核心提示
目前，生豬生產(chǎn)進(jìn)入止降回升的轉(zhuǎn)折期，生豬養(yǎng)殖收益可觀，年底前生豬產(chǎn)能可望探底回升。對非洲豬瘟的防控，由于疫苗尚沒有應(yīng)用，這就需要養(yǎng)豬場做好生物安全防控。一年多的非洲豬瘟防控實(shí)戰(zhàn)，養(yǎng)豬行業(yè)專家積極探索防控措施，部分規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)形成了一套適合自己養(yǎng)豬場的生物安全防控模式。為了貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)”的要求，全國畜牧總站近期召集了部分行業(yè)專家和企業(yè)人員研討了生豬生產(chǎn)形勢及應(yīng)對非洲豬瘟恢復(fù)生產(chǎn)的模式?，F(xiàn)將研討部分成果整理如下，供各地參閱。
非洲豬瘟防控與豬場規(guī)劃建設(shè)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 王美芝 劉繼軍 吳中紅 皖西學(xué)院 陳昭輝 佘德勇
一、非洲豬瘟防控對豬場選址、綠化和建設(shè)施工的影響
1.非洲豬瘟防控對豬場選址的影響
我國的非洲豬瘟防控應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，當(dāng)發(fā)生ASF（非洲豬瘟）疫情后，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)時，疫點(diǎn)的定義為相對獨(dú)立的規(guī)?；i場和養(yǎng)豬戶，以病死豬所在的場（戶）為疫點(diǎn)；散養(yǎng)豬以病死豬所在的自然村為疫點(diǎn)；在運(yùn)輸過程中發(fā)生疫情的，以運(yùn)載病死豬的運(yùn)輸工具為疫點(diǎn)；市場發(fā)生疫情的，以病死豬所在的市場為疫點(diǎn)；在屠宰加工過程中發(fā)生疫情的，以屠宰加工廠（不含未受病毒污染的肉制品生產(chǎn)加工車間）為疫點(diǎn)。疫區(qū)的定義為由疫點(diǎn)邊緣向外延伸3km的區(qū)域。受威脅區(qū)的定義為由疫區(qū)邊緣向外延伸10km的區(qū)域。對有野豬活動的地區(qū)，受威脅區(qū)應(yīng)為疫區(qū)邊緣向外延伸50km的區(qū)域。疫點(diǎn)內(nèi)撲殺和無害化處理疫點(diǎn)內(nèi)的所有豬只。疫區(qū)內(nèi)禁止易感動物出入和相關(guān)產(chǎn)品調(diào)出。根據(jù)檢測和調(diào)查結(jié)果確定撲殺范圍。由此可見，若兩個豬場相距3km之內(nèi)，或者1個豬場和可能有散養(yǎng)戶的村莊、屠宰場、市場、公路等距離在3km之內(nèi)，只要距離豬場3km之內(nèi)產(chǎn)生1個疫點(diǎn)，距離疫點(diǎn)3km之內(nèi)的其他豬場的豬均有可能被撲殺。10km之內(nèi)有疫點(diǎn)的，該區(qū)域內(nèi)豬場正常生產(chǎn)經(jīng)營均受限制。因此，新建豬場場址的選擇應(yīng)選擇在3km之內(nèi)無其他豬場、可能有散養(yǎng)戶的村莊、屠宰場、市場、公路的場地，有條件的，將3km擴(kuò)大至10km更為安全。拉脫維亞ASF不斷暴發(fā)的原因之一就是野豬長期存在。為了防止野豬傳播病毒，豬場場址應(yīng)遠(yuǎn)離有野豬出沒的區(qū)域。
2.非洲豬瘟防控對豬場綠化的影響
在中國傳統(tǒng)的豬場規(guī)劃設(shè)計(jì)資料及做法中，一般會在豬場內(nèi)植樹以起到綠化、防風(fēng)、防塵、防曬等作用。豬場內(nèi)樹木容易招引鳥類，因此，為防控非洲豬瘟，豬場內(nèi)不宜植樹。
3.非洲豬瘟防控對豬場建設(shè)隔離豬舍的影響
對于定期引進(jìn)場外種豬的豬場，最好將隔離豬舍建在原有豬場豬舍距離較遠(yuǎn)處（3km之外最好），應(yīng)將引進(jìn)的外場種豬先飼養(yǎng)在隔離豬舍中，隔離時間按照非洲豬瘟防控中哨兵豬的飼養(yǎng)時間來確定。規(guī)定時間之后經(jīng)觀察檢測無非洲豬瘟病毒之后，再將場外種豬轉(zhuǎn)進(jìn)豬場內(nèi)生產(chǎn)豬舍。
4.非洲豬瘟防控對豬場建設(shè)裝豬臺（出豬臺）的影響
豬場至少應(yīng)該在圍墻處建造裝豬臺（出豬臺），最好在距離生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)處建立出豬中轉(zhuǎn)站，出豬時除了對外來裝豬車輛消毒外，趕至出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺的豬必須全部出場不能返回。出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺應(yīng)按照規(guī)定消毒。
5.非洲豬瘟對新建豬場施工的影響
對于新建豬場，在豬場施工過程中，施工人員及其飲食和糞污可能與豬及肉食品有關(guān)，施工人員在施工的過程中有可能將非洲豬瘟病毒帶入新建場地。因此，新建豬場在竣工后至進(jìn)豬這段時間內(nèi)，應(yīng)按照疫點(diǎn)或疫區(qū)解除封鎖所需的條件方可進(jìn)豬，即在按規(guī)定進(jìn)行消毒和引入哨兵豬繼續(xù)飼養(yǎng)監(jiān)測規(guī)定時間后，對哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測，均為陰性且觀察期內(nèi)無臨床異常的，新建豬場方可進(jìn)豬。
二、非洲豬瘟防控對豬場工藝、規(guī)模和養(yǎng)殖模式調(diào)整的影響
1.豬場生產(chǎn)工藝大調(diào)整
非洲豬瘟傳播的一個重要來源是豬場外來運(yùn)豬車，為減少運(yùn)豬車傳播的風(fēng)險(xiǎn)，可以采取將豬場售豬的時間間隔延長，即延長豬場批次時間。目前，傳統(tǒng)的批次時間是1周1批。比利時專家調(diào)查比較了批次化生產(chǎn)的現(xiàn)狀以及豬場場主對批次化的滿意度。該國豬場的傳統(tǒng)批次也是1周1批次，后來3周1批次盛行，再后來出現(xiàn)了2周、4周甚至5周的批次。不同批次對母豬舍單元的數(shù)量的影響見表1。
表1 豬場不同批次生產(chǎn)情況下母豬組數(shù)及豬舍單元數(shù)
因此，為防控非洲豬瘟，延長豬場批次間隔是一種防控方法，采取延長批次生產(chǎn)時，對既有舊豬場需要改造調(diào)整豬舍，對于新建豬場，可以按照新的生產(chǎn)工藝流程、批次及工藝參數(shù)設(shè)計(jì)豬場。
2.豬場規(guī)模
2018年以來，曾有大規(guī)模豬場（存欄1萬余頭）發(fā)生新的豬瘟疫情，損失慘重。因此，豬場規(guī)模不宜過大，中等適度規(guī)模為宜（100-600頭基礎(chǔ)母豬），豬場規(guī)模采用中等適度規(guī)模還可以考慮糞污還田處理。豬場設(shè)計(jì)方法中以前一般以基礎(chǔ)母豬頭數(shù)或者年出欄頭數(shù)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行生產(chǎn)工藝和豬舍的設(shè)計(jì)，為對應(yīng)豬場批次化生產(chǎn)并將中等適度規(guī)模豬場中的豬舍建造為便于環(huán)境控制和現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理的豬舍，可以以哺乳豬舍單元容納豬頭數(shù)和列數(shù)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。根據(jù)目前大規(guī)模豬場建成的實(shí)例及環(huán)境控制基本要求，哺乳豬舍可以設(shè)計(jì)為1個單元內(nèi)48頭母豬，分為3列；或者60頭，分為4列，該單元大小對應(yīng)基礎(chǔ)母豬300-600頭。對于基礎(chǔ)母豬100-300頭之間的規(guī)模豬場，每個哺乳豬舍單元可設(shè)計(jì)為24頭母豬，雙列式布置。
3.養(yǎng)殖模式
如果將豬場養(yǎng)殖模式分為規(guī)?；i場舍飼和散戶放養(yǎng)、規(guī)模豬場放養(yǎng)，則后面兩者非洲豬瘟暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)較大。大量其他國家資料表明，散養(yǎng)（放養(yǎng)）以及野豬是非洲豬瘟難以控制的原因之一。因此，縮減散養(yǎng)或放養(yǎng)，發(fā)展規(guī)?；犸暡ωi舍加裝生物安全防護(hù)措施將有利于防控非洲豬瘟。
三、非洲豬瘟防控對豬舍建筑和環(huán)境控制的影響
豬舍建筑主要從防止動物傳播非洲豬瘟病毒方面考慮。
1.防鳥傳播
目前，中國尚未有豬通過鳥傳播非洲豬瘟病毒的研究和調(diào)查報(bào)道，但是在尼日利亞的一篇論文中談到，如果豬場周圍存在有散戶或者控制不嚴(yán)格的屠宰場，鳥類可能通過采食感染非洲豬瘟病毒的病豬組織或血液等后飛到其他的豬場引起病毒傳播。豬場建筑形式目前有密閉式豬舍、有窗式豬舍和半開放豬舍。新建的規(guī)?；i場密閉式豬舍進(jìn)風(fēng)口一般設(shè)置防鳥網(wǎng)，對于傳統(tǒng)的有窗式豬舍和半開放式豬舍，一般未設(shè)置防鳥網(wǎng)，為防止候鳥和留鳥攜帶非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬舍，所有豬舍均應(yīng)加裝防鳥網(wǎng)。在室外的轉(zhuǎn)豬通道也需要加裝防鳥網(wǎng)，防鳥網(wǎng)網(wǎng)格間距宜為1.27cm。
2.防止其他動物傳播
2014年以來，ASF傳播到一些生物安全級別較高的豬場，丹麥獸醫(yī)專家試驗(yàn)證明穩(wěn)蠅（又名吸血廄蠅、廄螫蠅）可以傳播ASF病毒，推測穩(wěn)蠅具有傳播ASF的危險(xiǎn)性。據(jù)說，蠅類飛行距離長達(dá)2.4km，使養(yǎng)豬場間的傳播成為可能。目前，沒有證據(jù)表明硬蜱蟲可以傳播ASF。早就有確鑿的證據(jù)表明軟蜱是傳播ASF的重要媒介。除了軟蜱之外，對穩(wěn)蠅、吸血蚊蟲、老鼠也要防止其進(jìn)入豬舍并采取措施消滅之。
3.豬舍內(nèi)地面優(yōu)化處理
傳統(tǒng)豬舍的地面表面為水泥面，因施工質(zhì)量和時間長久之后水泥地面破損，易導(dǎo)致病菌滋生且不易消毒。對水泥地面增添固化劑或者自流平地面的做法，可增強(qiáng)地面的防滑和防滲作用，便于豬舍內(nèi)消滅蜱蟲等害蟲和病菌。
4.豬舍空氣過濾的必要性分析
對豬舍進(jìn)風(fēng)進(jìn)行空氣過濾將有助于生豬健康，但是投資及運(yùn)行費(fèi)用較高。資料顯示ASFV（非洲豬瘟病毒）通過空氣傳播的距離較短——ASF通過空氣傳播主要局限在近距離（2.3m）。后來有專家試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，ASFV可能會離開豬舍單元，特別是在感染ASF的豬舍機(jī)械通風(fēng)的排風(fēng)口處可能會檢測到ASFV，推測通過空氣傳播可能是ASF在豬場內(nèi)傳播的一種模式，但是在豬場之間傳播的可能性較小。ASF如果本場沒有，主要通過遠(yuǎn)方人員、車輛、鳥類或飼料等帶入，主要應(yīng)通過生物安全措施防控，一般不會通過遠(yuǎn)方的空氣傳播，目前中國多數(shù)豬場內(nèi)豬舍糞溝相通，豬舍與豬舍之間人員串舍時有發(fā)生，蚊蠅、老鼠存在，僅通過空氣過濾仍無法杜絕舍與舍之間的傳播。對排風(fēng)空氣過濾并除臭主要考慮環(huán)保要求，在沒有環(huán)保要求下，有條件的豬場可考慮進(jìn)行空氣過濾（公豬站和種豬場等），低投入成本的豬場可不考慮空氣過濾。
四、非洲豬瘟防控對豬場飼料供給和飲水供給的影響
1.豬場內(nèi)料線輸送線路布置
目前有些豬場在進(jìn)飼料時允許商業(yè)化料車進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，為減少外來料車進(jìn)入豬場生產(chǎn)區(qū)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，需要在場區(qū)邊緣地帶設(shè)置飼料中轉(zhuǎn)站，每棟豬舍飼料由飼料中轉(zhuǎn)站通過本場機(jī)械設(shè)備輸送。外來料車運(yùn)送飼料至飼料中轉(zhuǎn)站時也應(yīng)對料車消毒。
2.污染的飼料
飼料被ASFV污染后將使采食的豬只感染ASF。拉脫維亞2014年開始暴發(fā)ASF，該國及其他國家專家分析暴發(fā)的主要原因?yàn)闇p少ASF傳播的生物安全措施較差，例如，疏忽大意將受病毒污染的飼料喂豬導(dǎo)致家養(yǎng)豬感染ASF。
泔水：我國已經(jīng)禁止飼喂。
另外，某些豬場可能會飼喂豬青綠飼料，也要注意保證這些飼料不被其他可能攜帶ASFV的動物接觸過。
3.豬飲水風(fēng)險(xiǎn)
目前，尚未有豬通過飲水感染ASF的報(bào)道，但是尼日利亞的一篇論文中談到，如果豬的飲水由開放式水源提供，且開放式水源受到野鳥等可能攜帶ASFV的動物污染，可能具有傳播ASF的風(fēng)險(xiǎn)。
樓房養(yǎng)豬模式可有效阻斷非洲豬瘟傳播
揚(yáng)翔集團(tuán)
揚(yáng)翔“樓房養(yǎng)豬模式”或者“樓房豬場”并非普通的平層豬場疊加而成的樓房，而是根據(jù)豬的生理需求和生活條件要求做了深度適應(yīng)性設(shè)計(jì)的新式豬場。樓房豬場一體化設(shè)計(jì)、高度集中的空間，利于資源的高度整合集成；通過人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)全程數(shù)據(jù)信息化。對于監(jiān)管而言，能夠在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)豬生產(chǎn)過程、環(huán)保、疫病等進(jìn)行全面的檢測和監(jiān)控，大大降低監(jiān)管成本和監(jiān)管難度，提高監(jiān)管效率。
揚(yáng)翔實(shí)際運(yùn)行這種樓房豬場2年時間，生產(chǎn)指標(biāo)優(yōu)秀且穩(wěn)定，并在非洲豬瘟形勢之下保證了安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了樓房母豬場和樓房公豬場100%保住。
樓房豬場從設(shè)計(jì)上就保證了高度的生物安全可靠性，可以有效阻斷非洲豬瘟的傳播。
一、樓房養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)了高度生物安全保障及環(huán)境條件可控
1.樓房豬場配套隔離中心、物資消毒儲存中心、洗消中心、檢測中心和中央廚房等五大中心，建立全方位、立體式的生物安全保障。
2.豬場各功能單元之間相互獨(dú)立，每一棟樓房相互隔離。
3.每一棟樓房底層架空，形成天然的隔離，層與層之間互不關(guān)聯(lián)、互不交叉，且每一層內(nèi)是小單元設(shè)計(jì)，獨(dú)立封閉空間切斷病原的傳播和交叉污染。
4.母豬采用閉鎖繁育模式，實(shí)現(xiàn)后備母豬內(nèi)部供應(yīng)，一次引種之后不再需要外來引種，大大減少外來病毒的入侵機(jī)率。
5.配套使用豬場內(nèi)部小型飼料廠及自動料線，能為“切斷非洲豬瘟病毒，阻隔非洲豬瘟病毒于豬場之外”再加上一道保險(xiǎn)。
6.通過“水簾+L9級空氣過濾+中央空調(diào)盤管”三層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，保證進(jìn)入的空氣潔凈、清新。
7.地溝通風(fēng)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，保證每一頭豬都呼吸到新鮮的空氣。
8.樓房豬場外墻為隔熱層，通風(fēng)道使用保溫砂漿工藝，保證已經(jīng)通過中央空調(diào)降溫的空氣溫度穩(wěn)定。同時，通過智能控溫系統(tǒng)智能調(diào)節(jié)豬場內(nèi)部溫度。
通過上述措施，豬場的生物安全可靠性極高，場內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)精密度也很高，給豬提供了一個非常好的生存、生長條件。
二、樓房豬場的環(huán)保處理實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用和零排放
1.樓房豬場尿糞通過配套建設(shè)的有機(jī)肥廠，結(jié)合現(xiàn)代微生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用和零排放，是生態(tài)友好型養(yǎng)殖模式的有益探索。
2.樓房豬場的廢氣通過負(fù)壓換氣系統(tǒng)統(tǒng)一收集，經(jīng)過益生菌處理的四道水簾凈化后排出樓外，確保外排氣體無異味。
3.胎衣、死豬通過封閉管道輸送到焚尸爐集中無害化處理，有效杜絕交叉污染。
環(huán)保過得了關(guān)，是豬場能夠運(yùn)行的必要條件，樓房豬場在設(shè)計(jì)中對此有充分的考慮。
軟硬件全面升級防控非洲豬瘟
牧原集團(tuán)
當(dāng)前疫病流行嚴(yán)重，且國內(nèi)多區(qū)域都有發(fā)生，各養(yǎng)殖公司想要保住豬場，將AS?FV（非洲豬瘟病毒）阻擋于豬場外部，最有效的方式是切斷傳播途徑。具體有效的做法有如下幾點(diǎn)：
全面升級防疫硬件 筑牢三道防線
第一，筑建三道防疫體系。
圍墻防疫體系。完善豬場周圍圍墻，只留大門口、出豬臺、出糞池等位置與外界連通，其他區(qū)域全部圍蔽，不留任何漏洞。排水溝用鐵絲網(wǎng)阻攔，防止貓狗進(jìn)入。
生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)圍欄防疫體系。徹底隔離生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)，確保所有進(jìn)出只能通過唯一大門口進(jìn)入。
豬舍與豬舍隔離體系。隔離區(qū)域、片區(qū)生產(chǎn)區(qū)域、環(huán)保區(qū)域之間筑建隔離帶，用不同顏色的衣服，區(qū)分不同區(qū)域的工作人員，做到不交叉。
第二，廚房外移。場內(nèi)廚房移至豬場外圍，選取防護(hù)距離合理的地點(diǎn)，對食材進(jìn)行消毒，對食材進(jìn)行加熱熟化，所有飯菜都經(jīng)過高溫后進(jìn)入豬場。
第三，前置消毒點(diǎn)。在現(xiàn)有豬場門口，增加一道消毒關(guān)卡，使用有效的消毒藥物消毒。該點(diǎn)要具備對車輛、道路、人員、物資、藥物疫苗的消毒能力。具備物資加熱功能，對所有能進(jìn)行加熱的物資進(jìn)行60℃、30min的加熱。
第四，建設(shè)車輛清洗烘干中心。所有進(jìn)場或靠近豬場的業(yè)務(wù)車輛（飼料車、豬苗車、種豬車、豬糞車、垃圾車），在靠近豬場之前，都要在洗消中心進(jìn)行清洗、消毒、烘干。烘干要求60℃、30min以上。
全面封場 嚴(yán)控“五進(jìn)五出”
五進(jìn)。除了飼料、藥物、疫苗、豬只及必要生產(chǎn)物資進(jìn)入豬場，其他物資減少或禁止進(jìn)入豬場。
飼料入場前要對飼料車進(jìn)行徹底消毒，通過中轉(zhuǎn)的方式接駁進(jìn)入豬場，有條件的可使用散裝料塔傳送進(jìn)入豬場，阻止飼料車及飼料袋入場。
藥物疫苗在場外進(jìn)行2次消毒，1次臭氧熏蒸，可以加熱的進(jìn)行加熱處理后，方可進(jìn)入場內(nèi)。疫苗外包裝必須經(jīng)過有效消毒藥物浸泡后，經(jīng)過臭氧熏蒸方可入場。
外來人員、本場休假人員進(jìn)入豬場，存在較大風(fēng)險(xiǎn)，視為紅色警戒。人員回場前進(jìn)行有效隔離，對需要回場人員進(jìn)行ASFV抽樣檢測。檢測合格后，回場人員執(zhí)行沐浴、換衣鞋，在生活區(qū)隔離后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。在疫情高危區(qū)域，可執(zhí)行封場。
豬只引種要謹(jǐn)慎。ASFV感染豬，具有一定潛伏期，引種之前檢測為陰性，但不能確保該豬沒有被感染。在疫情高危區(qū)域，可以暫時閉群，不引種。
所有物資進(jìn)場，先經(jīng)過消毒水徹底噴淋，有內(nèi)孔的（如管道），也必須用消毒水消毒；物資必須經(jīng)過60℃、30min加熱后，方可入場。
五出。所有人員、豬只、醫(yī)療廢棄物、垃圾、豬糞出場，必須經(jīng)過中轉(zhuǎn)，外來車輛不得進(jìn)入場內(nèi)。
豬場出豬臺設(shè)置單項(xiàng)回流關(guān)卡，確保豬只能出、不能進(jìn)。運(yùn)輸車輛使用密封式豬車，確保運(yùn)輸安全。
人員外出必須經(jīng)過場長或者更高級別的管理人員審批，堅(jiān)持只出不進(jìn)，減少風(fēng)險(xiǎn)。
在疫病流行高危區(qū)域，建議停止垃圾、豬糞、醫(yī)療廢棄物外運(yùn)。確實(shí)需要外運(yùn)的，經(jīng)過中轉(zhuǎn)的方式轉(zhuǎn)運(yùn)出去，對中轉(zhuǎn)點(diǎn)進(jìn)行徹底消毒。
疫病高危區(qū)域，實(shí)行“封場、閉群”，切斷外來可能的傳播風(fēng)險(xiǎn)，保證場內(nèi)安全。
切實(shí)控制飼料生產(chǎn)防疫安全
飼料廠接觸的外界車輛最多，人員來源復(fù)雜，原料產(chǎn)地較多，運(yùn)輸途經(jīng)路線較長，感染風(fēng)險(xiǎn)大。通過一系列防疫手段，提高飼料廠防控等級。
1.建立前置清洗消毒點(diǎn)。所有到飼料廠的車輛，在前置點(diǎn)清洗干凈并消毒。原料車與成品料車使用不同的地點(diǎn)。
2.廠區(qū)門口消毒。對所有進(jìn)入廠區(qū)的車輛，使用噴淋系統(tǒng)，對車輛進(jìn)行徹底噴淋消毒，駕駛室使用霧化消毒機(jī)消毒。司機(jī)人員換衣、換鞋，經(jīng)過霧化消毒進(jìn)入廠區(qū)。
3.原料與成品區(qū)域隔離。原料車與成品料車從不同入口進(jìn)出飼料廠，做到不交叉。飼料廠區(qū)域內(nèi)對原料區(qū)與成品料區(qū)進(jìn)行物理隔離，用不同顏色衣服區(qū)分工作人員，做到不交叉、不串崗。
4.飼料生產(chǎn)區(qū)域隔離。用物理隔離帶把飼料生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開，員工上班必須經(jīng)過沐浴房沐浴換衣方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行二次換衣?lián)Q鞋。
5.高溫制粒生產(chǎn)。更改飼料生產(chǎn)工藝，對所有飼料進(jìn)行高溫處理。80℃、3min以上制粒。
健全防疫管理體系 壓實(shí)防疫責(zé)任
豬場場長要制定符合本場的防疫管理體系，落實(shí)防控責(zé)任。每一個防控環(huán)節(jié)如何操作應(yīng)制定流程圖，對操作人員進(jìn)行思想及操作培訓(xùn)。建立監(jiān)督機(jī)制，監(jiān)督每個防疫環(huán)節(jié)落實(shí)情況，確保無漏洞可鉆。
積極與政府溝通協(xié)作 打贏防“非”攻堅(jiān)持久戰(zhàn)
與當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T緊密聯(lián)系，掌握實(shí)時疫情動向。落實(shí)動物防疫部門提出的防疫指導(dǎo)意見，不斷升級防疫硬件，制定合理的防疫流程并監(jiān)督落實(shí)。對豬場周圍3公里內(nèi)的散養(yǎng)戶進(jìn)行規(guī)范并開展相關(guān)消毒工作。監(jiān)控豬肉產(chǎn)品及生豬進(jìn)入豬場周邊地區(qū)，確保大環(huán)境安全。
分區(qū)控制 建立健康養(yǎng)殖評價(jià)方案
大偉嘉集團(tuán)
豬場生物安全分區(qū)示意圖。
豬場按照生物安全級別分為外部區(qū)域、隔離區(qū)域、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)4個區(qū)域，主要控制車流、人流、物資流和有害生物流。洗消中心和豬只中轉(zhuǎn)站位于場外區(qū)，外部車輛只能到達(dá)場外區(qū)，飼料運(yùn)輸車經(jīng)過洗消中心洗消、烘干、靜置12小時以后方可在場外區(qū)向中轉(zhuǎn)料塔打料，人員通過洗澡間、物資通過熏蒸間進(jìn)入隔離區(qū)；人員在隔離區(qū)隔離24小時以后，再次洗澡進(jìn)入生活區(qū)，物資在隔離區(qū)熏蒸室熏蒸消毒4小時，然后靜置12小時以上進(jìn)入生活區(qū)；人員在生活區(qū)隔離24小時以上方可洗澡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
建立健康養(yǎng)殖評價(jià)方案，能夠評估生物安全、疫病防控措施。主要包括：
1.人員：頭發(fā)、臉部、手部、鞋底、手機(jī)等進(jìn)行采樣，使用5×10cm紗布蘸生理鹽水后進(jìn)行擦拭。樣品標(biāo)記清楚后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測?？梢员O(jiān)控人員入場前攜帶的病原，降低人員攜帶病原的機(jī)會。
2.物資：對消毒后物品的表面使用5×10cm紗布蘸生理鹽水后進(jìn)行擦拭。樣品標(biāo)記清楚后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。檢測合格后方可入場。
3.豬群：針對臨床表現(xiàn)異常豬只，立即采集口、鼻、肛拭子進(jìn)行送檢。能夠快速診斷疫情，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，或早發(fā)現(xiàn)早處置。
4.環(huán)境：每兩周對周邊環(huán)境、地面、出入口等關(guān)鍵位置進(jìn)行環(huán)境采樣，樣品采集完成后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。
本版內(nèi)容由全國畜牧總站 張娜 何洋 組稿
