冬至剛過，又到了羊肉的銷售旺季。接連幾日，記者走訪市場了解到，羊肉價格近期出現(xiàn)小幅上漲，目前廈門羊肉零售價為70元-80元/公斤，與去年同期相比上漲了14%左右。不過，市民的購買熱情不降反增。
業(yè)內(nèi)人士推測，隨著后期天氣逐漸變冷，市民對于羊肉的需求量大幅增加，還會持續(xù)推高羊肉價格。
“羊肉76元/公斤，羊排要90元/公斤。”八市的羊肉攤主陳月理說，“10月以后，羊肉價格就不斷上漲。”記者從夏商集團(tuán)了解到，目前羊肉的零售價是80元/公斤，與去年同期相比上漲了14%左右。
正在挑選羊肉的黃女士告訴記者，家里老人身體虛弱，秋冬季節(jié)天氣寒涼，多吃點(diǎn)羊肉能御寒補(bǔ)虛，雖然貴也要買。
“早上已經(jīng)賣出10頭羊了。”羊肉攤主林秀正忙著剃羊毛，早上10點(diǎn)，攤位前只剩下四條羊腿和兩大塊羊排。“這個月羊肉的銷售量是上個月的2倍。”
雖然羊肉漲價，不過記者走訪我市多家羊湯館發(fā)現(xiàn)，熟羊肉的價格目前未見上漲。君尚購物中心一家羊肉火鍋店熟羊肉196元/公斤。“為了留住客人，熟羊肉的價格保持不變。”店主說。呂厝附近的一家羊肉店，熟羊肉的價格也保持不變。燒烤店的羊肉串也未出現(xiàn)漲價的情況，一些超市的羊肉卷推出了促銷活動。
業(yè)內(nèi)人士分析，市場羊肉價格上漲的主因，是今年活羊數(shù)量減少，進(jìn)入冬季市民對于羊肉的需求量增多，供不應(yīng)求。另外，受北方雨雪天氣影響，羊肉的運(yùn)輸成本上漲，也助推羊肉漲價。
不少業(yè)內(nèi)人士說，隨著廈門天氣逐步變冷，市民對于羊肉的需求量增大，羊肉價格還會再次上漲。
