信息或者電子鏈接標(biāo)識。消費(fèi)者在訂餐前要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（或餐飲服務(wù)許可證），同時查看其證照的相關(guān)信息和食品安全量化等級。應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐，推薦選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務(wù)單位訂餐。切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。

 

　?。ǘ┍苊庥嗁徃唢L(fēng)險食品，謹(jǐn)慎選擇生冷食品。消費(fèi)者應(yīng)避免選擇冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產(chǎn)品、生魚片、拌黃瓜等），冷加工糕點(diǎn)（含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕等），預(yù)拌色拉，四季豆等高風(fēng)險食品及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。務(wù)必仔細(xì)咨詢核實(shí)餐飲服務(wù)單位是否具備相應(yīng)的保溫、冷藏（凍）配送條件。

 

　　（三）盡量選擇距離較近并可短時送達(dá)的餐飲單位，保證從訂餐到收到食品在兩個小時以內(nèi)進(jìn)行食用，切勿長時間存放。對于各類訂餐平臺“好評返現(xiàn)”、“滿贈返券”、“超低折扣”等促銷行為要保持平常心，不要落入低價低質(zhì)陷阱。

 

　　（四）接餐時注意查看送餐容器和包裝材質(zhì)是否干凈整潔、保持完好，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染，送餐人員有沒有流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全病癥的現(xiàn)象。如有上述情況，建議留存證據(jù)、拒絕簽收，并及時向餐飲服務(wù)單位和訂餐平臺投訴。

 

　?。ㄎ澹┍苊庾鳛閱挝患w用餐?？觳偷辍⑿〕缘甑刃⌒筒惋媶挝患庸つ芰τ邢?，切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐，以免超出其加工能力，影響食品質(zhì)量，發(fā)生食品安全事故。

 

　　（六）保留相關(guān)消費(fèi)憑證，發(fā)現(xiàn)問題及時舉報。網(wǎng)絡(luò)訂餐時要注意留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證（訂單截圖、聊天截圖、付款截圖等均可作為證據(jù)留存）。用餐后如發(fā)生胃腸道不適，或懷疑外送餐飲食品來歷不明的，請及時撥打食品安全投訴舉報熱線12331。