繼2019年端午粽子市場再創(chuàng)新高，今年的月餅之爭也來得格外早，距離中秋還有2個多月，一線知名月餅品牌們已紛紛走入消費者視線。和絕大多數(shù)只求高顏值高價格的品牌月餅不同，新晉國風品牌味BACK選擇以不足百元的價位，打造高品質(zhì)高顏值、真正滿足于“吃”的平價升級款--那么大團圓大月餅。
不同于傳統(tǒng)廣式蓮蓉雙蛋、海派鮮肉、蘇式五仁，味BACK這款團圓大月餅源自閩南，憑借“比臉還大”、4層網(wǎng)紅餡料、Q彈不油膩等產(chǎn)品特點，深受消費者好評，上線30天熱賣1500萬，成為2018年網(wǎng)紅一哥；小紅書相關產(chǎn)品筆記8000多篇，占小紅書月餅總數(shù)的四分之一，遠超美心......
今年，味BACK這款團圓月餅隆重回歸，從餡料、口味、餅皮方面做了全方位的改進，餡料重量雙重升級，。材料方面，優(yōu)選臺灣雪媚娘皮麻薯、福建麻鴨咸蛋黃、廈門肉松、廣西荔浦香芋、翡翠海苔等食材，分量更是由去年的300g/個升級到500g/個。當中值得一提的是，團圓月餅選用雪媚娘級別的麻薯，比芝士好吃還能“拉絲”，不僅為月餅提升美味程度，更增加了吃月餅時的趣味。
口味方面，仍舊延續(xù)其清爽不膩、低甜不膩的產(chǎn)品理念，在去年爆款月餅配方基礎上，味BACK盡可能降低糖油含量，選用植物海藻糖，降甜30%；獨家研發(fā)奶油面團，油膩感降低20%。在18年經(jīng)典人氣的芋泥口味之上，味BACK更是獨創(chuàng)了海苔口味的大月餅，主要面向喜歡小清新口味的年輕一族。
每年中秋，月餅“過度包裝”為人詬病已久。作為新晉的國風零食品牌，在這款團圓月餅的包裝上，味BACK融入閩南地域元素，采用手繪插畫，靈動地呈現(xiàn)出閩南民間廟宇的飛檐造型和浮雕花紋；芋泥口味和海苔口味分別以大氣的團圓紅和相聚藍為主色調(diào)，既展現(xiàn)了濃郁的國風，又跳脫出傳統(tǒng)設計的沉悶，讓人為之眼前一亮。
包裝上更是使用了創(chuàng)新工藝的環(huán)保材質(zhì)，更有麻繩提手輕巧大方，有別于市面上的老牌月餅，是國潮十足的限定單品。
在味BACK的官方淘寶店鋪上，不少去年買過月餅的顧客已經(jīng)開始回購，甚至有顧客表示，去年搶不到今年終于可以吃上。在國民種草機小紅書上，記者同樣發(fā)現(xiàn)，不少美食kol對這款團圓月餅也是心心念念，很多都是味BACK的回頭客。“大”、“好吃不油膩”、“Q彈拉絲”、“很適合拿來送人”是不少新老顧客對這款月餅的共同評價。
味BACK這次推出的升級版那么大團圓月餅，不僅是年輕人今年中秋的首選，平日里也能作為茶歇糕點邀請三兩好友分享品嘗。產(chǎn)品推薦10人份，是辦公室下午茶、家庭聚餐、朋友聚會開趴的可口必備。
作為優(yōu)秀的國貨零食創(chuàng)新品牌，味BACK自上線便深受年輕消費者的喜愛，陸續(xù)在小紅書、抖音等平臺得到年輕人的追捧與好評，成為近兩年深受年輕人喜愛的零食品牌。除推出好評如潮的兔蓋德那么大團圓月餅外，近期全網(wǎng)爆紅的港式咸蛋黃魚皮、梅家三千金青梅系列、辣么辣國民薯片等也都是味BACK品牌旗下產(chǎn)品。
