各種酒都含有酒精（乙醇）。啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒的乙醇含量依次是3%-5%、6%-20%、8%-15%、50%-70%。乙醇幾乎對(duì)人體所有器官都不友好，可以輕而易舉地穿越機(jī)體的細(xì)胞膜，阻遏細(xì)胞的正常功能。常年累月飲酒會(huì)增加心肌病、高血壓和缺血性心臟病的危險(xiǎn)，還可以改變血液系統(tǒng)中的凝血機(jī)制，影響血小板的質(zhì)量和數(shù)量，誘發(fā)腦血栓，導(dǎo)致中風(fēng)。乙醇在肝內(nèi)降解處理，使肝細(xì)胞會(huì)放棄其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而專門從事酒精的代謝，造成營(yíng)養(yǎng)不良癥。乙醇的高熱量還使得脂肪無(wú)法代謝而積聚在肝內(nèi)，而引起脂肪肝、肝硬化。在酒精性肝病和肝硬化的基礎(chǔ)上，肝癌發(fā)病的危險(xiǎn)也顯著增加。過(guò)量飲酒還能危害下一代，酒精對(duì)生殖細(xì)胞（精子和卵子）有毒害作用，若這種受毒害的細(xì)胞發(fā)育成胎兒，則成為大腦遲鈍的低能兒。孕婦飲酒，酒精能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，阻礙胎兒腦細(xì)胞的分裂，誘發(fā)胎兒先天性畸形。

 

　　過(guò)量的乙醇會(huì)侵犯胃、腸粘膜，造成消化道滲血、出血；酗酒與胰腺癌、直腸癌和結(jié)腸癌密切相關(guān)；乙醇還可以削弱免疫系統(tǒng)的功能，如感染了艾滋病病毒，則更加容易發(fā)病。飲酒過(guò)度，男性可造成睪丸萎縮、雄激素分泌水平下降，甚至陽(yáng)萎；女性可引起月經(jīng)紊亂不育。研究證明：即使對(duì)于飲酒量中等的婦女，產(chǎn)生乳腺癌的危險(xiǎn)性也比滴酒不沾的婦女高出近50%，

 

　　俗話說(shuō)“無(wú)酒不成席”，無(wú)論是親朋歡聚，還是工作應(yīng)酬，都少不了用酒來(lái)助興。尤其是春節(jié)是中國(guó)最熱鬧、最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，親朋好友迎來(lái)送往的高峰期，歡聚往往伴隨著暢飲，席間人們互相敬酒、勸酒更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“酒文化”，但要提醒大家的是勸酒過(guò)量會(huì)惹出禍端，類似的報(bào)道見諸報(bào)端。

 

　　關(guān)于酒和健康之間的問(wèn)題，世界衛(wèi)生組織早已下了正式結(jié)論，就五個(gè)字：“酒，越少越好。”世衛(wèi)組織國(guó)際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)20克，女性應(yīng)更少一些，用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個(gè)公式就能算出酒精攝入量。青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，酒精對(duì)他們的毒害更甚，因此青少年切莫飲酒。如果喝酒不能避免，專家建議，最好不要空腹喝酒，喝前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如點(diǎn)心、面包等。如果醉酒嚴(yán)重，家人朋友要及時(shí)幫忙，首先讓醉酒者靜臥休息，把衣領(lǐng)解開；嘔吐時(shí)，使醉酒者屈身側(cè)臥，切勿俯臥或仰臥，以免將嘔吐物吸入氣管，導(dǎo)致窒息。如果醉酒者出現(xiàn)昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏迷等癥狀，應(yīng)馬上送醫(yī)院急救。

 

　　勸君歡度春節(jié)，嚴(yán)防乙醇中毒?。▽庍M(jìn))

 

　　湛江市疾病預(yù)防控制中心 寧工紅