9月17日，福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)一起生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的典型案例。福州市馬尾區(qū)客家肉包店因涉嫌生產(chǎn)銷售超限量使用明礬添加劑、鋁殘留量超標(biāo)的油條，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3個(gè)多月，被福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證。
2018年9月30日，福州市馬尾區(qū)客家肉包店所加工生產(chǎn)、銷售的油條經(jīng)福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心抽樣檢驗(yàn)，油條中超限量使用明礬添加劑，油條中鋁的殘留量超標(biāo)，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)細(xì)查，該店持續(xù)生產(chǎn)銷售此類油條竟長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月之久。2018年12月19日，福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以該店涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，將該案件移送福州市馬尾區(qū)公安局。
今年5月28日，該局收到福州市馬尾區(qū)公安局行政處罰決定書，公安部門根據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定，決定對(duì)福州市馬尾區(qū)客家肉包店的經(jīng)營(yíng)者陸某處以行政拘留5日。
依據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，情節(jié)嚴(yán)重的可吊銷許可證。5月28日，福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局決定對(duì)此案重新予以立案。7月底，該局對(duì)馬尾區(qū)客家肉包店作出吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證的處罰。
