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中國(guó)食品網(wǎng)

疫情宅家心不慌,來(lái)伊份外賣到家成新寵

   2020-02-18 中國(guó)食品網(wǎng)11520

直走社區(qū)開(kāi)店布局策略的來(lái)伊份,在這次疫情下經(jīng)受住了考驗(yàn),從疫情爆發(fā)到今天,來(lái)伊份在全國(guó)的 2800家專賣店,有85%的店都在堅(jiān)持營(yíng)業(yè)并保障物資供應(yīng),在這嚴(yán)寒凄冷的冬日街頭,這盞橙色的燈,點(diǎn)亮了鄰里的希望,溫暖著一條街。

在疫情之前,來(lái)伊份APP就完成了到店到家業(yè)務(wù)的布局,通過(guò)線上外賣到家、線上拼團(tuán)到店自提等方式,在疫情期間來(lái)伊份實(shí)施“無(wú)接觸式外賣”業(yè)務(wù)。宅在家里不出門成為全民防疫的最佳選擇,外賣和拼團(tuán)業(yè)務(wù)井噴,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。

這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情也改變了消費(fèi)者對(duì)商品的需求和購(gòu)物方式。每一家來(lái)伊份專賣店的店長(zhǎng)們,通過(guò)微信群對(duì)門店周邊3公里的市民做社團(tuán)營(yíng)銷,在閑暇時(shí)間將門店商品優(yōu)惠信息告知大家,可以送貨上門也可以線上拼團(tuán)到店自提,大大增加了便捷性。由于外賣與到店自提需求量激增,比疫情發(fā)生前多了三倍。

線下線上相互融合,來(lái)伊份外賣到家成新寵

顧客宅在家里,對(duì)零食的需求很大。來(lái)伊份的“外賣到家”業(yè)務(wù),滿足了顧客足不出戶就能享受一小時(shí)送貨到家的需求。

顧客登錄來(lái)伊份app外賣,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)定位附近最近店鋪,下單之后,店員會(huì)進(jìn)行即時(shí)配貨,打印小票,完成之后由第三方外賣騎手到店取貨。為防止交叉感染,貨品會(huì)專門放置在來(lái)伊份標(biāo)志性的橘色購(gòu)物籃。騎手核對(duì)完成,即可送貨。

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“家庭消費(fèi)”、“囤貨心理”是這段時(shí)間的一大新特點(diǎn),很多人一買就買一大筐。

據(jù)了解,來(lái)伊份外賣商品目前涉及到的有300多個(gè)品類,這段期間賣得最火的當(dāng)屬肉類,例如鴨胗、豬肉脯、鴨脖等,疫情期間宅在家里,很多人依然是“無(wú)肉不歡”。第二類的是炒貨類,例如小核桃、原味瓜子、蟹香豆瓣等,家庭分享少不了。第三類的是糕點(diǎn)類,像原味蛋糕等代餐,與以往相比,疫情期間顧客的消費(fèi)更注重飽腹感。

在送貨安全方面,來(lái)伊份聯(lián)合第三方配送公司也是“下足功夫”,在疫情期間做好員工及客戶安全保障。所有門店的籃筐都會(huì)定時(shí)消毒,騎手送貨到達(dá)之后,也會(huì)遵守小區(qū)、辦公樓等場(chǎng)所無(wú)接觸配送的相關(guān)規(guī)定,以及顧客本人的配送要求。

社區(qū)拼團(tuán)保供應(yīng),來(lái)伊份社群經(jīng)營(yíng)獲民心

人間有真情,人間有真愛(ài)。這句話放在來(lái)伊份社群身上一點(diǎn)也不為過(guò)。

在來(lái)伊份有那么一群人,他們既是2800家門店的店長(zhǎng),又是2800個(gè)社群的團(tuán)長(zhǎng)。去年11月,來(lái)伊份所有門店開(kāi)通社群功能。于是,每天在群里和大家分享最新拼團(tuán)信息成了店長(zhǎng)的日常工作,除此之外,還和“伊粉們”非常積極的互動(dòng)。

“親愛(ài)的伊粉們,這段期間我們門店會(huì)一直開(kāi)著的,大家如果需要米啊,油啊我們這里備貨也是充足的,不過(guò)出門記得戴好口罩哦。”這段語(yǔ)音來(lái)自來(lái)伊份一線門店店長(zhǎng)在社群的里的留言,他們把客戶當(dāng)朋友,把經(jīng)營(yíng)社群當(dāng)成維系鄰里。

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今年疫情期間,宅在家里不出門成為全民防疫的最佳選擇,但就算特殊情況下大家減少了出門頻率,來(lái)伊份和顧客之間的聯(lián)系還是很緊密。很多顧客在門店社群里進(jìn)行交流,詢問(wèn)如何“足不出戶”照樣享受到來(lái)伊份的美味零食,店長(zhǎng)會(huì)在社群內(nèi)分享各種實(shí)惠的拼團(tuán)活動(dòng)外,還會(huì)將顧客引導(dǎo)至app或通過(guò)外賣到家的方式下單,通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)更好地滿足顧客的需求。

這段期間,在來(lái)伊份的社群里,水果,米,油,鎖鮮裝的鴨肉、牛肉,短保的新鮮面包拼團(tuán)火爆,都是消費(fèi)的剛需產(chǎn)品。另外,潔云抽紙巾、手撕酵母面包、肉松吐司面包、凍干銀耳羹、小口袋乳酸菌蛋糕、每日棗夾核桃禮盒、一人份小火鍋等也是大家拼團(tuán)的最愛(ài)。

疫情改變了大家的消費(fèi)需求,通過(guò)社群互動(dòng)獲取信息,來(lái)伊份從消費(fèi)者的切實(shí)需求出發(fā),靈活調(diào)整產(chǎn)品品類和結(jié)構(gòu),保障供應(yīng),獲得一大批新伊粉。

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智慧零售顯成效 全力打贏防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)

疫情期間,來(lái)伊份提出了“一盞燈溫暖一條街”的口號(hào),承諾“2800家門店不打烊”,力保全國(guó)24個(gè)省市的零食供應(yīng),全力打贏這場(chǎng)防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)。

通過(guò)圍繞社區(qū)門店,建立社群,社區(qū)拼團(tuán),外賣到家等業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng),來(lái)伊份搭建了“一店一社群”的私域流量池,成為了社區(qū)中最有溫暖的一家店!

受疫情影響,零售企業(yè)所要面臨的困境不只是經(jīng)營(yíng)上的,還有供應(yīng)鏈,人力不足,物流不暢等各方面的問(wèn)題,早早就布局智慧零售的來(lái)伊份卻自有“破局“之道。

在來(lái)伊份,社群,將精準(zhǔn)的傳播融入社區(qū);社區(qū)拼團(tuán),將線上用戶通過(guò)拼團(tuán)裂變的方式快速傳播,并將線上流量集中轉(zhuǎn)化到線下;外賣服務(wù),幫助線下門店提升來(lái)客數(shù)。線上線下齊發(fā)力,保民生,促發(fā)展,充分實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì),危機(jī)之中,來(lái)伊份謀定而后動(dòng),厚積而薄發(fā)。正是這一系列“組合拳”式智慧零售發(fā)力,方便了顧客、也助力了防疫大局。

 
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