小冷庫(kù)建設(shè)是蘋果產(chǎn)業(yè)后整理工作中，以果農(nóng)為單位自產(chǎn)自銷、發(fā)展電子商務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。近兩年，延安寶塔臨鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委響應(yīng)上級(jí)政策，全面推廣小型冷庫(kù)建設(shè)，解決果農(nóng)蘋果儲(chǔ)存難的問題，使蘋果能夠錯(cuò)峰銷售，讓好蘋果賣出好價(jià)錢，延長(zhǎng)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈。

 

　　5月17日，臨鎮(zhèn)鎮(zhèn)任家塬村兩戶貧困戶狄真貴和劉佰有各建成200立方米的小冷庫(kù)一座，狄真貴高興的說道“感謝政府和我們的村干部，讓我們出了很少的錢就有了自己的冷庫(kù)，可以儲(chǔ)存自己的蘋果。”看見他們臉上開心的笑容，大家打心里為他們高興。

 

　　小冷庫(kù)建設(shè)的投資成本小，絕大多數(shù)小冷庫(kù)由果農(nóng)利用自家院內(nèi)房屋改造或者院落旁邊建造，并在政策上可獲得萬元左右的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，對(duì)小戶果農(nóng)普遍適用性高，果農(nóng)使用小冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)蘋果分期采摘，即采即存，最大程度保障蘋果的口感和色澤。同時(shí)，使用小冷庫(kù)可以延長(zhǎng)蘋果銷售時(shí)間，助推蘋果電商銷售，為果農(nóng)脫貧致富注入一劑強(qiáng)心針。