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在蔚藍海角,我找到了一瓶葡萄酒的儀式感

   2019-09-16 9550
核心提示:人為什么對旅行樂此不疲,這可能是個永恒的話題。我聽得到過最奇異的回答,來自我的一個目光恬淡的老友:人們愛旅行,就像人們愛飲

人為什么對旅行樂此不疲,這可能是個永恒的話題。我聽得到過最奇異的回答,來自我的一個目光恬淡的老友:人們愛旅行,就像人們愛飲酒.不同的酒,不同的場合,不同的心情,和不同的人.每一口啜飲,都是一場旅行.頭腦里滿是瑰麗的相遇,而探尋邂逅的隨性,又懷著鄭重的儀式感。這與我的認知大相徑庭,旅行不本就是隨性的嗎,儀式感豈不南轅北轍,況且酒卻又是更加性情的事物。我一直對這個回答大為鄙夷,直到我來過這個浪漫與美酒著稱的國度——法蘭西,并在那里邂逅了一艘名叫“CAP AZUR”的船。

第一站當(dāng)然是浪漫之都巴黎。即便不去網(wǎng)紅景點打卡,也難免按圖索驥。推開旅店房間的窗,就可以看到埃菲爾鐵塔迎面而來;隔壁的某個房間曾經(jīng)有某文豪的遺跡。盧浮宮、奧賽美術(shù)館、巴士底獄,心里裝滿了藝術(shù)的酵母。坐在伏爾泰咖啡館,目光望向窗外,路上人群熙熙攘攘。街邊的建筑是人類最原始的欲望噴涌而來揮灑的杰作,就像伍迪艾倫《午夜巴黎》里那次神秘的馬車奇遇。思緒沿著塞納河逆流而上,慢慢的,蒙娜麗莎夢幻般的笑容逐漸模糊。原本密集的行程單和滿滿的旅行收獲,忽然變得空蕩蕩。我想,這不是我想要的旅行。我想起那個我鄙夷過的老友,于是決定后面的旅行,去鄭重的尋酒。

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從香檳到勃艮第,再到馳名世界的波爾多,折向朗格多克。一路葡萄誘人,酒香四溢,不斷有新鮮的、不同于書本網(wǎng)絡(luò)的故事傳到耳朵里,旅程果然變得充滿瑰麗的邂逅。聽著人們講述著大航海帶來的繁榮和財富,也同時從美洲帶回遍布歐洲的葡萄園大毀滅;羅斯柴爾德家族收割拉菲及振興木桐莊;路遇的老人講述他們的祖輩如何用葡萄酒抗擊德國法西斯;中世紀(jì)的騎士如何在卡爾卡松堡浴血奮戰(zhàn),后走進街角的鐵匠鋪修補武器……不一而足,最終在南法小城尼斯停下腳步,眼前是地中海蔚藍的海角。尼斯沒有酒莊,卻流傳著一個關(guān)于葡萄酒的故事。是這個故事讓我最終找尋到了酒的那種“儀式感”。

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地中海是法國南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)出口的唯一通道。與滿是游艇帆船的尼斯港不同,臨近的馬賽港自古吞吐量驚人。150年前,一個叫做博杜安·羅蘭的尼斯商人,承運一批葡萄酒從法國到澳大利亞。博杜安的船以他家鄉(xiāng)的海角命名,叫做“CAP AZUR”蔚藍海角號。航行至南印度洋,船隊遇到大風(fēng)暴,博杜安與船隊失散,漂泊數(shù)月,淡水耗盡。船艙里滿載著飄香的葡萄酒,只要幾桶就可以度過危機。但博杜安和他的船員們秉承一個商人誠實守信的驕傲品質(zhì),雖滴水皆無,也堅決不打開貨倉。他們心中懷著一片“蔚藍海角”的景象,那里是他們的希望之地。船只最終抵達澳洲,幾名船員因脫水獻出生命。澳洲的貨主得知后大受感動,回贈給博杜安一桶葡萄酒,蔚藍海角的美名也在澳洲廣為流傳。

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我想,當(dāng)博杜安和他的船員把一桶桶葡萄酒滾過船舷,那堆積如山橡木桶就是博杜安和蔚藍海角的豐碑。這是我所聽聞的關(guān)于誠信與希望的表達最為純粹的故事。

我不斷的回想和品味,竟莫名期盼得到“蔚藍海角號”上的好酒。與我所有的商業(yè)伙伴一起,在每一個鄭重的場合,對飲一杯,以明誠信之志,以寄希望之情。

回國后,朋友告訴我,我心心念念的那艘船——“CAP AZUR蔚藍海角”,已經(jīng)是一個幾十年歷史的葡萄酒品牌了,很快,CAP AZUR將承襲百余年前故事的精髓,面世國內(nèi),我無比期待。

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也許,即便是最性情的際遇,也還是需要一個儀式感的精神內(nèi)里。

Cul sec!CAP AZUR。

 
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