花彤是一個(gè)專注于上乘品質(zhì)的自主蜂蜜品牌，其荊花蜂蜜被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”，也是京津冀地區(qū)首家獲得該項(xiàng)認(rèn)證的食品類保護(hù)產(chǎn)品。
從合作社到品牌銷(xiāo)售，花彤逐步實(shí)現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)
花彤是在2007年由北京奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社注冊(cè)。“合作社之所以要建立自己的品牌，是為了要解決蜂農(nóng)的原材料、生產(chǎn)資料和蜂藥購(gòu)買(mǎi)不方便的問(wèn)題。2004年至2007年，通過(guò)成立合作社，將蜂農(nóng)組織起來(lái)，統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)蜂所需要的生產(chǎn)資料。降低了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂成本的同時(shí)也解決了一家一戶賣(mài)蜜難的問(wèn)題，而且通過(guò)注冊(cè)品牌商標(biāo)，不僅增加了蜂蜜加工生產(chǎn)線，還提高了品牌附加值。”奧金達(dá)峰理事長(zhǎng)李定順向獵云網(wǎng)講述。
2014年，合作社打造了以“蜜蜂授粉”為主方向的授粉觀光旅游基地，將蜜蜂授粉、果蔬采摘與蜂業(yè)觀光旅游進(jìn)行有效結(jié)合，帶動(dòng)了周邊蜂農(nóng)發(fā)展授粉產(chǎn)業(yè)120戶，實(shí)現(xiàn)戶均年增收1.2萬(wàn)元。到2018年，合作社全面啟動(dòng)了農(nóng)旅品牌“高嶺蜜蜂小鎮(zhèn)”建設(shè)，這是國(guó)內(nèi)首個(gè)大規(guī)模室外蜜蜂主題小鎮(zhèn)。
目前花彤不僅打通了國(guó)內(nèi)線下市場(chǎng)，而且通過(guò)打通電商渠道，在天貓、淘寶、京東等都已建立了旗艦店。
截止到2018年，花彤品牌在市場(chǎng)已經(jīng)占據(jù)著絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力，銷(xiāo)售產(chǎn)值近3000萬(wàn)元。據(jù)李定順介紹，花彤不僅實(shí)現(xiàn)了品牌銷(xiāo)售，近幾年每年都有150余萬(wàn)和蜂農(nóng)進(jìn)行分紅，這是以前從來(lái)沒(méi)有的。另外在收購(gòu)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品時(shí)，企業(yè)還給予了很高的保護(hù)價(jià)，比市場(chǎng)價(jià)要高1000塊左右。
據(jù)悉，合作社一直是統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)，統(tǒng)一回收產(chǎn)品，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，會(huì)為社員免費(fèi)提供一些技術(shù)上的服務(wù)，每年的冬閑時(shí)間，合作社會(huì)列出培訓(xùn)計(jì)劃大綱，根據(jù)不同情況請(qǐng)專家進(jìn)行培訓(xùn)，提高蜂農(nóng)的科技含量。
加強(qiáng)科研院所的合作，實(shí)現(xiàn)蜂蜜的科技化智慧化
近年來(lái)，合作社分別與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所、北京市農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心等單位合作，建立了“專家工作站”等，大大提高了合作社產(chǎn)品科技含量，增強(qiáng)了合作社核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2017年合作社跟北京市農(nóng)林科學(xué)院趙春江院士合作，開(kāi)發(fā)了全國(guó)首家智慧蜂業(yè)管理平臺(tái)，在蜂廠安裝了監(jiān)控系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)，每家蜂農(nóng)有一個(gè)完整的信息系統(tǒng)，通過(guò)智慧蜂業(yè)管理平臺(tái)就能夠了解整個(gè)蜂廠的場(chǎng)景。實(shí)現(xiàn)了從蜂群基本信息管理、搖蜜生產(chǎn)、蜂場(chǎng)基地環(huán)境、蜜蜂認(rèn)養(yǎng)、原料收購(gòu)檢測(cè)、入庫(kù)加工、終產(chǎn)品銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)態(tài)化透明監(jiān)控追溯。
這不僅是對(duì)蜂農(nóng)的技術(shù)支持，也是合作社的創(chuàng)新進(jìn)步，而且這只是合作社的品牌優(yōu)勢(shì)之一，最大的優(yōu)勢(shì)在于大面積的基地，可控的產(chǎn)品質(zhì)量以及可追溯的產(chǎn)品，這些多年累積下的資源，是花彤品牌的基地獨(dú)有優(yōu)勢(shì)。
李定順介紹，現(xiàn)在企業(yè)還正在運(yùn)用先進(jìn)的加工能力，生產(chǎn)蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等健字號(hào)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)?；耐瑫r(shí)也在保障產(chǎn)品的高品質(zhì)。比如蜂膠，通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，對(duì)降血脂有很好的效果?；ㄍ放茖?lái)一定會(huì)和農(nóng)業(yè)企業(yè)跟科研院所、大專院校進(jìn)行合作，這是將來(lái)的發(fā)展方向。
合作社現(xiàn)在以發(fā)展特色養(yǎng)蜂業(yè)和休閑觀光采摘業(yè)為抓手，做大一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做優(yōu)三產(chǎn)，不斷延伸蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展蜂業(yè)多種功能，推動(dòng)蜂業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打通相互融合的現(xiàn)代蜂業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
未來(lái)，合作社將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，建立蜜蜂文化主題公園、蜜蜂科普館等，扎實(shí)做好小蜂蜜大產(chǎn)業(yè)，真正做到一二三產(chǎn)融合，帶領(lǐng)全體成員共同致富，實(shí)現(xiàn)充滿生機(jī)的騰飛夢(mèng)。
