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“早產(chǎn)”面包查獲記

   2019-04-11 中國市場監(jiān)管報6740
核心提示:  老板,我問你,今天幾號?江蘇省南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局東山分局副分局長朱嫻厲聲問一家面包、糕點生產(chǎn)廠家的老板。3月25日
  “老板,我問你,今天幾號?”江蘇省南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局東山分局副分局長朱嫻厲聲問一家面包、糕點生產(chǎn)廠家的老板。3月25日,朱嫻帶著執(zhí)法人員對一家食品廠進(jìn)行安全生產(chǎn)大整治大排查時,發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)日期標(biāo)簽打著“3月26日”的面包。
 
  “今天么……25號吧……”老板支支吾吾,“這個日期估計是工人打錯了。”
 
  “到現(xiàn)在還不承認(rèn)?”朱嫻一邊讓執(zhí)法人員清點“早產(chǎn)”面包數(shù)量,一邊進(jìn)一步細(xì)致檢查。
 
  剛進(jìn)這家公司,朱嫻便憑借豐富的辦案經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)了一些不尋常的地方——生產(chǎn)車間太“干凈”了,連生產(chǎn)面包、糕點等必需的調(diào)味品、配料、工具都沒有。她什么都沒問,而是開始仔細(xì)尋找。趁著其他執(zhí)法人員正在要求負(fù)責(zé)人提供證照的間隙,她走到車間外,發(fā)現(xiàn)有一個通向頂樓的樓梯,便順勢走了上去。
 
  樓梯頂部狹小的空間有一個置物架,放著打蛋器、芝士片等原材料,旁邊摞著的8個食品筐里都是已經(jīng)包裝完整的面包成品。成品不放在成品庫,而放在這樣一個隱蔽的空間,引起了朱嫻的注意,她拿起一袋仔細(xì)一看,果然發(fā)現(xiàn)了貓膩。當(dāng)天是3月25日,生產(chǎn)日期卻是3月26日,明顯“早產(chǎn)”,且8筐全部都是。這才有了開頭朱嫻對企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)問。
 
  這時,旁邊一個虛掩著門的小房間也引起了朱嫻的注意,打開后是電梯電機房,地上卻放著3筐藍(lán)莓醬、草莓醬、葡萄干等材料,其中4桶藍(lán)莓醬和10瓶草莓醬已過期。
 
  “這是我們的私人空間,你們不可以進(jìn)去!”這時,樓下傳來的一陣爭執(zhí)的聲音,原來是老板娘正堵在門口,和執(zhí)法人員較勁,稱那里面是自己的私人生活空間,不讓執(zhí)法人員進(jìn)入。
 
  最終,在執(zhí)法人員的堅持下,老板娘放棄了阻撓。執(zhí)法人員進(jìn)入一個陽臺改造的地方,又查獲8筐過期及未標(biāo)注生產(chǎn)日期的各類糕點和面包產(chǎn)品。
 
  目前,所有未標(biāo)注生產(chǎn)日期、“早產(chǎn)”的產(chǎn)品以及過期的原料,均已被江寧區(qū)市場監(jiān)管局依法扣押,該公司也被立案調(diào)查。
 
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