為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，保障廣大群眾舌尖上的安全，近日，山西省翼城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將食品快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)里砦鎮(zhèn)，對(duì)各食品餐飲業(yè)使用原料開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)工作，有效保障區(qū)域食品安全。
活動(dòng)當(dāng)天，工作人員向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料130余份，接受群眾咨詢(xún)答疑20人次，共快速檢測(cè)食品9批次3個(gè)品種，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
“此次食品安全快檢服務(wù)進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)活動(dòng)，主要以肉類(lèi)、食用油等為重點(diǎn)抽樣品種，利用快速檢測(cè)設(shè)備及儀器，重點(diǎn)檢測(cè)是否注水肉、是否使用劣質(zhì)食用油等，對(duì)快檢初篩出的疑似問(wèn)題食品，按法定程序處理。”該局相關(guān)工作人員介紹，工作人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展快檢，20分鐘左右就能出檢測(cè)結(jié)果，并現(xiàn)場(chǎng)公示檢測(cè)結(jié)果。食品快檢車(chē)不僅能夠?yàn)槭忻裉峁┍忝穹?wù)，也將提高市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)一線工作的快速反應(yīng)能力和食品安全監(jiān)管能力。
據(jù)悉，翼城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步制定科學(xué)、高效的食品快速檢驗(yàn)工作計(jì)劃，以食品快速檢測(cè)“進(jìn)學(xué)校食堂、進(jìn)餐飲單位、進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)”活動(dòng)為載體，讓食品快檢成為食品安全監(jiān)管的有力武器，全力消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大民眾“舌尖上的安全”。
