為嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，維護肉類消費安全，山東臨沂沂水縣泉莊鎮(zhèn)食安辦、獸醫(yī)站、食藥所、工商所、派出所、綜治辦等部門聯(lián)合對轄區(qū)鮮肉經(jīng)營單位進行專項檢查。
該鎮(zhèn)重點對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營肉類的銷售攤點和屠宰市場進行了檢查。此次檢查主要查看經(jīng)營者的證照是否齊全、索證索票制度是否落實、進貨渠道是否合法、進銷貨臺賬是否完善及銷售的豬肉是否具備“兩證兩章”等。從檢查情況來看，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)存在以下問題：部分經(jīng)營戶向供貨商索要的《食品流通許可證》、營業(yè)執(zhí)照已失效，未按規(guī)定索證索票，部分經(jīng)營戶未建立健全臺賬，沒有做到規(guī)范整理保存，出現(xiàn)將進貨單據(jù)亂扔亂放的情況。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)負責(zé)人限期整改。
