市場(chǎng)總是風(fēng)云變幻。對(duì)于大部分品牌來(lái)說(shuō)，唯有深入洞悉國(guó)際大趨勢(shì)、精準(zhǔn)洞察受眾需求，才能占據(jù)市場(chǎng)高地。而一個(gè)品牌成敗的關(guān)鍵就往往在于當(dāng)機(jī)會(huì)來(lái)臨，是否能夠“穩(wěn)準(zhǔn)狠地”抓住它。
眼下，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)已成為全世界最大的啤酒市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)啤酒品牌該何去何從？作為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的掌門人，雪花啤酒CEO侯孝海認(rèn)為：國(guó)潮興起代表了中國(guó)啤酒的品牌方向，中國(guó)啤酒品牌應(yīng)該走出獨(dú)特的中國(guó)道路。
雪花啤酒：國(guó)潮勢(shì)起啤酒品牌可借東風(fēng)
14年前，另辟蹊徑推出勇闖天涯，大獲成功；近兩年，密集推出勇闖天涯superX、匠心營(yíng)造、雪花馬爾斯綠等一系列中高端新品，反響不凡……毋庸置疑，雪花啤酒CEO侯孝海善于洞察消費(fèi)趨勢(shì)并把握住品牌發(fā)展機(jī)會(huì)。
“國(guó)潮興起已然成為一個(gè)重要趨勢(shì)，”對(duì)于當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境變化侯孝海亦有其獨(dú)到見解，“這背后有兩個(gè)崛起：一是大國(guó)崛起，中國(guó)經(jīng)濟(jì)和軍事實(shí)力的日漸強(qiáng)大；一是Z世代崛起，九零后、九五后、零零后的互聯(lián)網(wǎng)原住民和二代原住民迅速成長(zhǎng)”。其中尤其值得注意的是，Z世代的年輕人擁有全球化知識(shí)與視野，他們更看重“屬于自己”的品牌。
這對(duì)于中國(guó)啤酒的深刻影響恰恰在于：國(guó)潮興起代表了中國(guó)啤酒的品牌方向。在這樣的大環(huán)境下，中國(guó)啤酒品牌應(yīng)該走出獨(dú)特的中國(guó)道路。反觀過(guò)去，取洋名、用西化的標(biāo)識(shí)與包裝……中國(guó)啤酒品牌長(zhǎng)期受外資品牌的影響，西方化相當(dāng)嚴(yán)重。換句話說(shuō)，中國(guó)啤酒品牌早已迫不及待找回自己的性格。顯然，眼下時(shí)機(jī)已到。
那么，同樣面對(duì)當(dāng)下的利好趨勢(shì)，各大產(chǎn)品品牌如何做出區(qū)隔呢？侯孝海早已有所思考、并已在雪花啤酒內(nèi)部付諸實(shí)際行動(dòng)：“中國(guó)文化是品牌重要方向之一，區(qū)別是做得現(xiàn)代一點(diǎn)還是更傳統(tǒng)一點(diǎn)，更時(shí)尚一點(diǎn)，還是更成熟一點(diǎn)。”
雪花啤酒CEO侯孝海：要中國(guó)化，也要國(guó)際化
縱觀國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)，可以說(shuō)，雪花啤酒稱得上是品牌中國(guó)化的先行者，并已有所建樹。多年來(lái)，雪花啤酒不斷將中國(guó)元素、中國(guó)文化結(jié)合于產(chǎn)品甚至是營(yíng)銷當(dāng)中，這在其高端產(chǎn)品方面表現(xiàn)尤為突出。
拿去年下半年上市的高端新品匠心營(yíng)造來(lái)說(shuō)，這款啤酒自帶濃厚的中國(guó)風(fēng)。酒體醇厚，包裝設(shè)計(jì)也極大程度地彰顯了中國(guó)傳統(tǒng)文化特色。產(chǎn)品所傳遞的“匠心”文化屬性十分契合中國(guó)傳統(tǒng)文化。在營(yíng)銷上，它更是聚焦美食場(chǎng)景，與中國(guó)美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，持續(xù)輸出“食刻有匠心”的品牌精神。
再比如，雪花啤酒高端產(chǎn)品臉譜，這款啤酒汲取了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“臉譜”元素，打造出“花臉+花旦”的時(shí)尚產(chǎn)品，將中國(guó)傳統(tǒng)文化中剛毅、厚重等氣質(zhì)以及高端、優(yōu)雅等品質(zhì)融合到完美無(wú)瑕?？梢哉f(shuō)，如雪花啤酒臉譜在探索傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚相融合的道路上獨(dú)辟蹊徑。
雪花啤酒CEO侯孝海表示：“我們還會(huì)出更多中國(guó)元素的產(chǎn)品。”
對(duì)于未來(lái)的品牌發(fā)展之路，侯孝海強(qiáng)調(diào)“雪花啤酒品牌組合走的是中國(guó)化和國(guó)際化的結(jié)合。中國(guó)化是國(guó)際化的一部分，國(guó)際化也需要中國(guó)元素。”“在未來(lái)十年的中國(guó)市場(chǎng)，高檔產(chǎn)品中至少中國(guó)品牌占一半、國(guó)外品牌占一半。如果雪花啤酒只有中國(guó)本土品牌，就會(huì)喪失三成或四成高檔酒的市場(chǎng)機(jī)遇，”侯孝海補(bǔ)充道。
