愛喝奶茶的小伙伴們一定知道，楊枝甘露和燒仙草是每個(gè)廣式奶茶店的熱門產(chǎn)品。這二者有個(gè)共同點(diǎn)——都是從傳統(tǒng)廣式甜品中演化出來的飲品。其實(shí)，不只有產(chǎn)品本身隨著新茶飲的火熱做出了相應(yīng)的改變，糖水鋪等甜品店的經(jīng)營模式也在翻新，在借機(jī)快速發(fā)展的同時(shí)還吸引著無數(shù)想自己開店創(chuàng)業(yè)的年輕人。其中，2年開店500+家的五條人糖水鋪便是發(fā)展較為成功的一個(gè)。那五條人糖水鋪加盟靠譜嗎？下面內(nèi)容不要錯(cuò)過。
五條人糖水鋪如何創(chuàng)新發(fā)展？
1、堅(jiān)持健康屬性
新茶飲是通過使用新鮮水果、牛奶，來滿足人們對健康的追求。同樣地，五條人糖水鋪從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，也脫離不了健康屬性。
五條人糖水鋪制作糖水的食材，有紅豆、薏米、芋頭、地瓜、紫薯等。大多是日常食材，給人感覺更加天然。并且，從某種意義上來說，熬糖水和煲湯的滋補(bǔ)理念相同。遵循醫(yī)食同源、擇時(shí)而食的原理，五條人糖水鋪在每個(gè)季度都會(huì)推出3-10種新品，順應(yīng)不同的時(shí)節(jié)，不同的氣候，做到與消費(fèi)者的喜好共同進(jìn)步，使顧客的回購率大大增加。
2、產(chǎn)品微創(chuàng)新
要符合當(dāng)下年輕人與連鎖化發(fā)展的需求，產(chǎn)品上也要與時(shí)俱進(jìn)。五條人糖水鋪基于傳統(tǒng)的配方和手法，對糖水做了適當(dāng)?shù)奶鸲日{(diào)整，有效地淡化了地域口味差異。
例如張永強(qiáng)介紹的南瓜椰汁西米露，就是在傳統(tǒng)的西米露里添加新食材，創(chuàng)造不一樣的口感和記憶點(diǎn)，區(qū)別于老配方；傳統(tǒng)順德雙皮奶過于甜膩，并不符合兩廣以外地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣。五條人糖水鋪通過改良，將其打造得更加順滑清爽。同時(shí)，五條人糖水鋪還堅(jiān)持“爆款思維”，從當(dāng)下的熱門產(chǎn)品中尋找創(chuàng)新思路。而如今霸屏朋友圈的糖水撈火鍋、洛神花凍、椰香豬豬凍等，就是五條人糖水鋪實(shí)行產(chǎn)品創(chuàng)新的成功案例。
3、供應(yīng)鏈進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化配合
和奶茶相比，糖水較于自身的傳統(tǒng)形態(tài)并沒有明顯的演變階段，真材實(shí)料是貫穿始終的基本要求。因此，其原料的運(yùn)輸與保存，制作工序的復(fù)雜與多變，都是大家加盟時(shí)需要考慮的。
據(jù)了解，五條人糖水鋪在創(chuàng)立之初，就建立了中央工廠，改變傳統(tǒng)糖水的采購、物流、生產(chǎn)模式。幫助創(chuàng)業(yè)者提升備貨效率，保證產(chǎn)品的口感和質(zhì)量。同時(shí)，五條人糖水鋪的菜單半成產(chǎn)品優(yōu)化工作也在不斷進(jìn)行，可以有效解決人員不足等一系列問題。
五條人糖水鋪的加盟紅利
據(jù)悉，五條人糖水鋪的加盟商不需要自己做太多工作，從店鋪落地到線上活動(dòng)再到門店物料籌備，企業(yè)均會(huì)給予幫助，加盟商只需要安心做好門店生意即可；其次，五條人糖水鋪的加盟資金也不算多，可以讓有意向的加盟商輕松拿下一家門店；第三，五條人糖水鋪會(huì)給加盟商們提供相應(yīng)的理論知識培訓(xùn)，并進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)，只有通過結(jié)業(yè)考試，才能正式開店上崗，就算是餐飲小白，也可以實(shí)現(xiàn)開店夢想。
五條人糖水鋪敢于創(chuàng)新，積極發(fā)展的品牌韌性值得加盟商們駐足欣賞，而其為加盟商們提供的加盟紅利也可助力大家更有底氣地開門迎客。相信在未來，五條人糖水鋪還將更加積極探索廣式糖水的奧秘，成為下一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的掘金地。
