又到了吃小龍蝦的季節(jié)。作為市民餐桌上的熱門菜品，小龍蝦的安全問題一直是民生關(guān)注的焦點(diǎn)。近期，杭州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了小龍蝦“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。
本次“你點(diǎn)我檢”以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、餐館、水產(chǎn)店等為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，包括杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場等批發(fā)環(huán)節(jié)、望江路農(nóng)貿(mào)市場等市場以及上城區(qū)望江路一帶、下城區(qū)河?xùn)|路一帶餐飲店等。除檢測孔雀石綠、氯霉素、呋喃西林、罌粟堿等非食用物質(zhì)外，還增加檢測了甲基汞、砷、鎘、鉛等重金屬指標(biāo)。經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測，92批次小龍蝦檢測結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)。
下一步，杭州市市場監(jiān)管部門將持續(xù)關(guān)注小龍蝦市場，進(jìn)一步加強(qiáng)市場巡查和監(jiān)管，做好監(jiān)督抽檢和信息發(fā)布，嚴(yán)查餐飲制售單位是否存在使用來源不明或變質(zhì)的小龍蝦、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，以及暫養(yǎng)、操作等環(huán)節(jié)是否存在違法違規(guī)行為，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
