春節(jié)即將來臨，為確保節(jié)日期間食品安全，蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局近期對我市食品生產環(huán)節(jié)進行檢查。
檢查以植物油、肉制品、乳制品等節(jié)日熱銷品種的生產企業(yè)、食品小作坊為重點。采取突擊檢查、夜間巡查和跟蹤回查的方式，對43家食品生產企業(yè)、16家食品小作坊進行現(xiàn)場檢查。
根據(jù)目前檢查情況來看，大部分生產企業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況較好，臺賬資料、進貨索證索票齊全，能夠嚴格按照標準組織生產，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題移交轄區(qū)食藥監(jiān)局督促企業(yè)立即整改；針對衛(wèi)生狀況較差、自查制度未有效落實、生產工藝流程發(fā)生變化、庫室管理不規(guī)范、產品標識標簽不規(guī)范等問題較多的2家食品生產企業(yè)，責令停產整改。
食品藥品監(jiān)督部門提醒：廣大消費者欲購買食用植物油，可依據(jù)產品名稱（如：大豆油、菜籽油、花生油等）進行選擇，并查看產品配料表；欲購買食用植物調和油（兩種及兩種以上的食用植物油調配制成的食用油脂），一定要查看產品配料表，要以注明的各種食用植物油比例進行選擇；欲購買芝麻香油（芝麻籽經過焙炒采用壓榨或壓濾工藝制取的具有濃郁香味的成品芝麻油）、小磨芝麻香油（芝麻籽經過焙炒和石磨磨漿，采用水代法制取的成品芝麻油，標簽上生產工藝應該是水代法）、精煉芝麻油（芝麻原油經過精煉制成的成品芝麻油）命名的產品。在購買時應選擇大型超市、固定銷售門店，并查看產品配料表、生產日期、生產許可證等信息。
