中新網(wǎng)甘肅新聞2月3日電 為進一步做好甘肅餐飲住宿行業(yè)疫情防控工作，全力保障餐飲住宿市場供應(yīng)，2月1日下午，甘肅省商務(wù)廳黨組成員、副廳長、廳疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長任?？抵鞒终匍_疫情防控期間餐飲住宿行業(yè)保供工作推進會。
甘肅省烹飪協(xié)會、省飯店協(xié)會 、省隴菜協(xié)會、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟、蘭州市商務(wù)局、省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)服務(wù)業(yè)處、流通業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會議。
會議聽取了各行業(yè)協(xié)會關(guān)于該省餐飲住宿企業(yè)在疫情期間的經(jīng)營狀況、存在問題和困難等情況匯報，審議了蘭州市商務(wù)局和蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會共同起草的《關(guān)于在疫情防控期間蘭州牛肉拉面布點營業(yè)的實施方案》，并結(jié)合各協(xié)會反映的相關(guān)情況，分析研判了當(dāng)前特殊情況下，甘肅餐飲住宿企業(yè)的經(jīng)營形勢，并就下一步市場供應(yīng)保障工作做出進一步安排。
會議指出，餐飲住宿業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要組成部分，是保障民生的重要行業(yè)，疫情發(fā)生以來，該省餐飲住宿企業(yè)積極配合相關(guān)部門，采取退訂大型包席、暫時關(guān)閉門店等防控措施，對控制疫情蔓延做了大量工作。隨著春節(jié)假期結(jié)束，大批人員將返回工作崗位，做好餐飲住宿市場供應(yīng)保障工作刻不容緩。
會議要求，各單位要各盡其責(zé)、主動作為，全力做好甘肅餐飲住宿市場供應(yīng)保障工作。一是各行業(yè)協(xié)會和餐飲住宿企業(yè)要在符合衛(wèi)生、市場監(jiān)管、公安等相關(guān)部門要求的前提下，按照“合理布局，嚴(yán)格監(jiān)管”的原則，分階段、分批次、分規(guī)模開展正常經(jīng)營活動，創(chuàng)新經(jīng)營模式，以窗口售賣、外賣等形式，盡全力滿足市民生活需求、保障市場供應(yīng)，科學(xué)合理解決供需矛盾。
二是各行業(yè)協(xié)會及市州商務(wù)部門要快速、精準(zhǔn)、有效做好各餐飲住宿企業(yè)開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，督促企業(yè)完善消毒防疫設(shè)施，店面內(nèi)配備充足的口罩、消毒液、醫(yī)用酒精、電子體溫計等防疫物資，對從業(yè)人員嚴(yán)格進行崗前培訓(xùn)，對顧客嚴(yán)格執(zhí)行體溫測試，扎實細致做好營業(yè)準(zhǔn)備。
三是各行業(yè)協(xié)會要緊密聯(lián)系各會員企業(yè)，深入走訪調(diào)研，隨時跟蹤行業(yè)運行動態(tài)，全面掌握企業(yè)目前存在問題和困難訴求。
四是要進一步細化餐飲住宿企業(yè)營業(yè)實施方案，蘭州市商務(wù)局和各行業(yè)協(xié)會要在落實《關(guān)于在疫情防控期間蘭州牛肉拉面布點營業(yè)的實施方案》的基礎(chǔ)上，科學(xué)籌劃下一步大中型餐飲企業(yè)和住宿企業(yè)營業(yè)實施方案，細化工作措施，切實做好疫情防控期間我省餐飲住宿市場供應(yīng)保障工作。
近期，甘肅省商務(wù)廳將結(jié)合行業(yè)協(xié)會反應(yīng)的情況，從做好疫情防控、保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定社會就業(yè)和促進行業(yè)發(fā)展等方面，盡快制定全省餐飲住宿行業(yè)防疫保供促發(fā)展意見。（完）
