月售上千單，單日銷量最高百余單。在餓了么點(diǎn)餐平臺(tái)上，有三家“網(wǎng)紅”店深受大學(xué)生青睞。然而，近日有網(wǎng)友向本報(bào)記者投訴稱：在這些店里吃到了不新鮮的食材，上門投訴時(shí)竟找不到實(shí)體店。
接到投訴后，3月14日，記者聯(lián)合執(zhí)法部門展開調(diào)查。經(jīng)過(guò)輾轉(zhuǎn)，在長(zhǎng)沙理工大學(xué)云塘校區(qū)附近的三個(gè)小區(qū)內(nèi)，終于找到藏身民房的這些“幽靈”外賣。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查證，這些平臺(tái)上公示干凈整潔的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，實(shí)際上是不堪入目的家庭作坊，有的食材已經(jīng)過(guò)期，有的操作間甚至設(shè)在廁所。 目前，天心區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)涉事外賣店予以查封，并要求餓了么平臺(tái)關(guān)閉、整改網(wǎng)上接單渠道。
暗訪
“幽靈”外賣藏身民房?jī)?nèi)
記者通過(guò)餓了么平臺(tái)查詢“美樂(lè)滋”炸雞店，發(fā)現(xiàn)該店生意異常火爆：月售2700多單，評(píng)分達(dá)到了4.5分。記者搜尋該店的評(píng)分記錄，發(fā)現(xiàn)為數(shù)不多的幾個(gè)差評(píng)，被一條條好評(píng)掩蓋。
“美樂(lè)滋”炸雞店在餓了么平臺(tái)上公示的經(jīng)營(yíng)地址為：高云安置小區(qū)西四區(qū)11棟門面。3月13日下午，記者實(shí)地走訪了該小區(qū)卻發(fā)現(xiàn)根本無(wú)法找到實(shí)體店，足以證明網(wǎng)上公示的門店實(shí)景照片及干凈的操作臺(tái)是子虛烏有。
記者隨即通過(guò)餓了么平臺(tái)點(diǎn)了一份炸雞，在送餐員按約定地點(diǎn)送來(lái)外賣后，記者跟隨該送餐員。而令記者詫異的是，該送餐員并未再繼續(xù)接單，而是直接來(lái)到高云安置小區(qū)東二區(qū)9棟，徑直去了二樓一間民房。
記者透過(guò)門縫看到，民房里堆放著大量外賣包裝盒和原材料，一名女子徒手在廚房里包炸雞漢堡，周邊全是油漬。
目擊
廁所里解凍雞塊
3月14日傍晚，天心區(qū)食藥監(jiān)局工作人員先來(lái)到“美樂(lè)滋”炸雞店。此時(shí)，店內(nèi)電腦不斷響起接單提醒：“餓了么提醒，您有新的訂單。”短短一個(gè)小時(shí)就接到了附近高校41個(gè)訂單。操作間里，一名女子正在徒手打包油炸食品，被執(zhí)法人員立即叫停。
“這里就是廁所，怎么能作為加工間？”執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，加工間里不僅操作人員沒(méi)有佩戴口罩、手套，且正對(duì)著廁所。整個(gè)房?jī)?nèi)雜物成堆，店主為圖方便，雞塊解凍的操作平時(shí)就在廁所里進(jìn)行。
“冰箱內(nèi)的雞肉和其他開封食材直接存放在一起，完全達(dá)不到無(wú)塵、干凈的要求。”執(zhí)法人員說(shuō)。正當(dāng)準(zhǔn)備對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展開封存時(shí)，他們又在操作臺(tái)上發(fā)現(xiàn)了一包已經(jīng)過(guò)期3個(gè)月的面包糠。
執(zhí)法
三家“網(wǎng)紅”外賣被查封
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，餓了么平臺(tái)上一家名為“香蕉樹漢堡店”的注冊(cè)登記位置為：長(zhǎng)沙市天心區(qū)先鋒街道先鋒一組。而早在2018年，“先鋒一組”就已全部被征收，如今房屋都已經(jīng)拆除倒地。經(jīng)執(zhí)法人員查實(shí)，該店在餓了么平臺(tái)上傳的證件實(shí)為一張假證。
在“香蕉樹漢堡店”實(shí)際地址——天心區(qū)新路小區(qū)一處民房?jī)?nèi)，令記者瞠目結(jié)舌：打開油炸操作臺(tái)正下方的櫥柜后，一處油漬竟積累有半米高。店主稱，自己知道這樣的衛(wèi)生環(huán)境根本無(wú)法辦證，索性就“借用”了別的店面的照片。
而另一家名為“牛肉煲”的外賣店實(shí)際是在天心區(qū)夢(mèng)圓城4樓，根本沒(méi)有上傳任何證件卻仍能在平臺(tái)上正常接單。在其廚房灶臺(tái)的右下方，一座滿是污漬的蹲便池令人作嘔。很明顯，這處操作間是由廁所改建而成的。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這些“網(wǎng)紅”店雖然通過(guò)餓了么平臺(tái)接單，但實(shí)際上均為自己送餐。目前，執(zhí)法部門對(duì)這三家外賣網(wǎng)店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址予以查封，并要求餓了么平臺(tái)關(guān)閉、整改網(wǎng)上接單渠道。
