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天下澤雨霍山石斛:小產(chǎn)區(qū),道地藥材的核心屬性

   2019-06-17 中國財經(jīng)在線15490
核心提示:  俗話說藥材好,藥才好,道地優(yōu)質(zhì)的中藥材往往有事半功倍的效果。《本草綱目》對此有詳細(xì)的記載:凡用藥必須擇土地所宜者,則

  俗話說“藥材好,藥才好”,道地優(yōu)質(zhì)的中藥材往往有事半功倍的效果?!侗静菥V目》對此有詳細(xì)的記載:凡用藥必須擇土地所宜者,則藥力具,用之有據(jù)。

  中藥材講究產(chǎn)地,

  這與葡萄酒講究小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地

  不謀而合。

  什么是小產(chǎn)區(qū)?

  小產(chǎn)區(qū)的概念源自于法國、意大利、西班牙、德國等國家的葡萄酒行業(yè)。

  小產(chǎn)區(qū)是在優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地或者地理標(biāo)志產(chǎn)品地區(qū)的基礎(chǔ)上,以特定自然環(huán)境(土壤、氣候、地形等)和特色人文因素(傳統(tǒng)工藝)為要素,在質(zhì)量等級和特色風(fēng)格上進(jìn)一步細(xì)分所形成的產(chǎn)區(qū)。在該產(chǎn)區(qū)中生產(chǎn)的產(chǎn)品為“小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”。

  ▲歐盟國家葡萄酒產(chǎn)區(qū)等級

  小產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢

  在歐盟國家,

  小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品是

  頂級農(nóng)產(chǎn)品和食品的標(biāo)志,

  具有:

  生產(chǎn)工藝更加精細(xì)、質(zhì)量品質(zhì)更加優(yōu)異、

  特色風(fēng)格更加鮮明、文化傳統(tǒng)更加濃厚、

  產(chǎn)品聲譽(yù)更加悠久等優(yōu)勢。

  小產(chǎn)區(qū)起源

  1756年,葡萄牙 開始通過法律在波爾圖葡萄酒上做標(biāo)記,發(fā)明了原產(chǎn)地的概念。法國人通過建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、檢驗檢測等方法,將地理標(biāo)志產(chǎn)品的概念進(jìn)行了發(fā)揮和弘揚(yáng),才有了后來葡萄酒業(yè)的輝煌。

  兩千年前的中國 地理標(biāo)志產(chǎn)品的概念開始流行。我國長城上的磚、徐州古代漢墓的條石,上面都有產(chǎn)地、工匠、制作人、監(jiān)制人的標(biāo)記,這就是早期的地理標(biāo)志概念。

  地理標(biāo)志命名

  的產(chǎn)區(qū)范圍越小,

  其種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品品質(zhì)

  的要求也就越高。

      在我國中醫(yī)藥界,

  道地藥材是“地理標(biāo)志概念”應(yīng)用廣泛的詮釋。

  是與歐洲小產(chǎn)區(qū)概念的契合。

    道地藥材霍山石斛有“滋陰圣品”的美譽(yù),歷代以來是皇室貴族養(yǎng)生佳品。但因其產(chǎn)地狹窄、對環(huán)境要求苛刻導(dǎo)致產(chǎn)量稀少,至今干品年產(chǎn)量僅數(shù)百公斤。這其實也驗證了小產(chǎn)地產(chǎn)品風(fēng)格鮮明、質(zhì)量優(yōu)異、文化淵源深厚等特點(diǎn)。

  法國把葡萄酒分10個大產(chǎn)區(qū),然后再細(xì)分成若干個小產(chǎn)區(qū),其中法國干邑就分為大香檳區(qū)、小香檳區(qū)等6個產(chǎn)區(qū)。而霍山石斛只在霍山縣太平畈鄉(xiāng)生長。

    天下澤雨 霍山石斛仿野生種植基地

  天下澤雨公司在霍山太平畈鄉(xiāng)開展6000余畝霍山石斛石上林下仿野生種植基地,太平畈鄉(xiāng)面積為86.6平方公里,是霍山石斛唯一小產(chǎn)區(qū)。

  這里處于北緯31°獨(dú)特地理位置,亞熱帶季風(fēng)氣候,地貌結(jié)構(gòu)復(fù)雜,山勢雄峻,谷深坡陡,平均海拔高度在300米以上,冬季平均氣溫為3℃,夏季平均氣溫為27.9℃,四季分明,冷熱適中。

  平均降水量為1366毫米,pH6.17弱酸性土壤,從海拔1600米高處落下的山澗泉水流經(jīng)萬余畝生態(tài)竹海,經(jīng)竹根和片麻巖層層過濾,水質(zhì)純凈、清澈,升騰的霧氣為霍山石斛提供純凈、天然的營養(yǎng)。

  晝夜溫差小,濕度大,

  高海拔過濾空氣雜質(zhì),土壤滲水性高,

  獨(dú)特的產(chǎn)地條件決定了

  天下澤雨霍山石斛的優(yōu)質(zhì)、道地。

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  小產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢

  為什么要講究小產(chǎn)區(qū)?因為:

  產(chǎn)區(qū)“小”:小微范圍產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量控制,產(chǎn)品稀缺;

  制作“精”:工匠精神,精耕細(xì)作;

  品質(zhì)“高”:品質(zhì)優(yōu)異,產(chǎn)品高端;

  風(fēng)格“特”:個性化、差異化;

  追求“尊”:尊重自然生態(tài),尊重傳統(tǒng)文化,尊重消費(fèi)者。

  天下澤雨霍山石斛仿野生種植基地,獨(dú)特的環(huán)境造就優(yōu)良品質(zhì),所產(chǎn)的霍山石斛楓斗獲得廣泛認(rèn)可。一些業(yè)內(nèi)專家表示,天下澤雨霍山石斛原產(chǎn)地仿野生種植的霍山石斛,經(jīng)過23道非遺楓斗炮制工藝加工,是優(yōu)良品質(zhì)楓斗的代表。

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  小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品:稀少、獨(dú)特,特定人群私人定制

  小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的個性是獨(dú)特的。受自然環(huán)境不可復(fù)制的資源限制,霍山石斛只能在特定區(qū)域內(nèi)種植,其干品楓斗年產(chǎn)量僅數(shù)百公斤,屬于稀缺資源。天下澤雨23道非遺楓斗炮制技藝制作而成的“龍頭鳳尾”狀楓斗,既是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的代表,也是個人品味的象征。

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