據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，河南省是我國第一大小麥主產(chǎn)省，小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一以上。春耕春管期間，記者深入河南采訪了解到，今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。目前大部分土壤墑情適宜，小麥長(zhǎng)勢(shì)良好。
近年來，河南省積極推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，在保證糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展市場(chǎng)緊缺的優(yōu)質(zhì)專用小麥。全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國第一。
四月前后，河南省的小麥開始拔節(jié)。綠油油的麥田里，整齊的麥子竄得一尺來高。
夜里起的一場(chǎng)大風(fēng)，讓河南省延津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)趙法成和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)郭培宗心情緊張起來。雖然提前收到了天氣預(yù)報(bào)，并通過微信群發(fā)了預(yù)警，但氣溫驟降十幾度，還是讓他倆有些擔(dān)心。
新鄉(xiāng)市聯(lián)豐農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭良成，前兩天就收到了微信群里發(fā)來的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)警。對(duì)著上萬畝的麥田，他蹲下身，小心翼翼地剝開一棵麥苗。嫩綠的麥穗已經(jīng)成形，能不能扛得住這次降溫，就得看天氣和人力了。
記者：現(xiàn)在麥子生長(zhǎng)到什么階段了？
彭良成：拔節(jié)以后，馬上處于孕穗的階段了，這段時(shí)間溫度非常重要！這幾天不是要降溫嗎？縣農(nóng)業(yè)局發(fā)來一些信息叫大家預(yù)防。預(yù)防凍害沒有更好的辦法，澆上水，提高地溫，會(huì)減少凍害影響程度。
頂著冷風(fēng)，延津縣榆林鄉(xiāng)石河村農(nóng)民李金霞在地頭的井口搭起了鐵架，準(zhǔn)備給麥田澆水。鋼管接了五六根，把水泵探到井底，數(shù)百米的塑料管線一直鋪到地的那一頭。
李金霞：中低產(chǎn)田改造時(shí)打的井，井里有水，出水量多。地都離井近，澆水方便。電房給上電，開關(guān)一開就行了。
一渠之隔的劉振霞家，澆水更加便利。她家的麥地被劃入了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)范圍。新式水井，插上軟管就來水，十來畝地一個(gè)人輕松搞定。
記者：您這個(gè)是新井還是舊井？
劉振霞：新井，不用下水泵，水泵在井里呢。
記者：這時(shí)候地里還要干點(diǎn)啥？
劉振霞：我只管澆水，薅薅草，別的不管，也不讓打藥。有機(jī)種植，統(tǒng)一管理。
記者：您一個(gè)人弄?。?/div>
劉振霞：一個(gè)人弄，還凈歇著。
劉振霞家麥田的邊上，立著一塊碩大的石碑，上面寫著“國酒茅臺(tái)有機(jī)小麥種植基地”，這里訂單生產(chǎn)的5000多畝小麥全部供應(yīng)貴州茅臺(tái)酒廠。新鄉(xiāng)市隆嘉實(shí)業(yè)有限公司基地辦主任常江介紹說，有機(jī)麥的田間管理，相對(duì)普通小麥更復(fù)雜，但是效益也高出許多。
常江：國家有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民一時(shí)間不容易接受，老百姓從陌生到認(rèn)可得有個(gè)過渡。我們聘請(qǐng)了農(nóng)業(yè)局專家指導(dǎo)，還要做培訓(xùn)。推廣肯定有難度，主要跟收益有關(guān)系，有收益了，老百姓就愿意種。種有機(jī)麥?zhǔn)杖氡瘸Ｒ?guī)一畝提高一二百塊錢。
機(jī)械化和規(guī)模種植的推廣，讓新型經(jīng)營主體成為種糧的主力。但是，對(duì)于一些相對(duì)精細(xì)的田間管理來說，一家一戶的分頭操作更能體現(xiàn)效率。比如澆水，受人力和水井?dāng)?shù)量所限，錯(cuò)峰操作更高效。于是，當(dāng)?shù)氐暮献魃绾娃r(nóng)業(yè)企業(yè)采取托管和半托管相結(jié)合的經(jīng)營方式。
新鄉(xiāng)市聯(lián)豐農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭良成：地塊每家是每家的，種的品種、管理的技術(shù)是統(tǒng)一的，未來的回收是統(tǒng)一的。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，有一部分是合作社統(tǒng)一操作的，有一部分是農(nóng)民自己操作的。打藥方面，合作社有小型無人機(jī)，成方連片的統(tǒng)一植保，個(gè)別小的地塊農(nóng)民自己操作。
河南省是中華民族文明和中國農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，河南省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)一度在中國乃至世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史上領(lǐng)先數(shù)千年之久。約7000年前，河南省就開始馴化和栽培農(nóng)作物；在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就初步建立了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系；到秦漢時(shí)期，以精耕細(xì)作為主要特點(diǎn)的河南省旱地土壤耕作技術(shù)體系已日趨完善，唐宋時(shí)期河南省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作制度日趨精細(xì)化，它的發(fā)展運(yùn)用一直持續(xù)到清朝。
新中國成立以來，地處中原腹地的河南，常年位居糧食產(chǎn)量榜前列，也是我國第一大小麥主產(chǎn)省，小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一以上。從這個(gè)意義上說，河南省稱得上是名副其實(shí)的“中國糧倉”。
河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)：河南省地處中原，屬于南北氣候過渡地帶，既兼具南部氣候優(yōu)點(diǎn)，又兼具北部氣候優(yōu)點(diǎn)，這種氣候條件非常適合小麥生長(zhǎng)。同時(shí)，我們中國的農(nóng)耕文明，就是從黃河流域起源的，我們國家的小麥種植也是從黃河流域逐步擴(kuò)展開來的。在數(shù)千年的栽培歷史過程中，河南省形成了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，成為我們國家第一大小麥主產(chǎn)區(qū)，這也成為河南省的一大優(yōu)勢(shì)、一大王牌。
今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。一二類苗比例占89.6%，比去年同期增加5.4%。但苗情不均衡，部分地區(qū)存在三類苗和少量旺長(zhǎng)苗。
河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人：小麥生產(chǎn)是我們春季生產(chǎn)的主體，1.2億畝耕地，8600萬畝都是小麥，面積保持穩(wěn)定，其他還有一些油菜和蔬菜。總體形勢(shì)非常好，目前苗情明顯好于去年，也好于常年，是近年來最好的一年。
春耕期間，除了抓好小麥春季田間管理，河南省還大力推進(jìn)春播作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極發(fā)展再生稻、稻田綜合種養(yǎng)、鮮食玉米，因地制宜推廣種植春播谷子、紅薯、小雜豆等雜糧雜豆，在淺山丘陵旱薄地和沙區(qū)瘠薄地發(fā)展春花生。同時(shí)，以設(shè)施蔬菜為重點(diǎn)，示范引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整品種、品質(zhì)。說起農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，河南省鄧州市學(xué)奇農(nóng)作物種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉學(xué)奇深有感觸。
劉學(xué)奇：這是我從2015年開始流轉(zhuǎn)的土地，當(dāng)時(shí)種的有小麥、玉米、花生，效益不太好。從2017年下半年開始種紅薯，200來畝地，一年一二十萬的產(chǎn)值，去年又開始研究循環(huán)種植，種植土豆，現(xiàn)在種有一百多畝土豆，長(zhǎng)勢(shì)很不錯(cuò)。
近年來，綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，為河南省農(nóng)業(yè)增加了新活力。這些天，鄧州市保林農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的果樹地里，一片繁忙景象。合作社理事長(zhǎng)唐保林說，為達(dá)到綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，合作社的糧田、果樹、魚塘都不使用化肥、化工農(nóng)藥等有害物質(zhì)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)。
唐保林：上的有機(jī)肥、農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，人工除草、捉蟲，綠色環(huán)保，全部是無公害的。養(yǎng)魚坑塘也是，不喂添加劑飼料，一般都是配了有機(jī)食品，果樹下面的草割了喂魚，循環(huán)利用。
綠色有機(jī)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品唱主角，折射出了河南省春耕春管向綠色看齊的生產(chǎn)方式變革。以河南省南陽市為例，全市有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品種植累計(jì)達(dá)135萬畝，“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地累計(jì)462萬畝。
南陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李玉生：農(nóng)業(yè)部門深入實(shí)施化肥農(nóng)藥減量行動(dòng)，抓好“控水、控肥、減藥”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，推進(jìn)畜禽糞污、秸稈、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。以綠色投入品、節(jié)本增效技術(shù)、生態(tài)循環(huán)模式、綠色標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為主攻方向，全面構(gòu)建高效、安全、低碳、循環(huán)、智能、集成的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)體系。
河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，河南省緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這一主線，大力發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)種植，尤其是市場(chǎng)緊缺的優(yōu)質(zhì)專用小麥，目前全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國第一。
河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人：優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展很快。我們的起步之年是2016年秋季，當(dāng)時(shí)種了600萬畝，現(xiàn)在已經(jīng)突破了1200萬畝。而且優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展探索了一條新路子，就是四化：布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化。
