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公信.中國|中秋月餅,食安至上,識(shí)食物者為俊杰

   2019-09-06 每日環(huán)球9550
核心提示:  中秋臨近,月餅市場(chǎng)將迎來銷售高峰。在各大電商平臺(tái)或朋友圈中,打著流心月餅無添加劑保健等招牌的私房月餅開始走俏,不少無
  中秋臨近,月餅市場(chǎng)將迎來銷售高峰。在各大電商平臺(tái)或朋友圈中,打著“流心月餅”“無添加劑”“保健”等招牌的“私房月餅”開始走俏,不少無良奸商從中嗅到商機(jī),由此引發(fā)出一件又一件食品安全事件。

 

民以食為天,食以安為先,若從此下手,牽之動(dòng)全身。近日,梅州市公安局治安支隊(duì)在梅州興寧一農(nóng)場(chǎng)內(nèi)查獲一條無牌證月餅生產(chǎn)線,現(xiàn)場(chǎng)抓獲6人,繳獲假冒香港品牌月餅成品和半成品一批,案值約500余萬元。

公信·中國|中秋月餅,食安至上,識(shí)食物者為俊杰

從現(xiàn)場(chǎng)情況看,制假窩點(diǎn)衛(wèi)生條件極其惡劣,制作月餅的原材料和包裝盒隨意堆放在地上,一些已做好的月餅暴露在空氣中,發(fā)出一股奇怪的氣味。在包裝盒上,還印著防偽驗(yàn)證二維碼,通過掃描二維碼,會(huì)彈出一個(gè)假冒的驗(yàn)證網(wǎng)站,企圖達(dá)到以假亂真的效果。

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經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該偽劣月餅制造窩點(diǎn)于今年7月中旬開工,正打算趁著即將到來的中秋節(jié)大賺一筆,沒想到錢沒賺到就被警方一鍋端了。此外,正品月餅每一包都有獨(dú)立的產(chǎn)品編號(hào),而假冒的每一包都是固定不變的,假冒月餅霉菌和菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),食用之會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。

“你吃到的是假月餅嗎?”根據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》整理的2015年6月至2019年5月全國及省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(原食藥監(jiān))公布的月餅食品安全抽檢數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示,在5773個(gè)批次的被抽檢月餅中,有5499個(gè)批次的月餅檢測(cè)合格,合格率達(dá)95.3%。由這些抽檢數(shù)據(jù)可見,月餅中被檢出不合格的項(xiàng)目有15種之多,其中發(fā)現(xiàn)率最高的項(xiàng)目是“菌落總數(shù)”,發(fā)現(xiàn)率達(dá)24.5%,如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì)。往年由此引發(fā)的假冒偽劣月餅事件更是數(shù)不勝數(shù),令人堪憂...

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從10年前的三鹿毒奶粉事件,到如今的地溝油、毒豆芽、“真芝麻進(jìn)去,假香油出來”等食品安全問題,都在不斷挑動(dòng)著大眾的神經(jīng)。在市場(chǎng)交易信息失靈和公民知情權(quán)吁求下,國家對(duì)于食品安全的監(jiān)管逐步嚴(yán)格規(guī)范,不斷推進(jìn)食品安全信息公開,以消除社會(huì)大眾的食品安全“焦慮”,在重大節(jié)慶期間更是嚴(yán)格把關(guān),開展專項(xiàng)檢查行動(dòng),全力為消費(fèi)者營造一個(gè)安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

把好“食品源頭關(guān)” ,守護(hù)“舌尖上的安全”。食藥監(jiān)管部門指出,通過未知渠道購買的商品無法保證食品質(zhì)量,材料來源、生產(chǎn)環(huán)境不明,建議最好到持有食品經(jīng)營許可證的商鋪購買月餅,以免發(fā)生安全隱患。

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公信“品選”基于公信.中國平臺(tái) 獨(dú)有的信息過濾機(jī)制,為用戶提供準(zhǔn)入商品的信息核驗(yàn)服務(wù)和官方售賣渠道,讓用戶在購物的路上拒絕踩坑,在更加公開、透明的購物環(huán)境下安心消費(fèi)。

用戶可以通過“公信.中國”移動(dòng)應(yīng)用掃描商品包裝上的條形碼,輕松查詢條碼記錄、產(chǎn)品來源、廠商背景、用戶評(píng)論等信息,進(jìn)一步判斷商品質(zhì)量;驗(yàn)明產(chǎn)品身份后,還可以直接點(diǎn)擊“購物”按鈕,到達(dá)產(chǎn)品的官方購物鏈接,通過官方渠道購買正品, 再也不必?fù)?dān)心會(huì)買到仿冒山寨產(chǎn)品,讓購物消費(fèi)更安全!未來,公信.中國還將繼續(xù)完善數(shù)據(jù)維度,為企業(yè)和消費(fèi)者帶來更加完善的查詢服務(wù)。

普天之下,是同一輪月亮。它卻映照出各地不同的社會(huì)環(huán)境。食品安全關(guān)系到每個(gè)人的切身利益,“舌尖上的安全”少不了每一個(gè)人的參與。公信.中國提醒消費(fèi)者,購買月餅時(shí)一定要注意查看月餅生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,讓中秋月圓,人團(tuán)圓,飲食安全,更放心。
公信.中國:www.gxzg.org.cn

 
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