來自臺北的橘焱胡同在許多中國人的眼中，是一家極具情懷的日式燒肉店，從名字至裝修風(fēng)格都透露著創(chuàng)始人的用心，在這家滿是紅燈籠木雕花的燒肉店里大快朵頤的吃著新鮮的日式燒肉，滿足著無數(shù)美食愛好者的燒肉情節(jié)，就連周杰倫、胡彥斌、徐若瑄等明星都為它折服！
來自日本東京的鳥喜在許多日本人的眼中，同樣是一種情節(jié)，無論是當?shù)厝诉€是旅客都會不遠萬里前去打卡，原因不僅僅是因為對于雞肉料理的熱愛，或者是因其特別的Omakase點餐形式，而是在過程中感受廚師的匠心，用心的食物永遠最有味道。
東京米其林【鳥喜】x臺北人氣燒肉【胡同】這兩家來自不同國家的以“肉”為主的品牌，將擦出怎樣的火花呢？你一定想不到，橘焱胡同的新店選在了外灘，旁邊就是鳥喜上海店！這樣的強強聯(lián)手，完完全全在告訴魔都的吃貨們：拔草了其中一家，不拔草旁邊那家？這說得過去嗎？
胡同外灘店——菜品&環(huán)境全面升級
吃燒肉，肉的品質(zhì)自然最重要。這一次，胡同BFC外灘金融中心店還提供美國金牌牛肉豪華拼盤，選的是全年吃谷物的美國牛肉，相較草飼牛肉，脂肪更豐富，口感也更鮮嫩，很對中國人胃口。
關(guān)于外灘店的裝修，由知名設(shè)計師親自操刀，保留中國風(fēng)元素的同時，加入了些許現(xiàn)代感，更貼近外灘的氣質(zhì)，胡同獨有的吧臺位依然保留，10張位置，近距離感受牛肉烤制過程，飽口福前先讓眼睛享受一番！同時特別設(shè)置了2個隱密式的八人包房以及4個四人位，熱鬧之外，也能有個說悄悄話的位置。
鳥喜外灘店——復(fù)制東京美味·匠心燒鳥
店內(nèi)所用的雞肉都必須是秋川雞，由日本總廚親自挑選。廚師串肉的方法同樣源于日本，醬汁和調(diào)味料都由日本空運來。日本總廚坂井康人也會定期來監(jiān)督運作，保證餐飲的品質(zhì)和日本總店一樣。目前鳥喜上海店只有10個吧臺座位，并且主要以預(yù)約制為主，想趕在所有狂熱粉絲前優(yōu)先品嘗這來自東京的美味，就馬上預(yù)約吧！
【上海鳥喜】
地址：上海市黃浦區(qū)中山東二路558號N2幢102
【橘焱胡同燒肉夜食】
上海外灘店
地址：上海外灘店黃浦區(qū)中山東二路558號N2幢102
