花彤是一個專注于上乘品質(zhì)的自主蜂蜜品牌，其荊花蜂蜜被國家質(zhì)檢總局評為“中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”，也是京津冀地區(qū)首家獲得該項認證的食品類保護產(chǎn)品。
從合作社到品牌銷售，花彤逐步實現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)業(yè)化運營
花彤是在2007年由北京奧金達蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社注冊。“合作社之所以要建立自己的品牌，是為了要解決蜂農(nóng)的原材料、生產(chǎn)資料和蜂藥購買不方便的問題。2004年至2007年，通過成立合作社，將蜂農(nóng)組織起來，統(tǒng)一購買養(yǎng)蜂所需要的生產(chǎn)資料。降低了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂成本的同時也解決了一家一戶賣蜜難的問題，而且通過注冊品牌商標，不僅增加了蜂蜜加工生產(chǎn)線，還提高了品牌附加值。”奧金達峰理事長李定順向獵云網(wǎng)講述。
2014年，合作社打造了以“蜜蜂授粉”為主方向的授粉觀光旅游基地，將蜜蜂授粉、果蔬采摘與蜂業(yè)觀光旅游進行有效結(jié)合，帶動了周邊蜂農(nóng)發(fā)展授粉產(chǎn)業(yè)120戶，實現(xiàn)戶均年增收1.2萬元。到2018年，合作社全面啟動了農(nóng)旅品牌“高嶺蜜蜂小鎮(zhèn)”建設，這是國內(nèi)首個大規(guī)模室外蜜蜂主題小鎮(zhèn)。
目前花彤不僅打通了國內(nèi)線下市場，而且通過打通電商渠道，在天貓、淘寶、京東等都已建立了旗艦店。
截止到2018年，花彤品牌在市場已經(jīng)占據(jù)著絕對競爭力，銷售產(chǎn)值近3000萬元。據(jù)李定順介紹，花彤不僅實現(xiàn)了品牌銷售，近幾年每年都有150余萬和蜂農(nóng)進行分紅，這是以前從來沒有的。另外在收購當?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品時，企業(yè)還給予了很高的保護價，比市場價要高1000塊左右。
據(jù)悉，合作社一直是統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應，統(tǒng)一回收產(chǎn)品，統(tǒng)一培訓，統(tǒng)一標準化生產(chǎn)，會為社員免費提供一些技術上的服務，每年的冬閑時間，合作社會列出培訓計劃大綱，根據(jù)不同情況請專家進行培訓，提高蜂農(nóng)的科技含量。
加強科研院所的合作，實現(xiàn)蜂蜜的科技化智慧化
近年來，合作社分別與中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所、北京市農(nóng)林科學院植物保護環(huán)境保護研究所、北京市農(nóng)業(yè)信息技術研究中心等單位合作，建立了“專家工作站”等，大大提高了合作社產(chǎn)品科技含量，增強了合作社核心競爭力。
2017年合作社跟北京市農(nóng)林科學院趙春江院士合作，開發(fā)了全國首家智慧蜂業(yè)管理平臺，在蜂廠安裝了監(jiān)控系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)，每家蜂農(nóng)有一個完整的信息系統(tǒng)，通過智慧蜂業(yè)管理平臺就能夠了解整個蜂廠的場景。實現(xiàn)了從蜂群基本信息管理、搖蜜生產(chǎn)、蜂場基地環(huán)境、蜜蜂認養(yǎng)、原料收購檢測、入庫加工、終產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈動態(tài)化透明監(jiān)控追溯。
這不僅是對蜂農(nóng)的技術支持，也是合作社的創(chuàng)新進步，而且這只是合作社的品牌優(yōu)勢之一，最大的優(yōu)勢在于大面積的基地，可控的產(chǎn)品質(zhì)量以及可追溯的產(chǎn)品，這些多年累積下的資源，是花彤品牌的基地獨有優(yōu)勢。
李定順介紹，現(xiàn)在企業(yè)還正在運用先進的加工能力，生產(chǎn)蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等健字號產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)?；耐瑫r也在保障產(chǎn)品的高品質(zhì)。比如蜂膠，通過實驗證明，對降血脂有很好的效果?；ㄍ放茖硪欢〞娃r(nóng)業(yè)企業(yè)跟科研院所、大專院校進行合作，這是將來的發(fā)展方向。
合作社現(xiàn)在以發(fā)展特色養(yǎng)蜂業(yè)和休閑觀光采摘業(yè)為抓手，做大一產(chǎn)、做強二產(chǎn)、做優(yōu)三產(chǎn)，不斷延伸蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展蜂業(yè)多種功能，推動蜂業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打通相互融合的現(xiàn)代蜂業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
未來，合作社將繼續(xù)發(fā)揚開拓創(chuàng)新的精神，建立蜜蜂文化主題公園、蜜蜂科普館等，扎實做好小蜂蜜大產(chǎn)業(yè)，真正做到一二三產(chǎn)融合，帶領全體成員共同致富，實現(xiàn)充滿生機的騰飛夢。
