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西媒盤點(diǎn)含鈣量接近或高于牛奶的食品:海藻和豆腐都很高

   2019-11-04 參考消息網(wǎng)5400
  參考消息網(wǎng)11月2日報道 西媒稱,對于那些不喜歡乳制品或者對牛奶不耐受的人來說,他們需要找到含鈣量高的食品。
 
  據(jù)西班牙《阿貝賽報》網(wǎng)站10月28日報道,每100克牛奶中含有125毫克的鈣,以下食品的含鈣量則接近甚至超過了這個標(biāo)準(zhǔn):
 
  蛤蜊
 
  總的來說,幾乎所有海產(chǎn)品都富含鈣質(zhì),每100克蛤蜊肉中含鈣量為145毫克,所以如果你不喜歡乳制品,這些甲殼類動物將為您的身體提供所需的鈣。
 
  椰棗
 
  100克椰棗中含有62毫克鈣,椰棗含有多種必需營養(yǎng)要素,包括鉀、纖維和微量元素等。成熟椰棗的糖分含量約為80%。
 
  鷹嘴豆
 
  每100克鷹嘴豆中含有145毫克鈣。此外,只要對鷹嘴豆進(jìn)行浸泡,使鈣難以吸收的抗?fàn)I養(yǎng)劑植酸就會溶解在水中,讓鈣變得更加容易吸收。
 
  海藻
 
  有些藻類每100克內(nèi)容中的鈣含量達(dá)到300毫克。當(dāng)然,食用這些食物應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)學(xué)家的建議,因?yàn)檫^量食用的話效果可能適得其反。
 
  菠菜
 
  蔬菜如卷心菜、菠菜、羽衣甘藍(lán)、韭菜中也含有大量的鈣。每100克菠菜含有約100毫克鈣,此外,菠菜還富含維生素和礦物質(zhì)。每100克韭菜中含鈣100毫克。
 
  海鮮
 
  海鮮的平均鈣含量為每100克含有70毫克鈣。除了上面提到的蛤蜊,一些頭足類動物如魷魚和章魚,每100克也含有144毫克的鈣。每100克海蝦中含有220毫克鈣。
 
  瓜子
 
  吃瓜子也可以為身體提供鈣。一湯匙瓜子含鈣量約為65毫克。
 
  沙丁魚
 
  沙丁魚含有豐富的鈣質(zhì),每100克沙丁魚中含有382毫克鈣。高脂肪魚通常含鈣量豐富,鱈魚每100克含鈣50毫克,金頭海魚每100克含鈣41毫克,金槍魚每100克含鈣40毫克,鮭魚每100克含鈣181毫克,鳳尾魚每100克含鈣230毫克。
 
  橄欖
 
  并非所有橄欖都含有相同量的鈣,綠色的橄欖每100克中含有64毫克的鈣,而每100克的黑橄欖的含鈣量則為61毫克。
 
  胡桃和榛子
 
  每100克胡桃中含鈣70毫克。每100克榛子中含鈣240毫克。這是非常高的含量!
 
  漿果水果
 
  盡管含量不高,漿果上市的季節(jié)也可以用來補(bǔ)補(bǔ)鈣,每100克漿果中含鈣15毫克。每100克橙子含鈣50毫克左右。每100克無花果中含有約200毫克的鈣。
 
  豆腐
 
  這種東方食品也能給身體補(bǔ)鈣,而且含量還不小,每100克豆腐中含鈣300毫克。
 
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