本報訊 中秋佳節(jié)將近，月餅作為重要的節(jié)令食品，安全問題一直為群眾所關注。西安市市場監(jiān)管局近日對西安市場上的50批次月餅樣品進行了抽檢，抽檢結果均合格，市民可放心購買。
此次抽檢的樣品共涵蓋16個生產廠家的品牌。其中省內生產企業(yè)有：陜西振彰食品有限公司、西安米旗食品有限公司、陜西麥里金食品有限公司西安涇河分廠、西安市灞橋區(qū)安旗食品有限公司、陜西紅星軟香酥食品集團有限責任公司、西安志寬食品有限公司、西安大業(yè)食品有限公司、陜西卡麥達食品有限公司、陜西三豐食品有限公司、西安唐樂宮有限公司等10家生產企業(yè)；省外生產企業(yè)有：荊州市今旺食品有限公司、北京好利來工貿有限公司、武漢皇貴食品有限公司、上海杏花樓食品有限公司、上海功德林素食工業(yè)有限公司、品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司等6家生產企業(yè)。
抽檢的內容依據國家標準，主要從脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、酵母等檢驗項目進行了檢驗。
