5月10日是第四個(gè)中國品牌日，由中國國家品牌網(wǎng)、北京東方美食研究院主辦，中國飯店協(xié)會(huì)、中餐菜系建設(shè)委員會(huì)、烹飪藝術(shù)家委員會(huì)支持的“第二屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會(huì)暨第六屆烹飪藝術(shù)家年會(huì)”在北京隆重舉行。大會(huì)以品牌創(chuàng)造價(jià)值、賦能中餐發(fā)展為愿景，旨在推動(dòng)中餐品牌建設(shè)和提升，倡導(dǎo)餐飲上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的品牌創(chuàng)新，講好中餐品牌故事。
在此次大會(huì)上，中糧油脂專業(yè)化平臺(tái)被評(píng)為“抗疫大愛企業(yè)”稱號(hào)。面對(duì)疫情，中糧油脂積極踐行央企責(zé)任擔(dān)當(dāng)，第一時(shí)間復(fù)工復(fù)產(chǎn)，積極響應(yīng)國家 “保價(jià)格，保質(zhì)量，保供應(yīng)”的行動(dòng)號(hào)召，為消費(fèi)者提供安全、放心的糧油產(chǎn)品，為國人餐桌保駕護(hù)航，為社會(huì)恢復(fù)平穩(wěn)發(fā)展筑建堅(jiān)實(shí)后盾。與此同時(shí)，中糧油脂中包裝及旗下產(chǎn)品福掌柜餐飲油憑借其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和獨(dú)特的品牌價(jià)值榮獲“最受廚師喜愛的品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。中糧油脂中包裝相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示：“品牌建設(shè)和品牌價(jià)值的培養(yǎng)是中糧集團(tuán)始終堅(jiān)持的企業(yè)發(fā)展內(nèi)驅(qū)力之一，我們希望通過我們的努力，能夠把更多營養(yǎng)、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大餐飲企業(yè)及消費(fèi)者。通過自主創(chuàng)新和民族品牌的建設(shè)，貫徹習(xí)近平總書記提出的中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變的重要指示，向建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國的宏大目標(biāo)邁進(jìn)”。
據(jù)了解，作為國內(nèi)最大的糧油供應(yīng)商之一，中糧集團(tuán)一直秉承著“從田間到餐桌”的食品安全承諾，并根據(jù)這一承諾創(chuàng)建了“安全、放心、健康”的生產(chǎn)模式，通過對(duì)選種、種植、采收、儲(chǔ)運(yùn)、加工、包裝、服務(wù)7大環(huán)節(jié)的把控，實(shí)現(xiàn)每一份產(chǎn)品可追溯，以此滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。本次獲獎(jiǎng)的福掌柜品牌餐飲油，在生產(chǎn)過程中依托于中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系，堅(jiān)持嚴(yán)格的品質(zhì)控制，建立完善的食品安全可追溯體系，品質(zhì)安全可信賴。
中糧集團(tuán)對(duì)餐飲油市場亦十分重視，利用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品策略和自身作為央企的品牌優(yōu)勢，在流通渠道和餐飲市場競爭中具備強(qiáng)大實(shí)力。中糧油脂作為國內(nèi)油脂行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，主要從事大豆、菜籽、花生、棕櫚油等油脂油料的加工、倉儲(chǔ)、貿(mào)易、分銷業(yè)務(wù), 旗下有30家生產(chǎn)企業(yè)，年油料加工能力2180萬噸位列亞洲第一，年油脂精煉能力600萬噸，年油脂灌裝能力500萬噸，年銷售散油、包裝油、粕、專用油脂等各類產(chǎn)品1570萬噸。中糧餐飲油品牌有福掌柜、福之泉、大烹、福臨門、香谷坊等，本次獲獎(jiǎng)的福掌柜餐飲油，正是中糧油脂餐飲油中包裝拳頭產(chǎn)品。福掌柜中包裝餐飲油依據(jù)膳食營養(yǎng)科學(xué)原理，精選國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝精心加工而成，質(zhì)量優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，在烹飪過程中少油煙，有利于廚師的身體健康，且耐煎炸、上色好，營養(yǎng)成分均衡，有助于人體膳食平衡。福掌柜系列產(chǎn)品涵蓋多個(gè)油種，可滿足全國各大菜系、風(fēng)味小吃及食品加工行業(yè)的使用需求。
中糧油脂作為央企，作為中國糧油行業(yè)民族品牌的擔(dān)當(dāng)，始終“不忘初心，牢記使命”。一直以來傾力于持續(xù)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康、美味的油脂產(chǎn)品，希望更多的餐飲企業(yè)了解中糧的產(chǎn)品，喜愛中糧的產(chǎn)品，讓中糧更多的好產(chǎn)品走上更多消費(fèi)者的餐桌!
