在這煙火人間里,喝上一碗甜蜜的糖水,就是生活的小確幸。在老一輩廣東人的朋友圈里,流行著兩樣戀愛法寶,就是電影票和糖水。男生為了哄女友開心,請她看完一場浪漫愛情電影后,就會帶她到旁邊的糖水鋪吃上一碗糖水,那種“甜蜜”,在任何“高卡司”西餐廳都體會不到。
今天,小編要為大家介紹的是一家風靡全國的廣式糖水鋪——五條人糖水鋪,其師從順德百年糖水世家,主打補身、養(yǎng)顏的廣式甜品,店內(nèi)的產(chǎn)品均基于傳統(tǒng)的配方和手法,只做適當?shù)奶鸲日{(diào)整,無香精、無奶精、無添加劑,做到既保持傳統(tǒng)特色,又能淡化地域口味差異。下面就讓我們一起來看看他們家都有哪些誘人的甜品吧!
爆款仙鍋糖水撈火鍋
糖水撈火鍋,選擇困難癥者的福音。小巧精致的銅鍋里裝著滿滿的料,紅豆、銀耳、芋圓、芒果、芋頭、仙草、椰奶.....精致的小瓷杯里還配有奧利奧碎、巧克力和煉乳醬料。上桌的時候,服務員會往中間的干冰加點水,立刻展現(xiàn)騰云駕霧仙氣裊裊的節(jié)奏。吃的時候,先倒上一碗清甜的椰奶當做底料,然后從火鍋里撈出自己喜歡吃的配料,再淋上醬料,吃上一口,各種醬料和配料在嘴里完美交融,體驗到富有層次的奇妙口感。
滑嫩柔軟的雙皮奶
雙皮奶是廣式糖水中一個經(jīng)典甜品,五條人糖水鋪的雙皮奶表皮微微皺起,內(nèi)里卻滑嫩柔軟,完美呈現(xiàn)了廣式正宗雙皮奶的模樣,吃起來入口即化,甜度正正好。嫩到顫抖的雙皮奶,口感就像可以吸的果凍,上層還能依照個人喜好加入紅豆、芒果等配料。
鎮(zhèn)店之寶楊枝甘露
作為五條人糖水鋪的招牌,楊枝甘露用料十足。新鮮的芒果,打成果泥,黃燦燦的,著實誘人,再加入芒果粒和西柚粒,舀上一勺,醇厚的果泥,散發(fā)著濃郁的芒果味,顆顆圓潤的小西米,還帶著點嚼勁,滋味十分豐富,酸酸甜甜,吃起來一點都不會膩。
地道風味搭配傳統(tǒng)手藝,五條人糖水鋪有幾十種糖水甜品,每一道都是師傅反復調(diào)整后的精心搭配,價格不過在10塊錢上下。如果各位還想看其他具體的甜品介紹,也可以去五條人糖水鋪官網(wǎng)(http//www.wtrtsp.com)查看。