108元一斤的云南炭梅，68元一斤的荔枝，13.9元一個(gè)的獼猴桃，還有動(dòng)輒10多元一斤的蘋(píng)果……今年上半年，價(jià)格高高在上的水果讓普通老百姓呼吁實(shí)現(xiàn)“荔枝自由”“車?yán)遄幼杂?rdquo;“蘋(píng)果自由”等等。
如果車?yán)遄?、荔枝算是高檔水果，普通消費(fèi)者可以選擇不吃或者少吃，那么，作為老百姓家里常備的水果，價(jià)格從往年的五六元一斤飆至十多元一斤，就有點(diǎn)讓人吃不消了。那么，隨著今年產(chǎn)的新鮮蘋(píng)果陸續(xù)上市，蘋(píng)果的價(jià)格怎么樣呢？記者先后到水果店、超市和水果批發(fā)市場(chǎng)實(shí)地進(jìn)行了解。
大蘋(píng)果批發(fā)價(jià)8.8元/公斤
比上半年跌去一半多
上午10點(diǎn)多，位于杭州市余杭區(qū)勾莊的杭州果品批發(fā)市場(chǎng)，交易高峰時(shí)點(diǎn)已經(jīng)過(guò)去?，F(xiàn)場(chǎng)賣蘋(píng)果的經(jīng)營(yíng)戶不是特別多，記者粗略數(shù)了一下，大概有十幾家。
看到記者走近，經(jīng)營(yíng)戶周老板馬上切下一片蘋(píng)果讓記者品嘗。“這批蘋(píng)果產(chǎn)自陜甘交界，批發(fā)價(jià)2元一斤。外面零售價(jià)要五六元一斤呢。”周老板告訴記者，今年是他第一次到杭州果品批發(fā)市場(chǎng)做生意，之前主要在溫州做水果生意。記者嘗了一下，雖然鮮味比不上剛上市的紅富士，但甜度似乎更高。
這時(shí)，剛好有兩個(gè)水果店的店主來(lái)進(jìn)貨，向周老板咨詢紅富士蘋(píng)果的價(jià)格。“小點(diǎn)的5.5元一公斤，大點(diǎn)的6元一公斤。”周老板說(shuō)。“像這批紅富士，水果店就要賣8元左右一斤，也就是16元左右一公斤。”周老板回過(guò)頭悄悄跟記者說(shuō)，“我們都是產(chǎn)地直接采購(gòu)的，當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)2.2元到2.3元一斤，我們也就賺點(diǎn)薄利。”
另一家攤位前，四五位顧客正圍著小伙子邵國(guó)慶打聽(tīng)蘋(píng)果價(jià)格。邵國(guó)慶是個(gè)90后，他的父母之前已做了十多年水果生意，他算是來(lái)接班的，至今也做了四五年水果批發(fā)生意。“這批大的紅富士蘋(píng)果（直徑90到100毫米），批發(fā)價(jià)8.8元一公斤；小點(diǎn)的（直徑85毫米左右）批發(fā)價(jià)7.8元一公斤。”小邵告訴記者，像8.8元一公斤的紅富士，去年這個(gè)時(shí)候的批發(fā)價(jià)要11元到12元一公斤，后來(lái)賣到20多元一公斤，今年四五月份甚至賣到了35元一公斤。
杭州果品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理魯朝法告訴記者，目前市場(chǎng)內(nèi)，蘋(píng)果（統(tǒng)貨，直徑一般75毫米以上）平均批發(fā)價(jià)為6元多一公斤，而去年同期為8元多一公斤，回落了兩三成；比前年同期略有上升。實(shí)際上，目前各類水果價(jià)格比去年同期普遍有所回落，以市場(chǎng)內(nèi)9月份經(jīng)營(yíng)的17種水果為例，價(jià)格同比回落的有13種，只有4種有所上漲?；芈浔容^明顯的有桃子、蘋(píng)果、李子、獼猴桃等。
零售四五元一斤最普遍
下個(gè)月將大批量上市
那么，水果店的蘋(píng)果行情如何呢？
在杭州星都嘉苑的一家臨街水果店，記者看到，這里的陜西紅富士分兩種，擺放在門(mén)口的普通紅富士賣5.5元一斤，10元兩斤；標(biāo)稱新鮮陜西紅富士的7.5元一斤，看上去直徑在90毫米左右。還有一種花牛蘋(píng)果，售價(jià)為4.8元一斤。而在杭州另一家社區(qū)超市，記者看到花牛蘋(píng)果打出10元3斤的標(biāo)價(jià)，相當(dāng)于3.3元一斤。
朝暉路上的一家鮮豐水果店，蘋(píng)果打出了4.98元的會(huì)員價(jià)。“這是陜西產(chǎn)的紅富士。”老板娘介紹說(shuō)。而在店內(nèi)，大個(gè)頭的山東紅富士標(biāo)價(jià)仍要十五六元一斤，看上去直徑在100毫米左右。同樣位于朝暉路的一家百果園水果店，野蘋(píng)果（中等個(gè)頭）打出了3.98元一斤的會(huì)員價(jià)。而今年初的時(shí)候，野蘋(píng)果批發(fā)價(jià)就要7元多一斤。
在華潤(rùn)萬(wàn)家施家橋店，陜西紅富士蘋(píng)果（標(biāo)注直徑75毫米）的售價(jià)也只要4.98元；旁邊的山東水晶紅富士（直徑80毫米）售價(jià)為9.98元。在世紀(jì)聯(lián)華施家橋店，紅將軍蘋(píng)果的零售價(jià)為5.98元一斤。
“去年同期到今年上半年蘋(píng)果價(jià)格大漲，主要是去年蘋(píng)果因?yàn)闃O端天氣普遍減產(chǎn)。而今年蘋(píng)果產(chǎn)量恢復(fù)到了往年正常水平，價(jià)格自然回落。”魯朝法表示。據(jù)了解，去年全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量總體減產(chǎn)四分之一到三分之一。“陜西、甘肅產(chǎn)的蘋(píng)果更是減產(chǎn)四五成。”
魯朝法說(shuō)，作為蘋(píng)果的主流品種，紅富士最近幾天才陸續(xù)上市，目前數(shù)量還不多，經(jīng)銷商還處于大量收購(gòu)階段。“陜西產(chǎn)的紅富士9月20日左右開(kāi)始收購(gòu)，山東紅富士10月初才開(kāi)始收購(gòu)，預(yù)計(jì)收購(gòu)結(jié)束要到10月20日左右。11月上旬到中旬，蘋(píng)果就會(huì)大量上市了。”在紅富士之前，早秋蘋(píng)果紅將軍以及云貴高原產(chǎn)的野蘋(píng)果已經(jīng)上市了一段時(shí)間。
