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中國食品網(wǎng)

中國傳統(tǒng)味道,源自萬勝齋的用心做好肉

   2019-11-18 中國食品網(wǎng)10970

作為山東知名的醬肉品牌,萬勝齋醬肉是不少山東人桌上的不可缺少的美食。不少離鄉(xiāng)打拼的山東人一想到家鄉(xiāng)的美食,也一定會想到萬勝齋的醬肉。萬勝齋是一家專做醬鹵肉制品、熏肉香腸火腿制品的食品企業(yè)。作為一家集研發(fā),生產和銷售為一體的企業(yè),萬勝齋擁有超過5000平方米的生產基地和各類專業(yè)生產設備。走進生產車間,肉類加工區(qū),熟肉區(qū),產品包裝區(qū)分工明確,用心做好肉,是萬勝齋一直堅持的準則,正是對口感品質的追求,讓萬勝齋的產品受到了廣大消費者的喜愛。

萬勝齋一直認為每一塊肉背后都是有故事的。萬勝齋一直堅持對肉質原始口感的追求,從不過度增加香精,防腐劑,讓每一塊醬肉都原汁原味。萬勝齋的消費人群中有一部分為中老年人,對他們來說萬勝齋的醬肉是正宗醬肉的代表,在萬勝齋可以吃到小時候的味道。

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(萬勝齋美食:醬香牛肉)

醬香牛肉和醬牛筋是兩款深受食客喜愛的萬勝齋經(jīng)典美味。萬勝齋醬牛肉精選上等牛肉,采取百年傳統(tǒng)的制作工藝,以名貴中草藥作為配料,文火慢燉,成就了經(jīng)典的山東味道。與一般的醬牛肉不同,萬勝齋醬香牛肉,色澤澤瑩飽滿,筋絲清晰可見,口感勁道。這款醬牛肉不管冷吃還是熱吃都別有一般風味,可以切片或切塊后拌入米飯可以作為下飯神器,款待賓客、朋友飲酒時可以來幾塊當做下酒好菜。除此之外,還可與與蔬菜,豆腐,土豆等燴燒,醬牛肉入口而化,讓人回味無窮。

醬香牛筋也是萬勝齋另一款經(jīng)典產品。牛筋肉以口感順滑筋道成為了備受國人喜愛的美食。萬勝齋醬牛筋選用上等黃牛牛蹄筋骨上的韌帶制成,這些黃牛均采用自由養(yǎng)殖,比一般牛肉口感更好吃。在處理上采用人工加機器雙重清潔,去骨去毛,保證了牛筋肉干凈衛(wèi)生。同時在鹵制上,采用多種香料配比,保證了牛筋的品質口感。

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(萬勝齋美食:醬牛筋)

在萬勝齋美食的評價中經(jīng)常有顧客留言:不愧是萬勝齋的醬肉。萬勝齋出品已經(jīng)成為一種信任,一種依靠,他代表的是中國傳統(tǒng)味道,代表了中國醬肉品質。正是多年來用心做好肉的堅持,才讓萬勝齋成為了廣大消費者的放心之選。

 
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