11月12日,生鮮電商每日優(yōu)鮮發(fā)布11.11期間戰(zhàn)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示,在11月1日-11月11日的“真5折,省到底”大促活動(dòng)中,其銷售額達(dá)到了去年同期的2.7倍。據(jù)了解,這是每日優(yōu)鮮第四年參加11.11,再次實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)的同時(shí),作為極速達(dá)生鮮電商的領(lǐng)頭羊,其最快訂單配送時(shí)長(zhǎng)的記錄再次被刷新,達(dá)到5分51秒。
隨著人們對(duì)線上購(gòu)買生鮮的接受度越來越高,每日優(yōu)鮮的這份戰(zhàn)報(bào)也記錄到了不少人們生鮮消費(fèi)的新趨勢(shì),比如他們對(duì)食材的新鮮度要求更高,掀起了一股在家吃火鍋的新“食尚”,在注重吃得好的同時(shí)也要吃得健康等等……而隨著每日優(yōu)鮮加大食材類商品的比例,以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、生鮮電商的愈發(fā)普及,在年輕消費(fèi)者之外,其40歲以上用戶更是同比增長(zhǎng)了51%。
京滬持續(xù)“霸屏”,深圳“食力”超廣州
由于以前置倉模式為主的生鮮即時(shí)到家購(gòu)物還是個(gè)較新的事物,一線城市仍然是每日優(yōu)鮮目前的主要用戶來源。戰(zhàn)報(bào)顯示,北京和上海分別占據(jù)了它11.11銷售額的27%和22%,而深圳“食力”力壓廣州,以13%的銷售額占比排名第三。
值得注意的是,雖然每日優(yōu)鮮的銷售目前主要集中在一線城市,但其在新一線城市的用戶數(shù)正在經(jīng)歷突飛猛進(jìn)地增長(zhǎng)。以武漢為例,相比去年11.11,每日優(yōu)鮮在當(dāng)?shù)氐挠脩魯?shù)增長(zhǎng)了23倍,成為其在全國(guó)用戶增長(zhǎng)最快的城市,而合肥、南京兩地的用戶數(shù)則分別增長(zhǎng)了311%和215%。
食材品類增速快,鮮肉鮮奶活鮮“三鮮”熱度暴漲
如果過去人們選擇生鮮電商是因?yàn)榉奖?、送得?那在今年,越來越多消費(fèi)者則更看重它提供的越來越多的新鮮食材。根據(jù)每日優(yōu)鮮的11.11戰(zhàn)報(bào),它的肉類、蛋類、水產(chǎn)、蔬菜四大食材品類分別增長(zhǎng)了310%、300%、200%和230%,而乳品和水果兩個(gè)品類則同比增長(zhǎng)了100%和120%。其中,從生產(chǎn)到上架不超過兩天、保質(zhì)期僅為7天的鮮肉類產(chǎn)品共售出了570噸,鮮奶類產(chǎn)品售出了82萬升,鮮活大閘蟹更是售出了130萬只,用戶對(duì)食材的“鮮活度”不斷提出更高的要求。
在家吃火鍋成新“食尚”,用戶愛吃也愛瘦
除了對(duì)新鮮食材的喜好度增加,人們還愛上了在家吃火鍋,不用出門受凍和排隊(duì),在家一鍵下單便能飽餐一頓的“宅式火鍋”成了這個(gè)冬天的C位美食。
據(jù)了解,在今年的火鍋季,每日優(yōu)鮮不但和海底撈、呷哺呷哺、小龍坎、大龍燚等知名火鍋品牌合作,擴(kuò)充火鍋類食材SKU,還貼心地增加了鍋具、餐后清潔用品等產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示,每日優(yōu)鮮火鍋類食材整體銷售額相比去年同比增長(zhǎng)了300%。此外每日優(yōu)鮮還發(fā)現(xiàn),除了經(jīng)典的麻辣口味南北通吃外,新式火鍋口味受到了全國(guó)各地消費(fèi)者的歡迎,比如華南用戶更愛椰子雞味,華中消費(fèi)者喜歡番茄酸湯味,華東消費(fèi)者會(huì)更多購(gòu)買海鮮味鍋底,華北消費(fèi)者則對(duì)羊蝎子鍋底情有獨(dú)鐘。
在愛吃、會(huì)吃的同時(shí),線上生鮮的購(gòu)買者也都很追求“保持身材”和“簡(jiǎn)單烹飪”。在每日優(yōu)鮮的報(bào)告中,即食雞胸肉、全麥吐司、酵素果凍等低熱量且有飽腹感的商品成了網(wǎng)紅輕食銷量增速的TOP 3,而加熱即食的小龍蝦、羊蝎子和羊雜則是網(wǎng)紅預(yù)制食品的TOP 3。
極速11.11,最快一單5分鐘送達(dá)
據(jù)悉,每日優(yōu)鮮成立于2014年底,最大的特點(diǎn)就是通過深入社區(qū)、覆蓋周邊1-3公里的前置倉,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)商品的1小時(shí)達(dá)。在其去年公布的11.11戰(zhàn)報(bào)中,最快訂單送達(dá)時(shí)間為 9分26秒,而在今年11.11,北京的一位王姓用戶在下單后5分51秒便收到了商品,成為了今年11.11的最快一單,而今年11.11的平均配送時(shí)長(zhǎng)達(dá)到24分22秒。
每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司從今年2月開始升級(jí)前置倉2.0,并通過擴(kuò)充商品品類、以智能化系統(tǒng)完善配送路徑等方式,為消費(fèi)者提供品類更加豐富、配送更加即時(shí)的生鮮購(gòu)物體驗(yàn)。無論是否是11.11,公司都會(huì)以同樣的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于用戶,希望能夠成為更多用戶在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上的“新菜籃”。
