國貨零食創(chuàng)新品牌味BACK又一力作——港式咸蛋黃魚皮，一經(jīng)推出短短30天，便取得天貓?zhí)詫氼惸康谝坏暮贸煽儯诰W(wǎng)上引起不小的熱度討論和粉絲喜愛。咸蛋黃口味爆紅后，團(tuán)隊(duì)深入研究市場，相繼推出了辛香咖喱、芥末海苔等多種口味。3月櫻花季將近，味BACK更是推出了首個限定口味——櫻花牛乳味，粉紅而不落俗套的包裝，充滿香甜氣息的夢幻口味，吸引了不少消費(fèi)者購買嘗鮮，在網(wǎng)絡(luò)上掀起一陣“櫻花潮”。
櫻花以其堆疊如云的爛漫盛開之姿，吸引著大量游客前往賞櫻，更是帶動了獨(dú)特的“櫻花經(jīng)濟(jì)”。每年春季，各大品牌都會順勢推出櫻花口味食品，包括星巴克的櫻花咖啡、麥當(dāng)勞的櫻花甜筒等。國風(fēng)零食創(chuàng)新品牌味BACK也推出了櫻花牛乳魚皮，口味香醇清甜、包裝國風(fēng)浪漫，在旗下產(chǎn)品港式咸蛋黃魚皮風(fēng)靡全網(wǎng)之后，又一次引起消費(fèi)者的關(guān)注。
櫻花的清甜，與魚皮的香脆完美結(jié)合，像是載著海風(fēng)的小帆，駛過濃密的櫻花雨林，濃郁的牛奶香氣搭著淡淡的花香迎面而來。一大塊兒完整的魚皮，輕輕咬下小片，酥脆的質(zhì)地在舌齒間發(fā)出咔嚓嚓的悅耳聲音，櫻花牛奶的味道隨之化開，融合成一種難以言喻的美妙滋味。因而特別受到年輕女消費(fèi)者的喜愛，紛紛在小紅書、微博等社交網(wǎng)絡(luò)上曬圖。
作為味BACK港式魚皮系列的新成員，這款櫻花牛乳味魚皮延用了這一系列優(yōu)質(zhì)的選材及工藝。選用新鮮優(yōu)質(zhì)淡水巴沙魚的大塊完整魚皮作為原料，相比以土豆為基材的薯片，每份魚皮的碳水含量僅為8g，只有薯片的1/5。超低碳水的同時，高達(dá)32%蛋白質(zhì)含量的櫻花魚皮更是飽含豐富的營養(yǎng)。
技藝堪比米其林的大師傅，在制作這款魚皮時，使用白胡椒等天然香料去腥增香，讓魚皮吃起來只有鮮香而無腥氣。并嚴(yán)格控制用油比例，以最大程度減少魚皮的油膩感，使其脂肪含量比普通薯片更低，口感更清爽。
味道好，顏值更高，是網(wǎng)友們對這款櫻花牛乳魚皮的一致評價(jià)，頗具國風(fēng)感的櫻花插畫，采用工筆描繪的技法，將櫻花簇?fù)碓谥︻^的嬌俏模樣淋漓的體現(xiàn)，幾片飄落的櫻花，又為包裝平添了幾分活波和動感。據(jù)了解，櫻花口味僅在3、4月販?zhǔn)郏瑢儆诩竟?jié)限定產(chǎn)品，就連“季節(jié)限定”的圖章都是櫻花形狀，充滿細(xì)致入微的浪漫小心機(jī)。
味BACK櫻花牛乳魚皮一經(jīng)上線就深受消費(fèi)者喜愛，在年輕用戶聚集的摩點(diǎn)眾籌、小紅書等平臺引發(fā)瘋狂的好評打卡，網(wǎng)友們紛紛表示這款包裝和口味“很少女”、“適合女孩子”、“送給女朋友剛剛好”。
味BACK作為一個優(yōu)秀的國貨零食創(chuàng)新品牌，一經(jīng)推出便深受年輕消費(fèi)者的喜愛，并形成了互聯(lián)網(wǎng)上的自發(fā)傳播。小紅書筆記多達(dá)3000篇，上線一年粉絲數(shù)破百萬，（首款網(wǎng)紅大團(tuán)圓月餅創(chuàng)下30天熱賣500萬的好成績）旗下潮汕空心山楂等產(chǎn)品更是被林允、吳克群為代表的當(dāng)紅明星強(qiáng)烈推薦。眾多消費(fèi)者親切地把味BACK稱為“國產(chǎn)零食之光”。
