檳榔，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，并不只是一款“零食”，更是一種源自內(nèi)心的別樣情節(jié)。很多人知道它提神醒腦，卻不知它亦可入藥，并被列為“四大南藥”之首。

在此，我們溯本追源，從歷史、情感、科技、產(chǎn)業(yè)等角度出發(fā)，解密檳榔的前世今生，講述一顆真實(shí)的檳榔。

檳榔的前世歲月，文人墨客詠盡千年風(fēng)華

我國(guó)對(duì)于檳榔的記載縱起戰(zhàn)國(guó)，始于唐宋，興于明，盛于清，而強(qiáng)于今朝。歷經(jīng)千年的歲月，檳榔已經(jīng)成為一種文化符號(hào)，盡藏于古今文人墨客的詩(shī)詞之中。從蘇軾《詠檳榔》中的“結(jié)子苞中皺錦紋”，到陸游的《讀史》中的“數(shù)顆檳榔尚系懷”，再到梁?jiǎn)⒊杜_(tái)灣竹枝詞》中的“綠陰陰處打檳榔”。

檳榔個(gè)頭雖小，卻傳承著悠久的文明，正可謂“嚼一口千年飄香，聞一下滿心釋懷”。

檳榔的今生之路，肩負(fù)百萬(wàn)民生的“幸福之樹”

2019年9月16日下午，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行?。▍^(qū)、市）系列新聞發(fā)布會(huì)，海南省委副書記、省長(zhǎng)沈曉明提出一二三產(chǎn)融合，重點(diǎn)是和農(nóng)民切身利益密切相關(guān)的“三棵樹”，即椰子樹、橡膠樹、檳榔樹。這對(duì)于撬動(dòng)檳榔全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重要意義。

目前，中國(guó)已躍升為世界檳榔第二大生產(chǎn)國(guó)，而我國(guó)檳榔產(chǎn)量的95%以上來(lái)自海南。也正是因?yàn)闄壚凭哂休^高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以成為海南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)之一，是關(guān)系著海南230萬(wàn)人、70多萬(wàn)農(nóng)戶生活的民生產(chǎn)業(yè)。

2019年11月18日，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)檳榔分會(huì)在海南省?？谑姓匠闪ⅲ闪⒋髸?huì)上，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)檳榔分會(huì)與深加工企業(yè)簽訂《共同推進(jìn)海南檳榔產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)，保價(jià)收購(gòu)檳榔戰(zhàn)略合作協(xié)議》，力促農(nóng)民增收，為海南農(nóng)民的脫貧之路提供有力保障。

三、寶貴的自然饋贈(zèng)，提神入藥，價(jià)值千面

萬(wàn)寧作為海南省乃至全國(guó)最大的檳榔生產(chǎn)地，位于海南省東南部，這里陽(yáng)光充足、氣候溫和、雨量充沛，土壤肥力適中，特別是富硒土地面積占全市土地面積66%，十分適宜檳榔生長(zhǎng)，萬(wàn)寧檳榔素有“天下檳榔看海南，海南檳榔數(shù)萬(wàn)寧”的美譽(yù)。

優(yōu)質(zhì)的檳榔果是大自然的寶貴饋贈(zèng)，在中醫(yī)文化中也扮演著重要的地位，它不僅位居中國(guó)四大南藥之首，具有降氣行滯,行水化濕的作用，除此之外，還有另一個(gè)妙用，那就是提神。相比于傳統(tǒng)的咖啡、茶等功能飲料，食用檳榔提神的好處之一就是，提神快，后勁小，并且不會(huì)影響人的睡眠。

除此之外，中國(guó)的特色檳榔經(jīng)濟(jì)，在海南扶貧攻堅(jiān)層面也發(fā)揮著重要的作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)寧全市季節(jié)性從事檳榔采摘、收購(gòu)、運(yùn)輸、銷售、加工等產(chǎn)業(yè)鏈上的人員近2萬(wàn)人，約有5萬(wàn)農(nóng)戶近30萬(wàn)農(nóng)民從事檳榔種植?？梢哉f(shuō)，依托于檳榔經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的巨大效益，對(duì)海南農(nóng)民打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)具有巨大的推動(dòng)作用。

工藝創(chuàng)新助推檳榔產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展

經(jīng)現(xiàn)代工藝加工制成的檳榔產(chǎn)品，還吸引了眾多消費(fèi)者的喜愛。目前，中國(guó)的檳榔消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)跳出海南與湖南，走向了全國(guó)，在廣東、河南、安徽等地也收獲了大批的忠實(shí)愛好者。

在檳榔經(jīng)濟(jì)節(jié)節(jié)攀高的形勢(shì)下，我國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路上也在持續(xù)的發(fā)力。

過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，檳榔加工以家庭小作坊式生產(chǎn)為主，使用傳統(tǒng)土灶煙熏檳榔，不僅生產(chǎn)技術(shù)落后、能耗與成本高、勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、環(huán)境污染嚴(yán)重。

近年來(lái)，隨著政府嚴(yán)厲打擊采購(gòu)、運(yùn)輸、銷售、儲(chǔ)藏采用傳統(tǒng)工藝煙熏烘烤檳榔黑果行為，大力推廣檳榔綠色烘干設(shè)備，引導(dǎo)檳榔加工企業(yè)實(shí)施設(shè)備改造，開展檳榔加工行業(yè)廢氣廢水治理的科技攻關(guān)，加大對(duì)節(jié)能環(huán)保型設(shè)備研發(fā)推廣支持力度，設(shè)立節(jié)能環(huán)保型檳榔烘烤技術(shù)與設(shè)備示范基地推廣應(yīng)用，引導(dǎo)檳榔加工業(yè)規(guī)?；奂l(fā)展等一系列舉措，檳榔產(chǎn)業(yè)中逐漸形成了一批具有專業(yè)化、機(jī)械化、規(guī)模化支撐的“現(xiàn)代化生產(chǎn)正規(guī)軍”企業(yè)，引領(lǐng)檳榔產(chǎn)業(yè)再升級(jí)。

今后，我們期待中國(guó)的檳榔產(chǎn)業(yè)能夠創(chuàng)造出更多更大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，助力海南人民早日實(shí)現(xiàn)脫貧的美好愿景。（完）