自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，根據(jù)省、市、區(qū)的相關(guān)文件和會議精神，按照鎮(zhèn)非洲豬瘟防控指揮部的統(tǒng)一部署，打古鎮(zhèn)食藥監(jiān)所“三強(qiáng)化”積極開展非洲豬瘟防控工作。

 

　　一是強(qiáng)化教育培訓(xùn)。組織召開全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位非洲豬瘟防控工作會，對非洲豬瘟病毒的基本知識、防控的方式方法和食品安全主體責(zé)任的落實進(jìn)行了專題培訓(xùn)，要求各餐飲單位嚴(yán)把“入口關(guān)”，不得購進(jìn)來歷不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生豬、生豬產(chǎn)品及冷凍肉制品，要求嚴(yán)控“出口關(guān)”，要做好餐廚廢棄物的處置，完善臺賬，不得將潲水提供給生豬養(yǎng)殖戶。

 

　　二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。印制非洲豬瘟防控告知書、責(zé)任書、不提供泔水飼喂生豬承諾書、餐廚廢棄物處置臺賬、流通環(huán)節(jié)冷凍食品進(jìn)銷貨臺賬等資料，逐戶下發(fā)全鎮(zhèn)中小型餐館、學(xué)校食堂、超市、豬肉攤販、凍庫等單位，張貼宣傳資料在醒目位置，做好經(jīng)營戶的宣傳溝通工作，并通過納溪區(qū)食品藥品信息化監(jiān)管平臺下發(fā)宣傳短信500余條，確保商戶知曉率達(dá)到100%。

 

　　三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。聯(lián)合農(nóng)業(yè)服務(wù)工作站、派出所、治理辦等對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、餐館、凍庫等開展全覆蓋地監(jiān)督檢查，重點查看了生豬、生豬產(chǎn)品及冷凍肉制品的證、票和進(jìn)貨臺賬情況，以及餐廚廢棄物的處置情況，嚴(yán)控問題產(chǎn)品流入我鎮(zhèn)食品經(jīng)營單位，潲水流入生豬養(yǎng)殖戶。截至目前，共開展專項檢查6次，檢查各類食品經(jīng)營戶75家，下發(fā)監(jiān)督檢查意見書8份，立案查處1起。（打古鎮(zhèn)食藥監(jiān)所 張元吉）