二十年后，公司年銷售額過億元，每年為全國上千家餐飲品牌提供調(diào)味料產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)服務(wù)。
從輟學(xué)打工仔到企業(yè)掌舵人，這個80后創(chuàng)業(yè)者把自己的創(chuàng)業(yè)之旅看成是“取經(jīng)之路”，因而有了“唐僧”這個名字。
我們聚焦明星餐飲背后的“味道大王”——申唐產(chǎn)業(yè)董事長唐僧，聽聽這位草根創(chuàng)業(yè)者講述他“取經(jīng)”路上的酸甜苦辣。
申唐產(chǎn)業(yè)唐僧：明星餐飲背后的味道大王
遭遇“黑心老板”
一線銷售員走上創(chuàng)業(yè)路
住在廁所旁邊，只能買別人不要的菜來吃?；貞浧鸶赣H當(dāng)年在重慶當(dāng)“棒棒”的歲月，唐僧總是很辛酸。1999年，初中畢業(yè)的他輟學(xué)開始打工，希望自力更生減輕家庭負擔(dān)。先后做過工廠電焊工、汽車維修工、火鍋店跑堂、貨車司機、地攤小商販等各種工作。2003年，幾經(jīng)折騰的他進入了調(diào)味品行業(yè)，做了一名銷售員，僅用了半年時間就成為全公司銷售冠軍。
萌生了對銷售工作的巨大熱情，也自信已經(jīng)掌握了銷售技巧，唐僧向老板提出要做成都地區(qū)總代理，開拓新的市場。但遭到家里所有親戚的反對，只有父母堅持選擇相信他，把家里僅有的8000元及借來的5000元交給了他。
經(jīng)過一年多努力，成都市場逐漸有了起色，這時老板卻決定收回代理權(quán)，交給自己的親戚來做。而原本共同開發(fā)成都市場的合作伙伴，背地里到重慶與廠家達成了協(xié)議。
代理權(quán)被收回，沒有了產(chǎn)品，與公司的合約也快要到期，陷入困境的他決心自己創(chuàng)業(yè)。“每個創(chuàng)業(yè)者的內(nèi)心一定都有‘痛點’，而我創(chuàng)業(yè)就是為了讓父母生活得更好。只要一想到他們，即使遇到再大的困難，也都能扛過去。”
2005年，唐僧在成都創(chuàng)辦了第一家調(diào)味食品廠，開啟了創(chuàng)業(yè)之路。僅僅十余年的時間，截他就組建了擁有5家公司，400多名員工，為全國近2000家餐飲品牌提供調(diào)味料、火鍋底料等產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)服務(wù)，年銷售額數(shù)億元。
申唐產(chǎn)業(yè)唐僧：明星餐飲背后的味道大王
攻克120余項食品指標(biāo)
3個月拿下明星客戶
2015年，公司開展針對餐飲行業(yè)的個性化定制服務(wù)，先后為大宅門、香天下、小龍坎、海底撈等餐飲企業(yè)提供個性化定制生產(chǎn)。
但要拿下這些明星品牌的訂單也并不是一件容易的事。
“我們給海底撈旗下的底料供應(yīng)商頤海公司供貨，一開始客戶對我們并不信任，提出的要求也非常嚴格。”唐僧回憶，對方提出120多項食品安全檢測指標(biāo)，重大食品安全只要低于其中一個指標(biāo)就直接否定，小問題低于85%的指標(biāo)也無法通過。
為了拿下這個重要客戶，公司選出最核心資源成立專門項目組來攻堅，從采購，到品控，再到研發(fā)、生產(chǎn)，近半個月的時間里每天晚上都要工作到11點，開會討論方案，整理各種資料。
期間，員工中也有不少反對聲音，認為這么多苛刻的要求，耗費如此大的精力也不一定能成功，完全可以不接這個單子。
但在唐僧看來，這些高標(biāo)準(zhǔn)、高要求實際上也在促進整個公司對食品安全、技術(shù)以及團隊職業(yè)素養(yǎng)的提升。這單任務(wù)達成了，以后才能用更高的行業(yè)水平來服務(wù)更多的餐飲企業(yè)。
最終堅持了三個月，成功拿下這個訂單?；叵肫饋?，他感慨：“真的是特別不容易！”
申唐產(chǎn)業(yè)唐僧：明星餐飲背后的味道大王
創(chuàng)業(yè)腳步不停歇
立志要打造中國版Sysco
目前，盡管在一些人看來，唐僧的事業(yè)正如日中天，但他并未停止創(chuàng)業(yè)的腳步。他說：“我們今年要干件大事，一是做出更多的業(yè)績；二是引進更多的優(yōu)秀人才。”
原來，一直立足于B端市場的申唐產(chǎn)業(yè)集團，今年在發(fā)展戰(zhàn)略上做出了調(diào)整，不僅新推出面向C端客戶的“九眼橋”系列產(chǎn)品，而且唐僧組建了互聯(lián)網(wǎng)運營團隊，創(chuàng)立一個基于餐飲供應(yīng)鏈的資源共享平臺大家餐。“我們的目標(biāo)就是要對標(biāo)全球最大的餐飲供應(yīng)鏈直供商打造中國版Sysco，唐僧自信地說。
事實上，就連一些剛?cè)肼毜膯T工也不知道，“唐僧”并不是本名。他說，創(chuàng)業(yè)路就像取經(jīng)路一樣要經(jīng)歷“九九八十一難”，自己本名姓“申”，母親姓“唐”，取的是這個諧音，也是想時刻提醒自己不忘創(chuàng)業(yè)初心。
