連日來(lái)，根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展2020年春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知要求，綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合疫情期間開(kāi)餐學(xué)校及周邊食品安全實(shí)際情況，充分發(fā)揮基層黨小組戰(zhàn)斗堡壘作用，不斷加大學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治力度，履職盡責(zé)守護(hù)青少年兒童生命安全和身體健康。

 

　　

 

　　全方位自查自糾。組織全縣25所開(kāi)餐學(xué)校召開(kāi)食品全安培訓(xùn)會(huì)，要求學(xué)校、涉校餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人和校園周邊食品餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格要求，開(kāi)展疫情防控和食品安全隱患自查自糾，重點(diǎn)督促所有餐飲食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，在開(kāi)餐前嚴(yán)格對(duì)衛(wèi)生環(huán)境、消毒情況、食材和食品保存條件和有效期進(jìn)行全方位檢查，確保安全后方可投入使用，并及時(shí)將自查報(bào)告提交轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局。

 

　

 

　　全方位網(wǎng)格監(jiān)管。對(duì)全縣25家開(kāi)餐中學(xué)進(jìn)行網(wǎng)格化監(jiān)管，機(jī)關(guān)派駐4名執(zhí)法人員，以9個(gè)基層分局為重點(diǎn)，明確每所學(xué)校由至少2名執(zhí)法人員負(fù)責(zé)包保，實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)責(zé)任包保制，同時(shí)充分發(fā)揮黨員先鋒模范帶動(dòng)作用，以黨小組為依托，通過(guò)機(jī)關(guān)黨員聯(lián)合分局黨員帶動(dòng)其他干部相結(jié)合，認(rèn)真落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理、開(kāi)展食品安全宣傳教育培訓(xùn)、督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　

 

　　全覆蓋監(jiān)督檢查。以學(xué)校食堂及校園周邊食品超市、小賣(mài)部、涉校餐飲企業(yè)為重點(diǎn)，開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)餐飲許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒等九個(gè)方面30項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)進(jìn)行逐項(xiàng)全面核查，嚴(yán)厲打擊校園周邊小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、“五毛”食品、超期食品和腐爛變質(zhì)食品行為。截止目前，共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員70余人次，檢查開(kāi)餐學(xué)校25家，小賣(mài)部6家，超市2家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題10條，目前均已下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，責(zé)令限期完成整改。下一步，綏陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)排查學(xué)校食堂及校園周邊食品安全隱患，督促問(wèn)題單位整改落實(shí)，并及時(shí)組織“回頭看”，確保整改效果，徹底達(dá)到開(kāi)學(xué)開(kāi)餐要求。（作者：楊毅）